Irca ISOMALT 1kg

Irca ISOMALT 1kg

čistý krystalický isomalt na vytváření litých, modelovaných, tažených nebo foukaných jedlých dekorací z karamelu.
Po roztavení lze barvit (nejlépe gelovými barvami) a ochucovat ovocnými pastami, případně lze obarvit již hotovou dekoraci sprejem nebo práškovými barvami. Jednou zpracovaný isomalt je možné znovu tavit.
Použití: Perličky isomaltu rozopuštíme v hrnci dokud nezmizí všechny vzduchové bublinky, aniž bychom přidávali vodu nebo jiné ingredience. Nádobu s rozpuštěným isomaltem chladíme ve studené

koupit
Isomalt 250g

Isomalt 250g

Dekorační cukr isomalt v perličkách na vytváření litých, modelovaných, tažených nebo foukaných jedlých dekorací z karamelu. Po roztavení lze barvit (nejlépe gelovými barvami) a ochucovat ovocnými pastami, případně lze obarvit již hotovou dekoraci sprejem nebo práškovými barvami. Jednou zpracovaný isomalt je možné znovu tavit. Použití: Perličky isomaltu rozopuštíme v hrnci dokud nezmizí všechny vzduchové bublinky, aniž bychom přidávali vodu nebo jiné ingredience. Nádobu s rozpuštěným isomaltem chladíme

koupit
Isomalt 250g (prošlý)

Isomalt 250g (prošlý)

Dekorační cukr isomalt v perličkách na vytváření litých, modelovaných, tažených nebo foukaných jedlých dekorací z karamelu. Po roztavení lze barvit (nejlépe gelovými barvami) a ochucovat ovocnými pastami, případně lze obarvit již hotovou dekoraci sprejem nebo práškovými barvami. Jednou zpracovaný isomalt je možné znovu tavit. Použití: Perličky isomaltu rozopuštíme v hrnci dokud nezmizí všechny vzduchové bublinky, aniž bychom přidávali vodu nebo jiné ingredience. Nádobu s rozpuštěným isomaltem chladíme

koupit
Silikonová forma - lev

Silikonová forma - lev

Formu je možné použít na čokoládu, isomalt, modelovací hmotu nebo marcipán. Rozměry produktu: 7*5*1 cm.

koupit
Silikonová forma - oválný rámeček

Silikonová forma - oválný rámeček

Formu je možné použít na čokoládu, isomalt, modelovací hmotu nebo marcipán.

koupit
Silikonová forma - kočka 3D

Silikonová forma - kočka 3D

Formu je možné použít na čokoládu, isomalt, modelovací hmotu nebo marcipán. Rozměry produktu: 7,5 cm x 7,1 cm x 2 cm

koupit
Silikonová forma - ozubená kola

Silikonová forma - ozubená kola

Můžete ji použít na marcipán, čokoládu, různé modelovací a potahovací hmoty, ale také na Isomalt a karamel - do 200°C

koupit
Silikonová forma - ornament

Silikonová forma - ornament

Formu je možné použít na čokoládu, isomalt, modelovací hmotu nebo marcipán. Velikost formy 6*6 cm. 

koupit
Silikonová forma - ozubená kola (kulatá)

Silikonová forma - ozubená kola (kulatá)

Můžete ji použít na marcipán, čokoládu, různé modelovací a potahovací hmoty, ale také na Isomalt a karamel - do 200°C Velikost formy: 10,5*0,8 cm

koupit
Silikonová forma -  jahoda 3D

Silikonová forma - jahoda 3D

Silikonová forma jahoda 3D - velikost jahody 2,5*3*2 cm. Formu je možné použít na čokoládu, isomalt, fondán nebo marcipán.

koupit
Silikonová forma - rámečky

Silikonová forma - rámečky

Použití: Do formičky natlačíme modelovací hmotu, která nesmí z formičky vystupovat. Pak na cca 10 minut vložíme do mrazáku. Poté hmotu vytlačíme ven. Výlisek necháme oschnout neboť se vlivem rozdílu teplot orosí. Lze použít i na čokoládu, isomalt a želatinu.

koupit
Silikonová forma - reliéf

Silikonová forma - reliéf

Použití: Do formičky natlačíme modelovací hmotu, která nesmí z formičky vystupovat. Pak na cca 10 minut vložíme do mrazáku. Poté hmotu vytlačíme ven. Výlisek necháme oschnout neboť se vlivem rozdílu teplot orosí. Lze použít i na čokoládu, isomalt a želatinu.

koupit
Silikonová forma - rámeček

Silikonová forma - rámeček

Použití: Do formičky natlačíme modelovací hmotu, která nesmí z formičky vystupovat. Pak na cca 10 minut vložíme do mrazáku. Poté hmotu vytlačíme ven. Výlisek necháme oschnout neboť se vlivem rozdílu teplot orosí. Lze použít i na čokoládu, isomalt a želatinu.

koupit
Silikonová forma - rámečky

Silikonová forma - rámečky

Použití: Do formičky natlačíme modelovací hmotu, která nesmí z formičky vystupovat. Pak na cca 10 minut vložíme do mrazáku. Poté hmotu vytlačíme ven. Výlisek necháme oschnout neboť se vlivem rozdílu teplot orosí. Lze použít i na čokoládu, isomalt a želatinu.

koupit
Silikonová forma - rámeček

Silikonová forma - rámeček

Použití: Do formičky natlačíme modelovací hmotu, která nesmí z formičky vystupovat. Pak na cca 10 minut vložíme do mrazáku. Poté hmotu vytlačíme ven. Výlisek necháme oschnout neboť se vlivem rozdílu teplot orosí. Lze použít i na čokoládu, isomalt a želatinu. Velikost: 8*7*0,7 cm

koupit
Silikonová forma - rámečky

Silikonová forma - rámečky

Použití: Do formičky natlačíme modelovací hmotu, která nesmí z formičky vystupovat. Pak na cca 10 minut vložíme do mrazáku. Poté hmotu vytlačíme ven. Výlisek necháme oschnout neboť se vlivem rozdílu teplot orosí. Lze použít i na čokoládu, isomalt a želatinu. Velikost: 10*10*1 cm

koupit