Skořice:
Lahodně vonící skořicí dodáme pokrmům příjemné a nezaměnitelné aroma. V české kuchyni ji tradičně využíváme při přípravě sladkých pokrmů jako je třeba žemlovka, různé druhy sladkých nákypů, palačinek nebo ovocných knedlíků. Skořici přidáváme do moučníků a sladkého pečiva. Vhodná je kombinace s jablky, hruškami a švestkami. Přidává se do kompotů a zavařenin. Pro aromatizaci se přidává do teplých nápojů jako je třeba svařené víno nebo ovocný punč.
Saigonská skořice - mletá, je velice aromatická a kvalitní skořice. Saigonskou skořice je výborná do teplých nápojů jako je káva, čaj, svařené víno nebo punč, neocenitelným pomocníkem je při přípravě sladkých pokrmů. Saigonská skořice je podle odborníku n
Skořice: Lahodně vonící skořicí dodáme pokrmům příjemné a nezaměnitelné aroma. V české kuchyni ji tradičně využíváme při přípravě sladkých pokrmů jako je třeba žemlovka, různé druhy sladkých nákypů, palačinek nebo ovocných knedlíků. Skořici přidáváme do moučníků a sladkého pečiva. Vhodná je kombinace s jablky, hruškami a švestkami. Přidává se do kompotů a zavařenin. Pro aromatizaci se přidává do teplých nápojů jako je třeba svařené víno nebo ovocný punč.
Nové koření: Nové koření dodá pokrmu zajímavou chuť hřebíčku, skořice, muškátového ořechu a pepře. Používá se do vývarů, polévek, tmavých omáček především k hovězímu a zvěřině. Mleté pak je možné použít do pudinků, kompotů a sladkého pečiva.
Pískavice: Pískavice (řecké seno) je nejen zdraví velice prospěšná bylina, ale je i výborným kořením, bez kterého se neobejde mnoho kořenících směsí. Je obsažená v kari koření nebo třeba v čubrici. Samostatně ji můžeme využít k dochucení všech luštěninových a zeleninových pokrmů, špenátu, zeleninové či houbové polévky. Hojně je využívána ve vegetariánské kuchyni nebo k aromatizování sýrů.
Kardamon: Kardamon (Kardamom) výrazně dochucuje jak sladké tak i slané pokrmy. Je jednou ze základních ingrediencí orientální kuchyně. U nás se používá především k dochucování vánočního pečiva, zákusků a ovocných dortů. Můžeme jím aromatizovat steaky, mletá masa, masové vývary a pokrmy z kuřat. Má výraznou vůni a citrónovo-květinovou chuť s lehkou příměsí kafru a eukalyptu.
Cejlonská skořice se pěstuje na Srí Lance, v Indonésii a Madagaskaru , oproti čínské skořici intenzivně voní a má příjemně sladkou chuť Cejlonská skořice se hodí do sladké i slané kuchyně, je výborná k dochucení kaše, moučníku, kompotů, či do pudinků, jablkových závinů, svařeného vína nebo punče, můžete ji přidat do slaných masitých jídel orientální kuchyně. Zajímavou chuť docílíte i přidáním trochy mleté skořice do kávy. Cejlonská skořice má, na rozdíl od u nás nejvíce známé skořice čínské, kůru měkkou
Skořice cejlonská mletá BIO 150 g Wolfberry je označována mnoha špičkovými cukráři a kuchaři jako nejlepší skořice vůbec. Používá se pro okořenění hlavně sladkých pokrmů, pečiva a cukrářských výrobků. Důležitou roli má i při zavařování ovoce. Podporuje chuť k jídlu, zlepšuje trávení, působí proti nadýmání, přispívá k rozšiřování cév a snižování krevního tlaku.
- Čistá mletá skořice bez náhražek a aditiv, bez glutamátu sodného. - Jemně mletá kůra Skořicovníku čínského vypěstovaného v tropické Indonésii - Vhodná při přípravě široké palety sladkých pokrmů, ale i nápojů v zimním období. - Trvanlivost: 24 měsíců - Balení: 500g (praktická plastová dóza) Složení: mletá skořice 100% Země původu: Indonésie Nutriční hodnoty ve 100g produktu: Dle nařízení EU 1169/2011 je koření osvobozeno od povinnosti uvádět nutriční hodnoty. DOPRAVA OD 3000,-Kč ZDARMA
Libeček: Libeček má velmi výraznou chuť a vůni. Listy používáme především k dochucení masových vývarů, bramborových, fazolových hrachových pokrmů nebo čočky.
Oregano: Oregano je nepostradatelná bylina především v italské a řecké kuchyni, používá se na pizzu, do těstovin a omáček, do bylinných octů, olejů a na saláty. Chutí je podobné majoránce.
Skořice cejlonská mletá BIO 150 g Wolfberry je označována mnoha špičkovými cukráři a kuchaři jako nejlepší skořice vůbec. Používá se pro okořenění hlavně sladkých pokrmů, pečiva a cukrářských výrobků. Důležitou roli má i při zavařování ovoce. Podporuje chuť k jídlu, zlepšuje trávení, působí proti nadýmání, přispívá k rozšiřování cév a snižování krevního tlaku.
Fenykl: Fenyklem se dochucují pokrmy z drůbežího masa a ryb, polévky a omáčky, přidává se do chleba a slaného pečiva. Fenykl má pronikavou lékořicovou vůni a chutí připomíná anýz.
Hřebíček: V naší kuchyni hřebíček využíváme především při přípravě sladkých pokrmů, moučníků a vánočního pečiva. Má silně aromatickou příjemnou vůni a lehce peprnou ovocnou chuť.
Hřebíček: V naší kuchyni hřebíček využíváme především při přípravě sladkých pokrmů, moučníků a vánočního pečiva. Má silně aromatickou příjemnou vůni a lehce peprnou ovocnou chuť.
Skořice Cassia, známá také jako čínská skořice, je aromatické koření získané z vnitřní kůry stromu Cinnamomum cassia. Má tmavě červenohnědou barvu a silnější, tvrdší kůru, která se používá v celých nebo mletých formách. Skořice Cassia má výraznější chuť a aroma než skořice Cejlon.