O PRODUKTU
Co je single origin?
Chuť a vůně jednotlivých single origin čokolád se výrazně liší. Obsahují totiž boby vždy jen z jednoho konkrétního regionu, fermentačního střediska nebo farmy. Díky tomu se v chuti každé single origin čokolády odráží charakter dané krajiny, intenzita slunečních paprsků, různorodost půdního složení a chutě okolních plodů (tzv. terroir). Najdete v nich tóny tropického ovoce, jemné citrusové akcenty, náznaky karamelu, oříšků, květin nebo dokonce lehce kouřové či zemitější chutě. Každá tabulka tak vypráví jedinečný příběh svého místa původu – jeho krajiny, klimatu a tradičních postupů zpracování bobů.
Naše single origin čokolády vyrábíme pouze ze dvou surovin – výběrových kakaových bobů a sušené třtinové šťávy. Žádné přidané látky ani umělé příchutě. Pouze čistá chuť v té nejautentičtější podobě. Jednoduché složení, ale nekonečné množství chuťových variací. Tak je přijďte objevit a zamilovat si je.
O PRODUKTU Co je single origin? Chuť a vůně jednotlivých single origin čokolád se výrazně liší. Obsahují totiž boby vždy jen z jednoho konkrétního regionu, fermentačního střediska nebo farmy. Díky tomu se v chuti každé single origin čokolády odráží charakter dané krajiny, intenzita slunečních paprsků, různorodost půdního složení a chutě okolních plodů (tzv. terroir). Najdete v nich tóny tropického ovoce, jemné citrusové akcenty, náznaky karamelu, oříšků, květin nebo dokonce lehce kouřové či zemitější
O PRODUKTU Co je single origin? Chuť a vůně jednotlivých single origin čokolád se výrazně liší. Obsahují totiž boby vždy jen z jednoho konkrétního regionu, fermentačního střediska nebo farmy. Díky tomu se v chuti každé single origin čokolády odráží charakter dané krajiny, intenzita slunečních paprsků, různorodost půdního složení a chutě okolních plodů (tzv. terroir). Najdete v nich tóny tropického ovoce, jemné citrusové akcenty, náznaky karamelu, oříšků, květin nebo dokonce lehce kouřové či zemitější
Poznejte sílu výběrové čokolády Ajala ve spojení s jemností kokosu. Jemně praženo, mleto žulovými kameny, temperováno, s láskou baleno. Složení: kakaové boby, sušená třtinová šťáva, sušený kokos, sušené kokosové mléko, kakaové máslo Obsah kakaového podílu: 55 % Váha: 45 g NUTRIČNÍ HODNOTY: Výživové údaje ve 100g Energie: 583 kCal tuky: 40,1g, z toho nas. mas. kys.: 27,87g, sacharidy: 46,5g z toho cukry: 36,1g, bílkoviny: 9g, sůl: 0,098g
Historie máku i čokolády sahá až do starověkých civilizací, jež velmi často využívali příznivé účinky těchto lahodných surovin. Kombinace čokolády, máku se svěží višní tvoří chuťově extrémně bohatou a hravou čokoládu.
Ajala Elixír obsahuje čistou 70% čokoládu Ajala, která se vyrábí z výběrových, eticky nakoupených kakaových bobů v bio kvalitě a z třtinové šťávy. Výsledkem je výjimečně bohatá a naplňující chuť. Šetrně zpracovaná čokoláda je superpotravina, jež pomáhá při soustředění, dodává energii a obsahuje řadu výživově hodnotných látek. Složení: kakaové boby, sušená třtinová šťáva Obsah kakaového podílu: 70 % Váha: 250 g NUTRIČNÍ HODNOTY: Výživové údaje ve 100g Energie: 575 kCal / 2406 kj tuky: 39,3g, z to
Naše oblíbená čokoládovna Ajala vytvořila společně s tradiční prvorepublikovou cukrárnou Myšák delikátní lahůdku - čokoládu Ajala Myšák Griliáš 63% - nebe na jazyku a v srdci klid.
O PRODUKTU Tabulka s chlebem jako jedna z mála porušuje základní pravidlo v pojídání čokolády: cucat a nekousat. V tomto případě přináší právě rozkousnutí nesmírnou slast a zároveň nezastavitelnou touhu pokračovat v mlsání. Tato chuťově extrémně živá, překvapivá a neustále se proměňující čokoláda obsahuje výběrové kakaové bobů z Tanzanie. Tato originální lahůdka vznikla ve spolupráci s vyhlášeným brněnským pekařstvím Chleba Brno.
Naši čokoládu vyrábíme z výběrových kakaových bobů nejvyšší kvality. Poznejte nezaměnitelnou chuť pravé čokolády.
O PRODUKTU Božský krém z lískových ořechů a našich nejlepších kakaových bobů, který si můžete namazat nebo jen tak sníst lžičkou. Mazaná Ajala rozvibruje vaše chuťové ladičky do astrálních frekvencí
Ajala Čokoláda Dominikánská Republika Öko-Caribe 70% BIO 45g
Naši čokoládu vyrábíme z výběrových kakaových bobů nejvyšší kvality. Poznejte nezaměnitelnou chuť pravé čokolády.
Naši čokoládu vyrábíme z výběrových kakaových bobů nejvyšší kvality. Poznejte nezaměnitelnou chuť pravé čokolády.
Naši čokoládu vyrábíme z výběrových kakaových bobů nejvyšší kvality. Poznejte nezaměnitelnou chuť pravé čokolády.
Naši čokoládu vyrábíme z výběrových kakaových bobů nejvyšší kvality. Poznejte nezaměnitelnou chuť pravé čokolády.
Naši čokoládu vyrábíme z výběrových kakaových bobů nejvyšší kvality. Poznejte nezaměnitelnou chuť pravé čokolády.