Zázvor je velmi oblíbený nejen pro své léčivé účinky, ale také při použití v kuchyni, a to nejen v té asijské.
Vůně je ovocně kořenitá, aromatická, chuť lehce citronová, ostrá. Sušený je méně aromatický než čerstvý, ale po rozemletí voní teple a peprně s lehce citronovým nádechem. Chuť je pálivá, ostře palčivá a pronikavá.
Využití v kuchyni:
→ Zázvorové pivo, zázvorová limonáda, zázvorový chléb, sušenky, dorty, džemy, čatní, polévky, rýžová jídla, asijské masové pokrmy, pečená zelenina.
S čím je zázvor dobrý?
→ Ananas, banán, dýně, hruška, mrkev, pomeranč, různé druhy masa, ryby, sladké brambory, tykev, zelenina.
Směs koření na přípravu oblíbeného Masala Chai. Složení: pomerančová kůra, skořice, zázvor drcený, pepř černý celý, hřebíček celý, fenykl, badyán drcený, chilli. Vše bio. Cena za 100g.
Zelený čaj pravý, drcený zázvor, šípek a květ chrpy. obsahuje kofein.
Zelený čaj pravý, drcený zázvor, šípek a květ chrpy. obsahuje kofein.
Zelený čaj pravý, drcený zázvor, šípek a květ chrpy. obsahuje kofein.
Zelený čaj pravý, drcený zázvor, šípek a květ chrpy. obsahuje kofein.
Kvalitní černý čaj pravý, drcený zázvor.obsahuje kofein.
Kvalitní černý čaj pravý, drcený zázvor.obsahuje kofein.
Kvalitní černý čaj pravý, drcený zázvor.obsahuje kofein.
Kvalitní černý čaj pravý, drcený zázvor.obsahuje kofein.
Složení: květ ibišku, drcený zázvor, slupky šípku, kousky jablka a mrkve, pomerančová kůra, citrónová tráva, kvítka chrpy, chilli, aroma..
Složení: květ ibišku, drcený zázvor, slupky šípku, kousky jablka a mrkve, pomerančová kůra, citrónová tráva, kvítka chrpy, chilli, aroma..
Složení: květ ibišku, drcený zázvor, slupky šípku, kousky jablka a mrkve, pomerančová kůra, citrónová tráva, kvítka chrpy, chilli, aroma..
Složení: květ ibišku, drcený zázvor, slupky šípku, kousky jablka a mrkve, pomerančová kůra, citrónová tráva, kvítka chrpy, chilli, aroma..
Složení: květ ibišku, drcený zázvor, slupky šípku, kousky jablka a mrkve, pomerančová kůra, citrónová tráva, kvítka chrpy, chilli, aroma..
Zázvor, zázvor a zase zázvor. Není nic lepšího než si vychutnat tu jemně štiplavou chuť zázvoru v horkém nápoji a nebo svěží limonádě. Objem: 0,7l