Sladový výtažek - pšeničný (kanditní) 1,7 kg (Kvasné cukry)

Sladový výtažek - pšeničný (kanditní) 1,7 kg (Kvasné cukry)

Pšeničný a ječný slad se míchají v poměru 55% pšeničného sladu a 45% ječného sladu k výrobě tohoto sladového výtažku.
Použití: jako surogace pivního pšeničného koncentrátu je nejčastějším způsobem použití pšeničného sladového výtažku. Objem plechovky (tj.1,7kg) použijte celý k doplnění kvasných cukrů k jednomu mladinovému koncemtrátu. Doporučujeme použít jako kvasný cukr při výrobě piva z mladinových koncentrátů (Dávkování: 1x Mladinový koncentrát + 1x Sladový výtažek)
Sladový výtažek je vhodný k výrobě všech pšeničných piv typů Weizen, Witbier, Alt, Wheat a světlých Bocků. Pšeničná piva se kvasí svrchně a to tak, že pokud je teplota mladiny v rozsahu 18-20°C, přidáte kvasinky určené pro kvašení příslušného typu piva a řádně promícháte.
Pšeničná piva patři do skupiny tzv. letních piv,podávají se dobře vychlazená s plátkem citronu nebo pomeranče.            
2.Vaření ze sladových výtažků - 8l piva 12%, nebo 10l piva 10% (z jednoho balení)Pokud použijete tento sladový výtažek k vaření piva, postupujte dle zvolené receptury od fáze výroby sladiny a pokračujte dle návodu chmelovarem.
Obsah: Sušiny 81%, Maltoza 56%, Glukóza 9%, Bílkoviny 6,2%, Tuk do 0,1%Barva:  7-9 EBCpH: 5,7Bez chemických konzervantůBalení: 1,7kg
 

koupit
Přidat hodnocení
Sladový výtažek - tmavý (kanditní) 1,7 kg (Kvasné cukry)

Sladový výtažek - tmavý (kanditní) 1,7 kg (Kvasné cukry)

Použití: 1.Surogace při vaření z pivních (mladinových) koncentrátů Doporučujeme použít jako kvasný cukr při výrobě piva z mladinových koncentrátů (Dávkování: 1x Mladinový koncentrát + 1x Sladový výtažek)             2.Vaření ze sladových výtažků - používá při vaření tmavých piv především typu Stout, Porter, Brown Ale, ap. Obsah: Sušiny 81%, Maltoza 56%, Glukóza 9%, Bílkoviny 6,2%, Tuk do 0,1%Barva: 50-70 EBCpH: 5,7 Bez chemických konzervantů   Balení: 1,7kg

koupit
Sladový výtažek - amber (kanditní) 1,7 kg (Kvasné cukry)

Sladový výtažek - amber (kanditní) 1,7 kg (Kvasné cukry)

Použití: 1.Surogace při vaření z pivních (mladinových) koncentrátů                 Doporučujeme použít jako kvasný cukr při výrobě piva z mladinových koncentrátů (Dávkování: 1x Mladinový koncentrát + 1x Sladový výtažek)              2.Vaření ze sladových výtažků - 8l piva 12%, nebo 10l piva 10% (z jednoho balení)Jedna z alternativ výroby piva v domácích podmínkách je vaření ze sladového výtažku. Tekutý sladový výtažek vzniká vařením sladu a vody s následným zahuštěnímv odparce. Vaření probíhá v podstatě s

koupit
Sladový výtažek - světlý (kanditní) 1,7 kg (Kvasné cukry)

Sladový výtažek - světlý (kanditní) 1,7 kg (Kvasné cukry)

Použití: 1.Surogace při vaření z pivních (mladinových) koncentrátů Doporučujeme použít jako kvasný cukr při výrobě piva z mladinových koncentrátů (Dávkování: 1x Mladinový koncentrát + 1x Sladový výtažek)             2.Vaření ze sladových výtažků - 8l piva 12%, nebo 10l piva 10% (z jednoho balení)Jedna z alternativ výroby piva v domácích podmínkách je vaření ze sladového výtažku. Tekutý sladový výtažek vzniká vařením sladu a vody s následným zahuštěnímv odparce. Vaření probíhá v podstatě stejně jako vaření

koupit
Sladový výtažek - extra světlý (kanditní) 1,7 kg (Kvasné cukry)

Sladový výtažek - extra světlý (kanditní) 1,7 kg (Kvasné cukry)

Použití: 1.Surogace při vaření z pivních (mladinových) koncentrátů Doporučujeme použít jako kvasný cukr při výrobě piva z mladinových koncentrátů (Dávkování: 1x Mladinový koncentrát + 1x Sladový výtažek)             2.Vaření ze sladových výtažků - 8l piva 12%, nebo 10l piva 10% (z jednoho balení)Jedna z alternativ výroby piva v domácích podmínkách je vaření ze sladového výtažku. Tekutý sladový výtažek vzniká vařením sladu a vody s následným zahuštěnímv odparce. Vaření probíhá v podstatě stejně jako vaření

koupit
Pšeničný sladový výtažek 1,7 Kg

Pšeničný sladový výtažek 1,7 Kg

Pšeničný sladový výtažek je infuzní sladina vyrobená z 56 % pšeničného sladu, 44 % plzeňského sladu a pitné vody.

