Sezam černý neloupaný 200 g NATURAL J.
Sezamové semínko černé neloupané. Sezamové semínko patří mezi vůbec nejcennější semínka. Vysoký obsah organického vápníku, hořčíku a fosforu.Sezam, dvoumilimetrové semínko je pro obyvatele východu nejstarším kořením na světě.Obsahuje nejdůležitější látky : 20% bílkovin, 50% rostlinných olejů, 16%sacharidů a 9% vlákniny. Z vitaminů jsou to tiamín(B1) - 1 mg, riboflavín(B2) - 0,25mg, niacín(B3) - 5mg, karoteny. Z minerálních látek: vápník 500 - 1500 mg, hořčík - 350 mg, železo - 10 mg, zinek - 10 mg, draslík - 410 mg, fosfor - 890 mg.Použití: Nejepší je konzumace neloupaného (černého) sezamu, nebotˇ právě slupka semínka obsahuje nejvíce minerálů a vitaminů. Sezam je vynikající zobání na chuť, jako sypání na pečivo, gomasio (makrobiotická solící směs), sušenky pro děti, či k přípravě na obrácené suši, nepostradatelná ingredience vhodná pro výrobu omáček, dresinků, polévek, jako přídavek do salátů, müsli a mnoha dalších pokrmů.Recept na Gomasio: 16 lžiček semínek (mohou být i jiná než sezam, ale sezam je základ), 8 lžiček soli. Semínka opražíme nasucho na pánvi, až začnou praskat. Poté hned odstavíme ze zdroje tepla. Jednu pětinu celých semínek odděláme a zbytek utřeme se solí v hmoždíři najemno. Tento krok je velmi důležitý, protože práve při tření semínek se solí vzniká chemická reakce, kdy sůl reaguje s olejem ze semínek a mění se tak na mnohem příznivější pro lidský organismus. S gomasiem můžete solit úplně všechno. Navíc tento způsob solení napomáhá odvykání od nadměrného solení.Složení: černý sezam* - olejnaté semeno.* alergen.Výživové údaje na 100 g výrobku: energetická hodnota: 2339 kJ / 565 kcal; tuky: 50,4 g; nasycené mastné kyseliny: 1,9 g; sacharidy: 10,2 g; cukry: 1,1 g; bílkoviny: 17,7 g; sůl: < 0,25 g.Návod k přípravě: K přímé spotřebě.Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a při relativní vlhkosti vzduchu do 70%.Legislativní zařazení: Olejnaté semeno – sezamZemě původu sezamu: IndieBalení: Česká republikaNatural Jihlava JK s.r.oHumpolecká 286/28586 01 Jihlava
- Obchod: Obchod pro zdraví a radost
- Zařazení: Heureka.cz | Jídlo a nápoje | Potraviny | Trvanlivé potraviny | Sušené plody a semena
- Výrobce zboží: Natural Jihlava
- Dostupnost tovaru: skladem
- Aktualizace: 2.12.2023
- Cena: 39.00 Kč
