Suchá směs k uvařené studené rýži. Příchuť citrus sudachi řasy nori a sušená ryba.
Příprava : do misky dáte uvařenou rýži dáte jeden sáček suché směsi a zalijete studenou vodou
Shio-koji je všestranné koření, které se perfektně hodí k japonské i západní kuchyni a dá se použít na cokoliv. Hlavně na nakládaní zeleniny, masa či ryb.
Tyto nudle jsou naprosto vynikající a to hlavně pro letní dny, protože se konzumují studené. Balení obsahuje tři sáčky s předvařenýma nudlema plus tři sáčky s vynikájící omáčkou.
Směs pro přípravu chirashi. Chirashi je něco jako sushi rizoto. Potřebujete uvařenou japonskou rýži, kterou smícháte se směsí chirashi a poté dozdobíte třeba platky čerstvého lososa, kaviárem, vaječnou omeletou a třeba krabí tyčinky.
„Chicken Dashi / Uma Shio“ je polévka z horkého hrnce, která je dobře vyváženou směsí bohaté a chutné kuřecí dashi a jemného a bohatého kuřecího oleje. Dokončeno se slaným základem pro maximalizaci chuti dashi vývaru a chuti ingrediencí. Jedna kostka je na 180ml vody což odpovídá jedné porci
Kombu je hlubokomořská zelenina rostoucí v čistých, chladných vodách severu. U nás je známá také pod názvem kelp. Nejkvalitnější kombu roste ve velkých hloubkách s klidnými oceánskými proudy. Velmi kvalitní japonské kombu se sklízí z chladného severního moře u ostrova Hokkaido. Kombu tvoří tuhé zelené listy široké 2-3, které dorůstají délky 5-10 metrů. Po usušení mají tmavě zelenou barvu. Někdy bývají potaženy bílým přírodním práškem. To je způsobeno kyselinou glutaminovou, která je původní přirozenou ve
Kombu BIO - 50g balení Kombu je hlubokomořská zelenina rostoucí v čistých, chladných vodách severu. U nás je známá také pod názvem kelp. Nejkvalitnější kombu roste ve velkých hloubkách s klidnými oceánskými proudy. Velmi kvalitní japonské kombu se sklízí z chladného severního moře u ostrova Hokkaido. Kombu tvoří tuhé zelené listy široké 2-3, které dorůstají délky 5-10 metrů. Po usušení mají tmavě zelenou barvu. Někdy bývají potaženy bílým přírodním práškem. To je způsobeno kyselinou glutaminovou, která je
Kombu - malé 50g balení Kombu je hlubokomořská zelenina rostoucí v čistých, chladných vodách severu. U nás je známá také pod názvem kelp. Nejkvalitnější kombu roste ve velkých hloubkách s klidnými oceánskými proudy. Velmi kvalitní japonské kombu se sklízí z chladného severního moře u ostrova Hokkaido. Kombu tvoří tuhé zelené listy široké 2-3, které dorůstají délky 5-10 metrů. Po usušení mají tmavě zelenou barvu. Někdy bývají potaženy bílým přírodním práškem. To je způsobeno kyselinou glutaminovou, která j
Sezamové semínko neloupané BIO Sezamové semínko je považováno za nejstarší koření na světě. Je výborným zdrojem organického vápníku, fosforu a hořčíku. Napomáhá např. při léčbě nemocí kostí a zlomenin. Ze sezamu se připravuj velmi oblíbené koření gomasio. Sezamová semínka je možné pokládat za nejzdravější semínka vůbec. Jejich účinek je velmi všestranný - proto se doporučuje konzumovat sezamové semínko pravidelně. Říká se o něm, že žádná skála před ním nezůstane celá. V tomto maličkém, dvoumilimetrovém se