Luštěninová kuchařka se spoustou zeleniny

Luštěninová kuchařka se spoustou zeleniny

Neházejte hrách na stěnu. Uvařte z něj skvělou večeři! S novou knihou Petra Klímy objevíte kouzlo moderní veganské kuchyně. A protože zásadní součást zdravého jídelníčku představují bílkoviny, je věnována luštěninám jako jejich kvalitnímu rostlinnému zdroji. Jak ale luštěniny skutečně zařadit do domácího vaření? Jak je správně připravovat, klíčit, fermentovat, skladovat? Co všechno se z nich dá vyčarovat a jaké druhy se na co hodí nejlépe? A hlavně, jak si na nich i s dětmi pochutnat a nikdy se u toho nenudit? Český veganský šéfkuchař Petr Klíma spojuje zkušenosti ze světové gastronomie s denní praxí v restauraci i v domácí kuchyni. Využívá originální postupy a sezonní suroviny. Spolu se škálou luštěnin hraje v jeho receptech velkou roli také čerstvá lokální zelenina z farmářských trhů. Autor všechny recepty navíc nejen sestavil, ale i sám nafotil – Luštěninová kuchařka se spoustou zeleniny je tak do posledního klíčku jeho autorským počinem.Kniha obsahuje téměř 80 skvělých receptů plných „zelených bílkovin“ (saláty a pomazánky – klíčené luštěniny – polévky – hlavní jídla – laskominy a sladká jídla).

koupit
Luštěninová kuchařka se spoustou zeleniny

Luštěninová kuchařka se spoustou zeleniny

Jak luštěniny zařadit do domácího vaření? Jak je správně připravovat, klíčit, fermentovat, skladovat? Co všechno se z nich dá vyčarovat a jaké druhy se na co hodí nejlépe? A hlavně, jak si na nich i s dětmi pochutnat a nikdy se u toho nenudit?

koupit
Přidat hodnocení
Luštěninová kuchařka se spoustou zeleniny

Luštěninová kuchařka se spoustou zeleniny

V mnohém na tu první navazuje (v autorově přístupu a ve využívání čerstvých sezónních ingrediencí), v mnohém ji rozvíjí – přináší samé nové recepty a zapojuje další a další suroviny.   Budete si díky ní moci vychutnat kouzlo moderní veganské kuchyně, ať už je váš stravovací styl jakýkoli. A protože zásadní součást zdravého jídelníčku představují bílkoviny, je tato kniha Petra Klímy věnována (zejména) luštěninám jako jejich kvalitnímu rostlinnému zdroji.Jak totiž luštěniny skutečně zařadit d

koupit
Erasco Horký šálek polévky s kuřecím masem s nudlemi 3 ks

Erasco Horký šálek polévky s kuřecím masem s nudlemi 3 ks

S jemným kuřecím masem, spoustou nudlí a zeleniny. Rychle připravené. Bez přísad zvýrazňujících chuť a vůni. Pestrá směs těch nejlepších ingrediencí: Erasco kuřecí polévka je lahodná, čirá kuřecí polévka se spoustou nudlí, zeleniny a pikantního kuřecího masa. Připraveno za méně než pět minut a s pouhými 46 kcal na šálek.

koupit
Kuchařka 108 RECEPTŮ OD GOVINDY

Kuchařka 108 RECEPTŮ OD GOVINDY

Praktická vegetariánská kuchařka, aneb jak žít zdravě a moudře.

koupit
G&G Čistý zeleninový vývar na 7 litrů, 140g

G&G Čistý zeleninový vývar na 7 litrů, 140g

Výtečný zeleninový vývar, který ocení každý kuchař i kuchařka. Z kvalitní zeleniny.

koupit
Kvašená zelenina pro zdraví a vitalitu (Karel Machala)

Kvašená zelenina pro zdraví a vitalitu (Karel Machala)

