Plát litinový obdélníkový s drážkami 51 x 24 cm (Litinová grilovací pánev obdélníková 51 x 24 cm s grilovacími drážkami)
Litinová grilovací pánev obdélníková 51 x 24 cm s grilovacími drážkami
Materiál: litinaRozměr 51 x 24 x 1,5 cm Hmotnost: 4 kg
Před prvním použitím: krátce prázdný pánev nahřejte, potom teplou vodou kotlík důkladně vymyjte
Litinové kotlíky a nádobí jsou v kuchyni hitem z důvodu přípravy jídel zdravým způsobem. Obdivuhodné jsou nejen tepelné vlastnosti litiny, ale zcela neporovnatelnou vlastností s jakýmkoliv jiným kuchyňským materiálem je pórovitost litiny. Právě v ní spočívá kouzlo zrajícího litinového nádobí. Litinový kotlík, hrnec, pekáč, pánev či grilovací deska užíváním vytvoří zcela nepřilnavý, mechanicky nepoškoditelný povrch. Dlouhodobým používáním litina zraje jako dobré víno uložené ve vinném sklepě, a díky této vlastnosti budete jídlo na litinovém nádobí připravovat stále raději. I proto má stará litinová pánev po babičce tak kouzelné vlastnosti. Toto nádobí je vhodné pro všechny druhy sporáků včetně indukce. Pro používání litinového nádobí je potřeba dodržovat některé zásady aby nedocházelo k jeho poškození.
Mytí litinového nádobíNikdy nepoužíváme chemické prostředky, saponáty ani jiné přípravky. Nikdy litinové nádobí neumísťujte do myčky nádobí. Saponáty způsobují povrchovou korozi materiálu. Pro mytí litinového nádobí je vhodné použít mycí kartáč a teplou vodu, popřípadě jen papírovou utěrku. V případě, že nádobí trpí vysokou mírou mastnoty, použijte houbičku a horkou vodu. Po osušení je vhodné kotlíky a nádobí lehce ošetřit například jedlým olejem.
Tuky a jejich použití na litinovém nádobí Litinové nádobí je téměř nepřilnavé, tudíž nepotřebujete tuky používat. U jídel, kde jsou tuky nezbytné, tak jich používejte pouze velmi malé množství, třeba u masa. Pokud ale litinové nádobí používáte jen zřídka, doporučuje se jej konzervovat v oleji. V praxi to znamená, že litinovou nádobu vytřete olejem tak, aby povrch byl stále mastný.
Kovové nářadí Využívejte hodně kovového nářadí a nebojte se na něj přitlačit. Litina je velmi odolná a litinové nádobí není opatřené žádným speciálním povrchem, který by se dal poškodit.
Uchování pokrmů Nikdy v litinové pánvi neuchovávejte pokrmy, pro jejich přípravu je litinové nádobí ideální, ale pro skladování ne. Většina jídel obsahuje mnoho agresivních látek, které povrch pánve rozežírají a poškozují.
Rozbití Litinové nádobí je obvykle masivní a těžké. Při standardním používání se vám nemůže rozbít. Ovšem kdyby k tomu došlo a nádobí bylo prasklé, tak už ho nepoužívejte.
- Obchod: VŠE PRO OUTDOOR
- Zařazení: Heureka.cz | Bílé zboží | Malé spotřebiče | Kuchyňské spotřebiče | Pečicí pánve
- Výrobce zboží: maďarsko
- Dostupnost tovaru: skladem
- Aktualizace: 25.8.2023
- Cena: 890.00 Kč
