Černá sůl, v Indii nazývaná kala namak nebo sanchal, je zvláštní druh nerafinované vulkanické soli s výraznou chutí po vajíčkách. Ve skutečnosti je růžovo-šedá díky vysokému obsahu železa a jiných minerálů.
Kala namak je zcela unikátní sůl, která má intenzivní chuť a aroma vajíček, proto je vyhledávána vegetariány a vegany, avšak i s masem si rozumí skvěle. V indické kuchyni se přímo používá jako koření. Většina lidí neví, že Kala namak se netěží, tato sůl se vyrábí.
Kala namak je zcela unikátní sůl, která má intenzivní chuť a aroma vajíček, proto je vyhledávána vegetariány a vegany, avšak i s masem si rozumí skvěle. V indické kuchyni se přímo používá jako koření. Většina lidí neví, že Kala namak se netěží, tato sůl se vyrábí.
Kala namak je zcela unikátní sůl, která má intenzivní chuť a aroma vajíček, proto je vyhledávána vegetariány a vegany, avšak i s masem si rozumí skvěle. V indické kuchyni se přímo používá jako koření. Většina lidí neví, že Kala namak se netěží, tato sůl se vyrábí.
Kala namak je zcela unikátní sůl, která má intenzivní chuť a aroma vajíček, proto je vyhledávána vegetariány a vegany, avšak i s masem si rozumí skvěle. V indické kuchyni se přímo používá jako koření. Většina lidí neví, že Kala namak se netěží, tato sůl se vyrábí.
Himalájská sůl černá hrubá KALA NAMAK Wolfberry 250 g. Speciální druh indické minerální soli s výraznou siřičitou vůní.
Černá sůl Kala Namak Vulkanická sůl s charakteristickou výraznou chutí a vůní po vajíčkách, s vysokým obsahem síry a dalších minerálů.
Himálajská černá sůl se těží v sopečných oblastech Pákistánu. Zde se jí říká Kala Namak. Má unikátní černo-růžovo-šedou barvu, která je ovlivněna obsaženými minerály, zejména železem. Himalájská sůl se používá především v letním období pro svůj ochlazující účinek.
Himalájská černá sůl se těží v sopečných oblastech Pákistánu. Zde se jí říká Kala Namak. Má unikátní černo-růžovo-šedou barvu, která je ovlivněna obsaženými minerály, zejména železem. Himalájská sůl se používá především v letním období pro svůj ochlazující účinek.
Nerafinovaná sůl s charakteristickou výraznou chutí po vajíčkách. Bez chemických příměsí neobsahuje přípravky na zlepšování sypkosti, nepřidáván jód.
Černá sůl je také známá jako Kala Namak, těží se tradičními metodami v dolech v Pákistánu. Její unikátní černá barva je ovlivněna obsaženými sloučeninami síry.
Indická pražená sůl Kala Namak se získává pomalým pražením himálajské kamenné soli s dřevěným uhlím. Díky stopovým sloučeninám (zejména síry a železa) má specifickou barvu, chuť a silnou vůni připomínající vejce. Jedná se o specialitu indické kuchyně, kterou není možno jednoduše použít místo klasické soli. Její vůně může být zprvu nepříjemná, skvěle se však hodí k pokrmům indické kuchyně a vegani ocení chuť vajec, kterou dodá veganským pokrmům. Kala Namak je i velmi zajímavá z hlediska Ayurvédy.Černá sůl
Indická pražená sůl Kala Namak se získává pomalým pražením himálajské kamenné soli s dřevěným uhlím. Díky stopovým sloučeninám (zejména síry a železa) má specifickou barvu, chuť a silnou vůni připomínající vejce. Jedná se o specialitu indické kuchyně, kterou není možno jednoduše použít místo klasické soli. Její vůně může být zprvu nepříjemná, skvěle se však hodí k pokrmům indické kuchyně a vegani ocení chuť vajec, kterou dodá veganským pokrmům. Kala Namak je i velmi zajímavá z hlediska Ayurvédy.Černá sůl
Himalájská sůl černá - Její unikátní černá barva je ovlivněna obsaženými sloučeninami síry.
Vulkanická sůl s charakteristickou výraznou chutí a vůní po vajíčkách, s vysokým obsahem síry a dalších minerálů.
Černá sůl s Irským mechem - v Indii nazývají černou sůl kala namak nebo sanchal - je zvláštním druhem nerafinované vulkanické soli s vysokým obsahem síry.