Doporučená zvýhodněná startovací SADA 18 ks gastronádob ke konvektomatům o velikosti 0511 = 5 vsuvů, velikost gastronádob 1/1. Sada má již zvýhodněnou cenu -10% a navíc můžete uplatnit slevu za registraci.
Doporučená zvýhodněná startovací SADA 26 ks gastronádob ke konvektomatům o velikosti 0711 = 7 vsuvů, velikost gastronádob 1/1. Sada má již zvýhodněnou cenu -10% a navíc můžete uplatnit slevu za registraci.
Doporučená zvýhodněná startovací SADA 36 ks gastronádob ke konvektomatům o velikosti 1011 = 10 vsuvů, velikost gastronádob 1/1. Sada má již zvýhodněnou cenu -10% a navíc můžete uplatnit slevu za registraci.
Šokový zchlazovač a zmrazovač IS 0511 na 5 gastronádob 1/1 v nerezovém provedení s dotykovým ovládáním a 4-bodovou sondou a volitelnými kolečky má USP-port pro Ano, pro HACCP a aktualizaci firmware. Cyklus šokového zchlazení kg / min (+3 °C) : 25/90, Cyklus šokového zmrazení kg / min (-18 °C) : 15/240.
Multifukční zařízení INFINITY 0511 5x GN 1/1 o kapacitě 5 gastronádob 1/1, funkce zchlazení a zmrazení, dotykový ovládací panel s piktogramy, čtyřbodová sonda, chladivo R404a (GWP3780), cyklus nízkotepelné úpravy potravin, cyklus kynutí, šokové zchlazení, šokové zmražení, řízené rozmrazování, dlouhodobé zchlazení a dlouhodobé zmražení. Volně programovatelné cykly, možnost uložení vlastních programů, SD karta včetně instruktážních videí, HACCP v reálném čase – grafické znázornění dat na obrazovce s uložení
Šokový zchlazovač a zmrazovač SHF 0511 s kapacitou 5x GN 1/1 - 40 mm
Konvektomat EPM 0511 E je celonerezový, manuální nastavení hodnot, vývin páry nástřikem, varné cykly - horký vzduch, kombinovaný provoz, parní režim, kapacita 5x GN 1/1, rozsah 50-300 °C.
Konvektomat el. MPD 0511 X ER, pravá varianta v celonerezovém provedení, zesílená verze, teplotní rozsah 50 °C-300 °C. Zařízení je určeno pro uložení 5x GN 1/1. Bezpečnostní dvojité sklo, rozebíratelné pro snadné čištění. Regulace vlhkosti při kombinovaném pečení. Regulátor vstupního tlaku vody.
Konvektomat el. MPD 0511 X EL - zesílená verze, levé provedení s celonerezovým opláštěním, vývin páry nástřikem. Zařízení je určeno pro uložení 5x GN 1/1. Rozsah teploty zařízení je 50 °C až 300 °C, zabudována vysoce výkonná incloy topná tělesa, nastavitelná třístupňová rychlost ventilátoru.
Konvektomat MPD 0511 X ERAM zesílená verze s automatickým mytím, pravá varianta. Vývin páry nástřikem, regulace vlhkost při kombinovaném pečení, nastavitelná třístupňová rychlost ventilátoru. Příkon 7,7 kW.
Konvektomat el. MPD 0511 ELAM, levá varianta s automatickým mytím a vývinem páry nástřikem. Zařízení je určeno pro uložení 5x GN 1/1 a je vybaveno digitálním barevným dotykovým panelem, softwarem pro tvorbu receptů, vnitřním LED osvětlením, USB portem pro nahrávání a ukládání receptů.
Regenerátor REGBOX RD 0511 E, třífázový pro 5x 1/1 GN, v celonerezovém provedení regeneruje chlazené (+ 2 °C) nebo mražené (-18 °C) produkty. Regenerátor má sondu jádra a umožňuje přímou přípravu pokrmů napařováním až 170°C. Dvourychlostní ventilátor, reverzní otáčení ventilátoru pro rovnoměrnou distribuci tepla, automatický systém pro přidávání vlhkosti, automatické předehřívání a sondu jádra.
Konvektomat el. MPD 0511 X ELAM - zesílená verze s automatickým mytím. Zařízení je určeno pro uložení 5x GN 1/1. Levá varianta v celonerezovém opláštění, vývin páry nástřikem. Elektronicky ovládaná klapka pro odtah přebytečné páry, regulace vlhkosti při kombinovaném pečení.
Konvektomat el. MPD 0511 EL - levá varianta, zařízení v celonerezovém provedení s vývinem páry nástřikem. Zařízení je určeno pro uložení 5x GN 1/1. Vlhkost při kombinovaném pečení je regulována, teplotní rozmezí zařízení je 50 °C až 300 °C. Zabudován USB port pro nahrávání a ukládání receptů a aktualizaci firmware.
Konvektomat el. MPD 0511 ER - pravá varianta v celonerezovém opláštění, vývin páry nástřikem. Zařízení je určeno pro uložení 5x GN 1/1. Elektronicky ovládaná klapka pro odtah přebytečné páry, regulace vlhkosti při kombinovaném pečení, teplotní rozsah zařízení je od 50 °C do 300 °C.
Konvektomat el. MPD 0511 ERAM, pravá varianta s automatickým mytím v celonerezovém opláštění, vývin páry nástřikem. Zařízení je určeno pro uložení 5x GN 1/1. Elektronicky ovládaná klapka pro odtah přebytečné páry, regulace vlhkosti při kombinovaném pečení, regulace teploty od 50 do 300 °C.