Vstupní surovinou pro tento vynikající ocet je velice kvalitní bílé víno. Jen nejlépe vyzrálé hrozny jsou ponechány sklepmistry šetrně zkvasit biologickými postupy na bílý vinný ocet.
Vstupní surovinou pro tento vynikající ocet je velice kvalitní bílé víno. Jen nejlépe vyzrálé hrozny jsou ponechány sklepmistry šetrně zkvasit biologickými postupy na bílý vinný ocet.
Balsamikový ocet 500ml - na přípravu salátů, sýrové mísy, ryb, masa, rizota.
8% Jablečný ocet je poctivě vyroben z celých jablek. Díky tomu si zachovává jablečný ocet spoustu zdraví prospěšných látek. Přidejte jablečný ocet do salátů, k syrové zelenině, do zavařenin, marinád a čatní. Jeho výrazná chuť i vůně dodá vašim pokrmům to správné grády.
Nefiltrovaný, zdravý a vysoce kvalitní ocet, obsahuje úžasnou mateční kulturu s bakteriemi prospěšnými našemu zdraví. Neobsahuje lepek, takže ho mohou užívat lidé trpící celiakií.
Jablečný ocet v biokvalitě se stupněm kyselosti 5°. Skvěle se hodí do studené kuchyně a k dochucení hotových pokrmů. Vyráběn je z jablek z ekologických farem a následně zraje v dubových sudech.
Rýžový ocet se vyrábí z fermentované rýže nebo rýžového vína. Jeho chuť je spíš sladší než klasický ocet a také jemnější.
Vysoce kvalitní balsamico ocet s obsahem zkvašeného hroznového moštu.
Bílý ocet na úklid je univerzální čistící prostředek, který je levným a ekologickým řešením pro vaši domácnost. Jedná se o ocet kvasný lihový, který známe z našich kuchyní, jenom není barvený karamelem a ochucený estragonem. Bílý ocet je také koncentrovanější než klasický, obsahuje 10 % kyseliny octové. Na úklid je ideální použití octového roztoku v poměru 1:1 ocet a voda. Při větším znečištění můžeme nechat neředěný. Jeho využití je velmi pestré, od kuchyně přes koupelnu až po čištění oken, jako oc
Při výrobě biltongu není ocet jako ocet. Je třeba, aby při marinování leželo maso ve 100% čistém jablečném octu s adekvátní kyselostí. Díky octu je maso křehčí a vytáhne z něho při sušení více vody. Nyní náš poklad z Rakouska můžeš při sušení použít i ty!
Bílý ocet na úklid je univerzální čistící prostředek, který je levným a ekologickým řešením pro vaši domácnost. Jedná se o ocet kvasný lihový, který známe z našich kuchyní, jenom není barvený karamelem a ochucený estragonem. Bílý ocet je také koncentrovanější než klasický, obsahuje 10 % kyseliny octové. Na úklid je ideální použití octového roztoku v poměru 1:1 ocet a voda. Při větším znečištění můžeme nechat neředěný. Jeho využití je velmi pestré, od kuchyně přes koupelnu až po čištění oken, jako oc
Ocet je výborným dochucovadlem a zároveň konzervačním činidlem. S jeho pomocí můžete nejen zpestřit svá jídla, ale i zavařovat. Jablečný ocet se vyrábí z jablečného moštu a má typickou žlutohnědou barvu.
Ume ocet při výrobě (fermentaci) švestiček umeboshi vzniká jako odpadní produkt červená voda ume-su, neboli umeocet. Z chemického hlediska ale s octem nemá nic společného Ume ocet má slanokyselou chuť a i když má v názvu slovo ocet spíše nám pokrm osolí než okyselí Ume ocet obsahuje velké množství minerálních látek, enzymů a vitamínů ve vstřebatelné podobě Ume ocet používáme v kuchyni na dochucování jakéhokoliv jídla (polévky, omáčky, luštěniny) dá se použít i do salátů a dressinků. Prostě kamkoliv dle
Rýžový ocet Je rýžové dochucovadlo pokrmů s jemným kyselkavým aroma s vysoce hodnotným složením.Vyrábí se fermentací celozrnné rýže. Jde o energeticky nejvhodnější ocet pro člověka. Při správném použití slouží i jako léčivka navozuji příjemné uvolnění. Zrání v kamených nádobách mu zaručuje nezaměnitelný charakter. Jedná se o nefiltrovaný produkt. Nejen koření pro sushi ale místo octů se používá do marinád, dresingů, dipů, čočky, fazolových pokrmů atd. Složení: voda, celozrnná rýže bio (12%),aspergillus or
Jedinečný ocet z kokosové mízy nesmí chybět v kuchyni žádného gurmána ani vyznavače zdravého životního stylu. Je bohatý na mikroživiny a aminokyseliny, jedná se o funkční superpotravinu. Nahraďte jím váš jablečný ocet pro delikátní salátové zálivky.
Vynikající kokosový ocet, dvakrát fermentovaný; mnohem zajímavější chuť a aroma, než klasický lihový nebo jablečný ocet.