Název nezískal podle barvy nálevu, ta je ostatně žlutá až žlutohnědá, ale díky přítomnosti bíle ochmýřených výhonků, které ho charakterizují. Bílý čaj chutná mimořádně jemně a lehce nasládle. Sklizeň čajovníkových lístků a pupenů je, stejně jako celý proces výroby, skutečně choulostivou záležitostí.
Čína je sice největším světovým dodavatelem bílého čaje, přesto jeho objem činí pouhé jedno procento ze všech tamních čajů. Nejpopulárnější jsou bílé čaje z provincie Fujian, výjimečně se pěstují také v Yunnanu nebo Guangxi.
Bílý čaj vás potěší sladkou až medovou vůní, hladkou chutí, dlouhým dozvukem, někdy také ušlechtilou nahořklostí a jemným květinovým aroma.Čaje dodáváme vždy z poslední dostupné sklizně.
2012 Puer Starý strom sloupový 500g Sklizeň 2012 oblast Chen Yuexiang Lisování 2016, dozrání v lisu Základní materiál: Yunnan big leaf seed sun tea 2012, tmavý puerh excelentní kvality lisovaný do tvaru cihly. Tmavě rudohnědý nálev zemité chuti typické pro Puerh. Vhodný k pití hned.
2012 Puer Starý strom sloupový 500g Sklizeň 2012 oblast Chen Yuexiang Lisování 2016, dozrání v lisu Základní materiál: Yunnan big leaf seed sun tea 2012, tmavý puerh excelentní kvality lisovaný do tvaru cihly. Tmavě rudohnědý nálev zemité chuti typické pro Puerh. Vhodný k pití hned.
2016, tmavý puer velmi vysoké kvality lisovaný do tvaru cihly. Tmavě rudohnědý až hnědý nálev zemité chuti typické pro tento Puerh s neobvykle silným mléčným nádechem. Cihla je vyráběná ručně z čajových listů, sbíraných v horách ze starých stromů. Vysoký podíl tipsů. Při výrobě jsou dodrženy původní postupy výroby tohoto nápoje. Nálev čistý, jiskrnný, hutný. Chuť je zemitě silná, jasná s dlouhým dozvukem smetany až vanilky. Vhodný k pití hned. Archivní záležitost.
2016 Menghai old tree ripe puer (100g) 2016 Puer Staré Stromy lisovaný do tvaru hnízda Surovina: Yunnan Menghai large green tea leaf Sklizeň: 2016 Lisování: 2018, dozrávání v lisu Oblast, zahrada: Menghai 2016 tmavý puerh velmi výtečné kvality lisovaný do tvaru hnízda. Rudohnědý nálev zemité chuti typické pro tento Puerh. Chuť je lehce nahořklá, přecházející Vhodný k pití hned.
2016 Vynikající jarní koláč, plně vyzrálý bílý Puerh excelentní kvality a vyjímečnosti. Stačí uložit a najít za pár let.... Jemně zelený nálev, jiskrnný, výrazná medová chuť, čerstvé aroma typické pro bílý puerh, krásný a jasný dozvuk. Velmi podobný mléčnému oolongu, který máme samozřejmě také v nabídce. Květinové tóny s dozvukem vanilky, smetany a másla. Velmi vhodný k archivaci. Palácový královský puerh, exklusivní surovina.
2016, tmavý puer velmi vysoké kvality lisovaný do tvaru cihly. Tmavě rudohnědý až hnědý nálev zemité chuti typické pro tento Puerh s neobvykle silným mléčným nádechem. Cihla je vyráběná ručně z čajových listů, sbíraných v horách ze starých stromů. Vysoký podíl tipsů. Při výrobě jsou dodrženy původní postupy výroby tohoto nápoje. Nálev čistý, jiskrnný, hutný. Chuť je zemitě silná, jasná s dlouhým dozvukem smetany až vanilky. Vhodný k pití hned. Archivní záležitost.