Kvašená zelenina pro zdraví a vitalitu 2. doplněné vydání Příručka a kuchařka, určená všem zájemcům o zdravé stravování, představuje výhody kvašené (fermentované) zeleniny a salátů z ní připravovaných. V jednotlivých kapitolách se dozvíme o historii jejich přípravy, o různých národních tradicích souvisejících s jejich přípravou, o mikroorganismech přítomných v probiotických kulturách a způsobujících fermentaci zeleniny, o významu fermentace pro výživu i o praktické přípravě samotné.Základní informace o lé

koupit
Kuchařka pro mé děti

Kuchařka pro mé děti

Kuchařka z pera úžasné Magda Machové. Magda je maminka naší spoluzakladatelky Adély. Uvařte si to, co ovlivnilo naše podnikání!

koupit
Lněný olej - Kuchařka a dieta - Dr. Johanna Budwig (Kniha)

Lněný olej - Kuchařka a dieta - Dr. Johanna Budwig (Kniha)

Nápaditý a praktický průvodce pro přípravu zdravých pokrmů od sedminásobné kandidátky na Nobelovu cenu a přední evropské odbornice na rakovinu a výživu.

koupit
Slepičí polévka pro duši, kuchařka

Slepičí polévka pro duši, kuchařka

Originální kuchařka, ve které jsou návody na originální jídla obohaceny lehce sentimentálními vzpomínkami, nebo úsměvným vyprávěním. Autoři nejčastěji vzpomínají na své dětství a rodinné prostředí a na oblíbená jídla z maminčiny či babiččiny kuchyně.

koupit
Zeleninová kuchařka z farmy přímo na váš stůl

Zeleninová kuchařka z farmy přímo na váš stůl

Co vlastně jíst, když nechceme konzumovat tolik masa, mléčných produktů, cukru a lepku? Vyzkoušejte nejoblíbenější a osvědčené postupy autora, který denně připravuje zdravé a výživné menu plné zeleniny, luštěnin a zdravých obilnin, jako jsou například jáhly, pohanka či quinoa.

koupit
Don Fernando Tuňákový salát Mediterranea 150g - originál z Německa

Don Fernando Tuňákový salát Mediterranea 150g - originál z Německa

Vynikající salát z kvalitních kusů tuňáka (25%) na středozemský způsob se spoustou zeleniny. Ideální ke svačině. Připravené k jídlu s vidličkou.

koupit
Oranžový Zembag na 2 kg ovoce nebo zeleniny

Oranžový Zembag na 2 kg ovoce nebo zeleniny

Zembag na 2 kg na ovoce nebo zeleniny ovoce nebo zeleniny. Oproti klasickému Zembagu na brambory neobsahuje kmínový pytlík ani speciální nepropustnou vrstvu.

koupit
Bordó Zembag na 2 kg ovoce nebo zeleniny

Bordó Zembag na 2 kg ovoce nebo zeleniny

Zembag na 2 kg na ovoce nebo zeleniny ovoce nebo zeleniny. Oproti klasickému Zembagu na brambory neobsahuje kmínový pytlík ani speciální nepropustnou vrstvu.

koupit
Šedý Zembag na 2 kg ovoce nebo zeleniny

Šedý Zembag na 2 kg ovoce nebo zeleniny

Zembag na 2 kg na ovoce nebo zeleniny ovoce nebo zeleniny. Oproti klasickému Zembagu na brambory neobsahuje kmínový pytlík ani speciální nepropustnou vrstvu.

koupit
Hnědý Zembag na 2 kg ovoce nebo zeleniny

Hnědý Zembag na 2 kg ovoce nebo zeleniny

Zembag na 2 kg na ovoce nebo zeleniny ovoce nebo zeleniny. Oproti klasickému Zembagu na brambory neobsahuje kmínový pytlík ani speciální nepropustnou vrstvu.

koupit
Žlutý Zembag na 2 kg ovoce nebo zeleniny

Žlutý Zembag na 2 kg ovoce nebo zeleniny

Zembag na 2 kg na ovoce nebo zeleniny ovoce nebo zeleniny. Oproti klasickému Zembagu na brambory neobsahuje kmínový pytlík ani speciální nepropustnou vrstvu.

koupit