MOCHYNĚ PERUÁNSKÁ | Centrum bylin (Physalis Peruviana)
Detailní popis produktu
Plody Goldenberries mají těžce popsatelnou příjemně ovocitou chuť, rozlévající se po celém jazyce. Vzdáleně připomíná pomeranče a limetky, přičemž voní po karamelu. Tato chuť se během několika okamžiků transformuje z ovocné lehké v hutnou sladkokyselou a nazpět. Důležité je přivonět a nechat se unést dálkou peruánské přírody, na niž našinec není chutí zvyklý.
Mochyně peruánská má své obsahové látky, nezvyklé u ovoce, díky své příbuznosti s rajčetem. Pro svou chuť se stává i pro děti chutnou sladkostí.
Dále se mochyně využívá v kulinářství. Nejčastěji je přidávána do různých salátů, džemů, sladkého pečiva, ale i koláčů a jako zlatavá ozdoba na dezerty. Mochyně se konzumuje ve stavu sušeném, čerstvém, zavařeném i kompotovaném a kandovaném.Samozřejmě je to ovocná pochoutka, kterou díky její přírodní podstatě lze konzumovat prakticky neomezeně – tělo přijme pouze nezbytné látky, zbytek vyloučí.
Jelikož užívání mochyně není v Evropě dostatečně rozšířeno, žádná společnost nepodala návrh na uznání některého ze zdravotních tvrzení, pro které je mochyně tradičně užívána a dle nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006 tedy nesmíme o těchto zdravotních přínosech informovat. Více informací naleznete v herbáři.
Tradiční použití: Tradičně užíváme plody mochyně v dávce od 10 g do 40 g. Toto množství doporučujeme rozdělit na 2–3 dávky, které se užívají po jídle jako chutný zákusek. Jedná se o ovocnou pochoutku, kterou díky její přírodní podstatě lze konzumovat prakticky neomezeně.
Nutriční hodnoty:
Nutriční hodnoty ve 100 g
Energetická hodnota
1 197 kJ/286 kcal
Bílkoviny
7,14 g
Tuky
0 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
0 g
Sacharidy
60,71 g
- z toho vláknina
10,7 g
- z toho cukr
32,14 g
Sodík
89 mg
- Obchod: Centrum-bylin.cz - Léčivé bylinky z celého světa
- Zařazení: AKČNÍ ZBOŽÍ
- Výrobce zboží: Medpharma
- Dostupnost tovaru: na dotaz
- Aktualizace: 27.10.2023
- Cena: 74.00 Kč
