Tradiční Chenin Blanc z Jižní Afriky s celou řadou ocenění:
Standard Bank Top 10 Chenin Blanc Challenge 2018Veritas Wine Awards 2018 – GoldJohn Platter Wine Guide 2019 – 5 Star
Přestože Jižní Afrika je především známá svými červenými víny tak by nebylo dobré zapomínat i na ta bílá. Tradiční Chenin Blanc najdete v nejvyšší Spier 21 Gables - toto víno získalo mimo jiné ocenění jako nejlepší světový Chenin. Z vinařství Spier je v sadě ještě Chenin Blanc v řadě Seaward a oblíbené šumivé Spier Signature Method Cap. Sada je doplněna vynikajícím barrique Chardonnay z vinařství La Couronne a špičkovými Sauvignon Blanc a Chenin Blanc z vinařství Wildeberg.
Jak už název napovídá - v sadě je třikrát Pinotage, třikrát Chenin Blanc odrůdy typické pro Jižní Afriku. Pinotage vyzkoušíte v edici Nieuwe Haarlem od Cape Wine Company, v edici Seaward i v top provedení 21 Gables od Spier Wines. Chenin Blanc je rovněž v edicích Nieuwe Haarlem, Seaward a v nejvyšší řadě 21 Gables.
Tato degustační sada je pozvánkou k návštěvě vinařství Spier. Základními kameny jsou vína z produktové řady Spier Seaward. Můžete otestovat, jestli vám bude více chutnat tradiční jihoafrické odrůdy Pinotage a Chenin Blanc, nebo Shiraz a dost možná bude těžké vybrat, které je lepší. Nemůže chybět Spier Signature Method Cap jako zástupce šumivých vín. Z vyšší produktové řady je v sadě zastoupen Spier Creative Block 3 ve stylu červených Rhonských vín a Spier Creative Block 5, který je pak variací na čer
Tento svěží, aromatický a ovocný Chenin Blanc má ve vůni hojnost melounu, hrušky a kiwi. Dráždivě tropická chuť má osvěžující, ale jemnou kyselinu a dobrou délku.
Z oblasti Stellenbosch jsme vybrali dvě vinařství - Spier Wines, které získalo několikrát ocenění jako nejlepší vinařství v JAR a Meerlust, které zastupuje v sadě jedno z nejznámějších vín v JAR. Je to Rubicon - víno, které má potenciál zrání v lahvi až 30 let. Další víno z Meerlustu je odrůdový Cabernet Sauvignon, který je také jednou z hlavních složek cuvée Rubicon. Spier Wines zastupují v kolekci Creative Block 3, Sauvignon Blanc v nejvyšší řadě 21 Gables a nemůže chybět také tradiční jihoafrická Pinot
Domaine Robert & Marcel Saumur Blanc Les Pouches 2020 Údolí Loiry (Loire Valley), Saumur AOC 100% Chenin Blanc
Proč prémiová vina Spier v plechovkách? Hliníková plechovka je neomezeně recyklovatelná, lépe se transportuje a má výrazně nižší karbonovou stopu než láhev. Šetří prostor, snadno se chladí, balí i přenáší. Ideální na pikniky, výlety do přírody i akce. Milovníci vína nejsou odsouzeni k tomu, aby vypili celou lahev stejného vína a mohou vyzkoušet různá vína. Objednávka sklenice vína ještě nikdy nebyla tak snadná.
Charakterní barikový Chenin Blanc ze srdce údolí Loiry je skvostným příkladem harmonie odrůdových a barikových tónů. Víno zrálo na kvasničných kalech a v dřevěných barikových sudech a nabízí komplexní vůně akátu, exotického liči, meruněk a kandovaného ovoce, spojené s tóny pražených oříšků a cedru. Znamenité víno pro znalce a zvídavé objevitele. Profil vína: ⍰ Sladkost ◉ ◉ ◉ ◉ ◉ Ovocnost ◉ ◉ ◉ ◉ ◉ Kyselinka ◉ ◉ ◉ ◉ ◉ Svěžest
Čistě odrůdový suchý Chenin Blanc z apelace Saumur v údolí řeky Loiry. Potěší svěžím, něžně květinovým aroma černého bezu, pampelišek, zralých broskví a čerstvého chleba. V chuti nabízí příjemnou ovocnou chuť nektarinek, zelených jablek a červených grapefruitů s velmi dobrou kyselinkou. Znamenité svěží víno, které se Vám neomrzí. Profil vína: ⍰ Sladkost ◉ ◉ ◉ ◉ ◉ Ovocnost ◉ ◉ ◉ ◉ ◉ Kyselinka ◉ ◉ ◉ ◉ ◉ Svěžest
Skvostné sladké víno z odrůdy Chenin Blanc ze slavného terroiru v údolí říčky Layon má sytě měděnou barvu a komplexní vůni skořice, pomerančů a kandovaných meruněk a bohatou, lahodnou chuť exotického manga, meruněk a oříšků. Lahodná sladkost je vyvážena vyšší kyselinkou, díky které je víno velmi příjemné, kulaté a překvapivě svěží. Noblesní víno pro milovníky sladkých nektarů. Profil vína: ⍰ Sladkost ◉ ◉ ◉ ◉ ◉ Ovocnost ◉ ◉ ◉ ◉ ◉ Kyselinka ◉ ◉ ◉ ◉ ◉ Svěžest
Charakterní víno ze 100% odrůdy Chenin Blanc z nejlepších parcel vinařství, jejichž půdy tvoří břidlice, pískovec a lávový spilit. Víno zrálo v malých barikových sudech, které mu dodaly na komplexitě a kulatosti. Vůně je velmi přitažlivá, komplexní s tónů bílých kvítků, bílých broskví, exotického manga a kandovaných meruněk, v chuti je šťavnaté, lehce kořenité s tóny zralých broskví, oříšků, marcipánu a karamelu. Vznešené víno pro znalce bílých vín. Profil vína: ⍰ Sladkost ◉ ◉ ◉ ◉ ◉ Ovocnost
Proč prémiová vina Spier v plechovkách? Hliníková plechovka je neomezeně recyklovatelná, lépe se transportuje a má výrazně nižší karbonovou stopu než láhev. Šetří prostor, snadno se chladí, balí i přenáší. Ideální na pikniky, výlety do přírody i akce. Milovníci vína nejsou odsouzeni k tomu, aby vypili celou lahev stejného vína a mohou vyzkoušet různá vína. Objednávka sklenice vína ještě nikdy nebyla tak snadná.
Proč prémiová vina Spier v plechovkách? Hliníková plechovka je neomezeně recyklovatelná, lépe se transportuje a má výrazně nižší karbonovou stopu než láhev. Šetří prostor, snadno se chladí, balí i přenáší. Ideální na pikniky, výlety do přírody i akce. Milovníci vína nejsou odsouzeni k tomu, aby vypili celou lahev stejného vína a mohou vyzkoušet různá vína. Objednávka sklenice vína ještě nikdy nebyla tak snadná.
Vintage Cap Classique ideální pro přípitek na velké i malé okamžiky. Tento sekt kvašený v lahvi je vyroben tradičním způsobem méthode champenoise, aby co nejlépe vyjádřil odrůdy hroznů, ročník a terroir.
Toto víno má vůni bílé hrušky, melounu a meruňky s minerálními tóny. Má zajímavou viskozitu, která pokrývá chuť. Dobře integrovaný dub dodává vínu kořenitou komplexnost a hloubku chuti.