Čerstvá celozrnná mouka v bio kvalitě namletá přímo do Vaší objednávky. Mouky nemeleme nikdy do zásoby, ale vždy na přání zákazníka. Tím Vám zaručujeme maximální čerstvost a zároveň také maximální množství enzymů a minerálů.
Kamut je nešlechtěná obilovina původem z Egypta. Pečivo upečené z této mouky má krásnou zlatavou barvu, takže byste nikdy neřekli, že je upečené z celozrnné mouky. Obsahuje o 20–40 % více bílkovin než běžná pšenice, což ocení zejména vegetariáni a vegani. V porovnání s ostatními obilovinami má velmi vysoký obsah selenu (200 g chleba z kamutu pokryje 100 % doporučené denní dávky selenu). Kamut obsahuje také hodně zinku, hořčíku, vitaminu E a nenasycených tuků.
Celozrnná mouka z ječmene obsahuje více vitaminu B1 a B2 než běžná pšeničná mouka, 500g.
Čerstě pomletá celozrnná mouka z tvrdé pšenice. Mouka s krásně zlatavou barvou, 500g.
Čerstvě pomletá mouka z pohanky v BIO kvalitě, 500g.
Čerstvě pomletá celozrnná mouka z pšenice ozimé, 500g.
Čerstvě pomletá celozrnná mouka bohatá na vitamíny B a hořčík, 500g.
Čerstvě pomletá celozrnná mouka z pšenice špaldy v Bio kvalitě, 500g.
Deproteinovaný pšeničný škrob, LUPINOVÁ mouka, kukuřičná mouka, lněná mouka, cukr, zahušťovadlo: guarová guma, sojový lecitin, kypřící látka (E450, E500).
Mouka s nízkým obsahem lepku a vysokým obsahem výživných látek, 500g.
Deproteinovaný pšeničný škrob, celozrnná pohanková mouka (12%), LUPINOVÁ mouka, lněné semínko, zahušťovadlo guarová mouka, cukr, sůl, chlebové koření.
Jedná se o mouku ze semen karobu (rohovníku obecného). Tato mouka na sebe váže vodu, takže je dobrým pojidlem. Je bezlepková, proto se často využívá také při pečení bezlepkových výrobků. Je bohatá na vlákninu. Jiné označení pro tento výrobek je karobová guma, 500g.
deproteinovaný pšeničný škrob, jáhlová mouka, LUPINOVÁ mouka, bramborové vločky, chia semínka - 5%, lněná mouka, zahušťovadlo - guarová guma, cukr, sůl
Složení: Kukuřičný škrob, bramborový škrob, rýžová mouka, rostlinná vláknina, extra panenský olivový olej, dextróza, cukr, droždí, zahušťovadla: E464, guma guar, xanthanová guma; luštěninová mouka (hrách), přírodní aroma, sůl, pohanková, jáhlová mouka, lněná mouka.
Hrachová mouka žlutá je výživově kvalitní hladká mouka, s kterou můžete péct, vařit i zahušťovat. Je bezlepková, chutná a pokrmům dodá i žlutější zabarvení.
Deproteinovaný pšeničný škrob, LUPINOVÝ mouka, jáhlová mouka, maniokový škrob, bramborové vločky, vláknina (lněná, jablečná), cukr, sůl, zahušťovadlo (guarová mouka), maltodextrin, jablkový prášek, koření.
Kokos strouhaný mouka je zdravou alternativou klasické bílé mouky. Kokosová mouka má lehce sladkou chuť a kokosovou vůni. Je vyrobena z čerstvé kokosové dužiny, je přirozeně bezlepková a může nahradit až 50 % běžné mouky. Kokosová mouka obsahuje velké množství vlákniny a bílkovin.