Tradiční červené víno DOCG z toskánské provincie Siena, jehož základem je odrůda Sangiovese, které zraje v sudech ze slavonského dubu 24 měsíců. Víno má rubínově červenou barvu s fialkovými odlesky, vyniká plnou a intenzivní chutí po červených bobulích s harmonickým a plným tělem a příjemnou tříslovinkou.
Světoznámé červené víno z italského Toskánska Chianti DOCG vyráběné prastarou klasickou metodou bez dlouhodobé fermentace v dubových sudech, čímž se získává mladé víno s příjemnými taniny s kořeněnou ovocnou chutí. Je vyrobeno pouze z odrůdy Sangiovese Má rubínově červenou barvu a hodí se ke zvěřině a červeným masům.
Světoznámé Chianti Classico DOCG z Toskánska se vyrábí z odrůdy Sangiovese (95%) a Canaiolo (5%), kdy hlavní fermentace probíhá 12 měsíců v dubových sudech a poté ještě minimálně 6 měsíců přímo v láhvi. Jedná se o svěží víno se světle rubínově červenou barvou. Má příjemné a harmonické aroma s tóny třešní a falek. Vyniká dobrým tělem a výbornou rovnováhou mezi taniny a kyselostí. Hodí se k masu a středně vyzrálým sýrům.
Vemi elegantní a harmonické a uhlazené poojetí Nobile de Montepulciano s biodynamickými způsoby práce na viici a ve sklepě z malého rodiného vinařství 100% zaměřeného na kvalitu.
Vynikající víno s rubínově červenou barvou s granátovými odstíny. Má příjemnou vůni pofalkách a výbornou chuť s vynikající strukturou. Víno se ideálně kombinuje s grilovanýmčerveným masem a zvěřinou.
Světoznámé Chianti Classico DOCG Riserva z Toskánska se vyrábí pouze z odrůdy Sangiovese, kdy hlavní fermentace probíhá 18 měsíců v dubových sudech a poté ještě minimálně 6 měsíců přímo v láhvi. Má tmavě rubínově červenou barvou, plné tělo, skvělou strukturu, vynikající rovnováhu a vytrvalost chuti. Má ovocné a květinové aroma s kořenitými tóny po zrání ve francouzském dubu. Hodí se k červenému masu a středně tvrdým sýrům.
Vinař Clemente Santi představil v roce 1865 první láhev s názvem Brunello di Montalcino. Jeho vnuk Ferruccio Biondi Santi pak pokračoval ve šlépějích svého dědečka a v usedlosti Il Greppo nedaleko Montalcina vyselektoval jen nejlepší keře, ze kterých se urodilo víno ohromné životaschopnosti, o čemž svědčí exempláře excelentních ročníků 1888 a 1891, jež se dochovaly dodnes. Bezesporu patří mezi nejlepší červená vína Toskánska, i celé Itálie. Vyrábí se výhradně v okolí městečka Montalcino. Jde o elegantní a
Montepulciano d'abruzzo DOC je víno tmavě červené barvy s fialovými odlesky. Ve vůni objevíte vyzrálé tóny švestek, ostružin, rybízu, koření, pražené kávy a páleného dřeva.
Toto Vermentino je jediným vínem, které má na Sardinii zatřídění DOCG. Je to osobité víno se slámově žlutou barvou se zelenkavými odlesky. Specifická geografická poloha vinice, kde se toto Vementino pěstuje, dává vínu jedinečný charakter. Suché víno, zbyt. cukr: 5,2 g/l, alc.: 13,5%. Odrůda: 100% Vermentino.
Prosecco Spumante Superiore DOCG Extra dry šumivé italské víno z odrůdy Glera zlatavé barvy. Ve vyzrálé vůni objevíte odrůdové tóny s minerálními a ovocnými podtóny.
Prosecco Spumante Superiore DOCG Brut je šumivé víno zlatavé barvy vyrobené z odrůdy Glera metodou Charmat. V plné, odrůdové a strukturované vůni objevíte minerální a květinové tóny.
Castelli del Grevepesa Bertesca Vernaccia di San Gimignano DOCG 0,75 L je skvělým příkladem tradičního toskánského vína. Toto víno je vyrobeno z odrůdy Vernaccia di San Gimignano, která je typická svou slámově žlutou barvou. Jeho vůně je intenzivní, bohatá a elegantní. Při každém nádechu ucítíte jemné aroma, které vás přenese rovnou do srdce Toskánska. Víno má suchou a slanou chuť, která je osvěžující a čerstvá. Charakteristickým prvkem tohoto vína je jeho mírně hořký, ale harmonický závěr. Každý douš
ROČNÍKOVÉ PROSECCO - nejvyšší možná kvalita DOCG prosecca. Hrozny na výrobu tohoto prosecca se pěstují v nadmořské výšce 250-300 metrů a sbírají se ručně na konci září. Víno má slámově žlutou barvu se zelenkavými odlesky, bohaté perlení a krásnou pěnu. Na vůni rozpoznáváme květy vistárie, akátu, vůni zelených jablek a citrusů. Na chuti cítíme intenzivní ovocitost. Toto víno se hodí jako doplněk Vašich výjimečných momentů, k předkrmům, lehkým jídlům, a to hlavně k vařeným pokrmům z ryb. Odrůda: 100% Glera
Tradiční bílá odrůda z Piemonte z kopců Roero. Roero Arneis patří mezi velká vína DOCG, která se těší vysoké popularitě. Nejlepší sommelier světa Andreas Larsson vybral víno Roero Arneis, aby bylo zařazeno do Wine List of Cité du Vin in Bordeaux, kde jsou prezentovány nejprestižnější vína světa. Víno má barvu slámy s odlesky zelené, voní svěže a ovocně po jablkách, meruňkách, mandlích a jeho chuť je suchá a velice delikátní. Hodí se k předkrmům a rybám.
Komplexní, elegantní a perfektně vyzrálé víno. Užijete si koncentrované aroma višní a sušených brusinek i jemné ostružinové tóny doplněné o noblesní kořenitost ušlechtilého dřeva.
Hrozny Brachetto pocházejí z piemontských kopců. Víno je sladké a krásně aromatické. Jedná se o šumivé víno s růžovo - červenou barvou, ovocnou vůní a jemnou, vytrvalou perláží. Brilantně se hodí k suchému pečivu, ovoci a ovocným salátům.