Kořeněná, ostrá a lékořicová je směs chutí v jednom šálku čaje.
Se šálkem voňavého čaje Zázvor energie rychle přichází hřejivý pocit. To však neznamená, že tento čaj je vhodné pít pouze v zimě. Jako nápoj podávaný za studený se snítkou máty nebo kouskem citronu je výborný i v létě. Hodí se ke sladkým pokrmům jako je perník, vánoční cukroví a kořeněné koláče.
Sencha obsahuje mnoho antioxidantů, má stimulační účinek, zpomaluje proces stárnutí a snižuje krevní tlak.
Mletý sušený zázvor přijde vhod při přípravě asijských, karibských či latinskoamerických pokrmů. Jeho silné aroma dodá pokrmům říz a šmrnc.
Už staří ájurvedští učenci věděli o blahodárných účincích kurkumy. Nápoj zlaté mléko, dnes nazývaný Kurkuma Latte, je lahodný, krémový nápoj bez kofeinu.
Už staří ájurvedští učenci věděli o blahodárných účincích kurkumy. Nápoj zlaté mléko, dnes nazývaný Kurkuma Latte, je lahodný, krémový nápoj bez kofeinu.
Bylinný čaj, který zahřeje a aktivuje tělo i duši. Díky obsahu lékořice vzniká lehký nasládlý tón. Obzvláště vítaný ve studených ročních obdobích. Bylinný čaj zázvor-citron se doporučuje k lehkým rybám, thajským nebo orientálním pokrmům.
Zázvor – „koření pro fanoušky Asie“ Kdo rád cestuje po zeměkouli přímo z kuchyně, ten se bez zázvoru těžko obejde. Jeho hřejivé aroma s osvěžující dřevitou notou a citronovými tóny patří do nesčetných pokrmů asijské, latinsko-americké, karibské a africké kuchyně. Od jisté doby je zázvor oblíbeným kořením také v Evropě. Se zázvorem mohou být kromě toho zality zimní prohřívající čaje, které jsou s medem a kapkou citronu vysloveně výtečné. Tip: přidat před dokončením pokrmu, neboť jinak strácí zázvor jeho
Čím je zázvor pro Číňany, tím je lapacho pro Jihoameričany. Tento strom a z jeho kůry připravený čaj je v našich zeměpisných šířkách spíše neznámý, což je velká škoda, neboť stojí za to jej vyzkoušet. Čaj z lapacha je velmi chutný jako horký nápoj nebo v létě studený v kombinaci s ovocem. Přidáním ovocného šťávy, kousků jahod, jablek nebo manga získáme vynikající letní bowle. Červeno-hnědý čaj z lapacha chutná zemitě kouřově a je velmi chutný obzvláště po přidání trošky mléka či smetany nebo
Bylinná směs vhodná do zimních dní. Možné použít i pro inhalace.
Pomocník pro nastartování nového dne. Hodí se ke snídani.
Bylinný čaj s jemnou chutí. Nechte v sobě pocítit vyrovnanost.
Přičichněte k paprice a hned se vám vybaví Maďarsko – země guláše.
Ideální pít hodinu před spánkem. Skvělá kombinace bylinek napomáhá zklidnění.
Černý čaj Darjeeling – „Šampaňské všech čajů.“ Pěstitelská oblast Darjeeling leží na jižních svazích Himalájí. Pro černý čaj Darjeeling je charakteristická jeho obzvláště květinově aromatická a půvabně jemná chuť. K dostání také sypaný. Příprava černého čaje je malým uměním a měla by být denně oslavována. Návod k přípravě: 1 čajovou lžičku na šálek (cca 200 ml) přelejte vroucí vodou a nechte 2-5 min. luhovat. Luhování 2 min. pro osvěžení, luhování 5 min. pro zklidnění.
Zajímavá aromatická kombinace různých druhů pepřů je velmi chutnou záležitostí.
Červenohnědý nápoj z lapacha chutná zemitě, lehce kouřově a je velmi chutný po přidání mléka nebo smetany či medu.