2016 Year Ripe Puer from 300 years old trees 2016 Puerh z 300-letých stromů ručně vázaný do kuliček Surovina:Yunnan Menghai Gongting grade Old Tea tree large green tea leaf Sklizeň: 2016 Lisování: 2018, dozrávání v lisu Oblast, zahrada: Yunnan, Menghai 2016, skvěle vyzrálý tmavý puerh perfektní kvality ručně vázaný do tvaru kuličky. Tmavě rudohnědý nálev zemité, plné, ale jemné chuti typické pro tento Puerh. Dozvuk lehce medový. Vhodný k pití hned.
2016 Vynikající jarní koláč, plně vyzrálý bílý Puerh excelentní kvality a vyjímečnosti. Stačí uložit a najít za pár let.... Jemně zelený nálev, jiskrnný, výrazná medová chuť, čerstvé aroma typické pro bílý puerh, krásný a jasný dozvuk. Velmi podobný mléčnému oolongu, který máme samozřejmě také v nabídce. Květinové tóny s dozvukem vanilky, smetany a másla. Velmi vhodný k archivaci. Palácový královský puerh, exklusivní surovina.
2016 Menghai old tree ripe puer (100g) 2016 Puer Staré Stromy lisovaný do tvaru hnízda Surovina: Yunnan Menghai large green tea leaf Sklizeň: 2016 Lisování: 2018, dozrávání v lisu Oblast, zahrada: Menghai 2016 tmavý puerh velmi výtečné kvality lisovaný do tvaru hnízda. Rudohnědý nálev zemité chuti typické pro tento Puerh. Chuť je lehce nahořklá, přecházející Vhodný k pití hned.
2016, vysoce kvalitní, tmavý puerh z Yunnanu u unikátní zahrady Bulang Kunming. Tmavě rudohnědý nálev s vyzrálou, velmi plnou mléčnou chutí s broskvovým dozvukem. Lehce nahořklý, natrpklý. Vhodný k pití ihned.
2016 Menghai early spring Pu'er tea 357g 2016 Koláč černý Menghai Nan Nuo Shan 357g Surovina: Yunnan Menghai big leaf seed sun green tea Sklizeň: 2016 Lisování: 2017 Oblast, zahrada: Yunnan 2016 - exklusivní, tmavý puerh. Surovina je pečlivě vybírána. Po lisu dozrává po 6ks zabalených v banánovém listu. Zraje bez jakékoliv průběžné kontroly. Tmavě rudohnědý až černý nálev s vyzrálou, kulatou a plnou, silně zemitou chutí. Dozvuk je nasládlý s květinovým a výrazným nádechem do oříškova. Jiskra nál
2016 Menghai early spring Pu'er tea 357g 2016 Koláč černý Menghai Nan Nuo Shan 357g Surovina: Yunnan Menghai big leaf seed sun green tea Sklizeň: 2016 Lisování: 2017 Oblast, zahrada: Yunnan 2016 - exklusivní, tmavý puerh. Surovina je pečlivě vybírána. Po lisu dozrává po 6ks zabalených v banánovém listu. Zraje bez jakékoliv průběžné kontroly. Tmavě rudohnědý až černý nálev s vyzrálou, kulatou a plnou, silně zemitou chutí. Dozvuk je nasládlý s květinovým a výrazným nádechem do oříškova.
2016, vysoce kvalitní, tmavý puerh z Yunnanu u unikátní zahrady Bulang Kunming. Tmavě rudohnědý nálev s vyzrálou, velmi plnou mléčnou chutí s broskvovým dozvukem. Lehce nahořklý, natrpklý. Vhodný k pití ihned.
2016, skvěle vyzrálý zelený puerh perfektní kvality ručně lisovaný do tvaru hnízda. Tvar pravidelný. Granátový nálev , chuť výrazná s kouřovým, ovocným, lahodným nádechem, typickým pro tento Puerh. Dozvuk lehce medový do vanilky. Vhodný k pití hned.
2020 Vynikající jarní koláč, ještě ne úplně vyzrálý bílý Puerh. Stačí uložit a najít za pár let.... Jemně zelený nálev, jiskrnný, výrazná chuť, čerstvé aroma typické pro bílý puerh, krásný a jasný dozvuk. Květinové tóny s dozvukem vanilky. Velmi vhodný k archivaci. Palácový královský puerh.