koupit
Maltóza SVĚTLÁ (Sladový výtažek - sušený) 1kg (Kvasné cukry)

Maltóza SVĚTLÁ (Sladový výtažek - sušený) 1kg (Kvasné cukry)

Sladový výtažek sušený(maltóza),který je určen k surogaci mladinového koncentrátu. Zachová sladovou chuť vašeho piva, dodá mu barvu a hustou pěnu. Ideální pro všechny pivní styly.Dodává pivu bohaté tělo.Zvlášť vhodný pro Ležáky a plzeňské typy. Používejte jako přímou náhradu cukru v pivovarnictví ( 1:1 ) . Stačí nasypat sáček do fermentační nádoby zamíchat. Dále postupujte obvyklým způsobem. Použití při Příprava piva z mladinových koncentrátů = 1x mladinový koncentrát + 1kg Maltóza SVĚTLÁ (Sladový výtaž

koupit
Sušený světlý sladový výtažek (DME) 0,7 Kg

Sušený světlý sladový výtažek (DME) 0,7 Kg

Sušený sladový výtažek, (DME) je sypkým práškem světlé bílo-žluté barvy, bez cizích příměsí a chuťových vlastností stejných jako u tekutého světlého výtažku.

koupit
Sladovna Bruntál Světlý sladový výtažek 1,7 Kg

Sladovna Bruntál Světlý sladový výtažek 1,7 Kg

Světlý sladový výtažek je infuzní sladina vyrobená z českého plzeňského sladu a pitné vody.

koupit
Sladovna Bruntál Pale Ale sladový výtažek 1,7 Kg

Sladovna Bruntál Pale Ale sladový výtažek 1,7 Kg

Pale Ale sladový výtažek je infuzní sladina vyrobená z 90% Pale Ale sladu, 10% plzeňského sladu a pitné vody.

koupit
Pšeničný sirup 410g

Pšeničný sirup 410g

Pšeničný sirup je přírodní sladidlo neobsahující bílý cukr ani umělá sladidla.

koupit
Mixit To pravé ořechové Müsli s ořechy 400g

Mixit To pravé ořechové Müsli s ořechy 400g

Někdo to rád ořechové a fajnové ovocíčko mu nic neříká.. pak je tento křupavý mix jasná volba!   Složení: pšeničné a ovesné lupínky křupavé, vláknina (pšeničné otruby, pšeničná mouka celozrnná, kukuřičná vláknina, kukuřičný škrob, cukr, sušené mléko, glukóza, ječný sladový výtažek, slunečnicový lecitin, slunečnicový olej, extrakt z rozmarýnu, skořice, vitaminy, aroma, uhličitan vápenatý),kukuřičné lupínky v čokoládě (kukuřičná krupice, kakaové máslo, cukr, sušené mléko, kakaová hmota, ječný sladový výtaže

koupit
Bezlepkové polomáčené sušenky Glutaline 80g

Bezlepkové polomáčené sušenky Glutaline 80g

Složení: bezlepková mouka 55 % (pšeničný deproteinovaný škrob, lupinová mouka, kukuřičná mouka, rýžová mouka, sójová mouka, guarová mouka), kakaová poleva 25 % (cukr, ztužený rostlinný tuk, kakaový prášek, kakaová hmota, emulgátor: sójový lecitin, aroma), neztužený rostlinný tuk, cukr, sladový výtažek, maltózový sirup, emulgátor: slunečnicový lecitin, kypřící látky: hydrogenuhličitan sodný a amnonný, bramborová vláknina, aroma. Průměrné výživové údaje na 100g výrobku: Energetická hodnota 2167 kJ / 51

koupit
Pšeničný sirup BIO, 900g (BEZLEPKOVÝ)

Pšeničný sirup BIO, 900g (BEZLEPKOVÝ)

Pšeničný sirup BIO BEZLEPKOVÝ, 900g Tento pšeničný sirup je díky šetrné technologii zbaven lepku. V biokvalitě.

koupit
PKU Gutini těstoviny polévkové Tagliolini 250g

PKU Gutini těstoviny polévkové Tagliolini 250g

NÁVOD K PŘÍPRAVĚ: Těstoviny vložíme do vroucí vody (na 100 g těstovin 1 litr vody). Vaříme 6-8 min.  SLOŽENÍ: Pšeničný škrob, bramborový škrob, pšeničný škrob bobtnavý, kurkuma, mono a diglyceridy mastných kyselin.  VÝŽIVOVÉ ÚDAJE na 100 g výrobku: Energetická hodnota 1488 KJ(354 kcal) / 100 g, tuky 0,3 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g, sacharidy 86,6 g z toho cukry 0,4 g, vláknina 0,7 g, bílkoviny max. 0,4 g, sůl 0,02 g, minerální látky 0, fenylalanin max. 20mg. Těstoviny vhodné pro fenylketonuri

koupit
Lékořicové bonbóny bez cukru 90g

Lékořicové bonbóny bez cukru 90g

> Originál finská lékořice bez cukru. Složení: maltitol sirup (kukuřičný a pšeničný), pšeničná mouka, lékořicový výtažek 2%, aroma, barvivo (amoniak sulfitový karamel),...

koupit