Na Taiwanu je tento čaj považován za druh umění a odkaz přenášený po generace. Bývá sbírán ve výšce 800 metrů nad mořem, skladován na studeném místě, pražen každým rokem po dobu šesti let, při čemž ale nestoupá procento fermentace.
Na Taiwanu je tento čaj považován za druh umění a odkaz přenášený po generace. Bývá sbírán ve výšce 800 metrů nad mořem, skladován na studeném místě, pražen každým rokem po dobu šesti let, při čemž ale nestoupá procento fermentace.
Vynikající oolong z Huang San. Bao Zhong můžeme zařadit mezi lehce fermentované oolongy a to do 15%.
Kvalitní tchajwanský polozelený čaj pravý. Silně oxidovaný oolong (90%).
Kvalitní tchajwanský polozelený čaj pravý. Silně oxidovaný oolong (90%).
Vysokohorský polofermentovaný oolong z plantáží v Nantou. Čaj je ochucen čistě přírodní jahodovou esencí.
Příjemný, svěží, lehce oxidovaný oolong s výraznými květovými tóny připomínajícími šeřík a lilie. Sklizeno strojově v jarní sklizni v oblasti Nantou. Velmi příjemný na celodenní popíjení. Chutí vzdáleně připomíná oolongy Dong Ding a Tie Guan Yin (pokud srovnáváme se světlými variantami těchto čajů). Pár gramů vystačí na dlouhé chvíle čajování. Cena za 50 g.
Tchajwanský ochucený polozelený čaj pravý. Lehce fermentovaný oolong (10-15%) pěstovaný v Ming Jian v oblasti Nantou v nadmořské výšce kolem 350-400 metrů.
Tchajwanský ochucený polozelený čaj pravý. Lehce fermentovaný oolong (10-15%) pěstovaný v Ming Jian v oblasti Nantou v nadmořské výšce kolem 350-400 metrů.
Tchajwanský polozelený čaj pravý s bergamotovou silicí. Lehce fermentovaný oolong (10-15%) pěstovaný v Ming Jian v oblasti Nantou v nadmořské výšce kolem 350-400 metrů.
Tchajwanský polozelený čaj pravý s bergamotovou silicí. Lehce fermentovaný oolong (10-15%) pěstovaný v Ming Jian v oblasti Nantou v nadmořské výšce kolem 350-400 metrů.
Tchajwanský polozelený čaj pravý lisovaný. Silně fermentovaný oolong (60-70%) pěstovaný v Ming Jian v oblasti Nantou v nadmořské výšce kolem 300-400 metrů.
Známý oolong pocházející z ostrova Taiwan. Již několik let se u nás v nabídce objevuje čaj ze šetrně vedených zahrad pana Chena, kterého jsme si oblíbili pro jeho poctivost a výborné znalosti pěstování a zpracování čaje. Letošní podzimní sklizeň se povedla a pan Chen vyrobil příjemný, velmi dobře pitelný, svěží, lehce oxidovaný oolong s výraznými květovými tóny připomínajícími šeřík a jasmín. Výtečný čaj ve své kategorii. Cena je za 50 gramové balení.
Lehce fermentovaný Jade oolong z oblasti Nantou ve výšce 500 metrů nad mořem. Zlatě zelený nálev, květinové, lehce jasmínové aroma, velmi silná, ale jemná a čerstvá chuť, povzbuzující účinek.
Lehce fermentovaný Jade oolong z oblasti Nantou ve výšce 500 metrů nad mořem. Zlatě zelený nálev, květinové, lehce jasmínové aroma, velmi silná, ale jemná a čerstvá chuť, povzbuzující účinek.
Čínsky se tento čaj nazývá Jiayeiling. Japonci jej pojmenovali Gabaron.