Klikva ( americká brusinka ) je nejen dobrá a zdravá, ale díky své výrazné barvě a tvaru s ní neobyčejně nadekorujete
cukrářské výrobky
Minimální trvanlivost: konec června 2023
Lyofilizovaná klikva je malinko kyselejší příbuzná brusinek. Je výbornou přírodní zásobárnou vitamínu C a má blahodárné účinky na močové ústrojí a pozitivní vliv na zdraví našich ledvin. Díky šetrné lyofilizaci jsou v ovoci zachovány všechny cenné látky. Nenajdete v něm žádnou chemii ani přidaný cukr, je prostě dokonale přírodní.
Můžete ji jíst jen tak, nebo přidat do dezertů, snídaňových směsí, kaší nebo granoly. Výborně se dá použít i jako přírodní barvivo do krémů a těsta.
PASTRY LYOFILIZOVANÁ KÁVA - ESPRESSO Lyofilizované kávové kousky s chutí espressa. Lyofilizace: Je proces, při kterém produkt suší mrazem. Plody jsou nejdříve šokově zamraženy a postupně se začíná odpařovat voda. Díky lyofilizaci si výrobky zachovají 90% svých vlastností oproti klasickému sušení. Zůstanou zachovány: