VYKRAJOVÁTKO Z POCÍNOVANÉHO POTRAVINÁŘSKÉHO PLECHU
VYROBENO V ČR
ROZMĚRY : 4 X 8 CM
ROZMĚRY UVEDENY V NEJŠIRŠÍCH MÍSTECH VYKRAJOVÁTKA
VÝŠKA VYKRAJOVÁTKA : 1,4 CM
Objevte jedinečnou ovocnou náplň Hruška 70%, která přináší autentickou chuť čerstvých hrušek přímo do vašich dezertů. Naše ovocná náplň je vyrobena z pečlivě vybraných hrušek, což zajišťuje maximální ovocný podíl a intenzivní chuť. Perfektní pro plnění koláčů, dortů, palačinek a dalších sladkých pochoutek.
(190,-Kč/1kg) prospekt Kompletní směs pro přípravu náplní s příchutí hrušky. Určeno pro další použití. Lze použít i na výrobu tekuté náplně.Dávkování: Karinu Hruška 1000 g a vodu pitnou 500g promícháme do hladké homogenní konzistence. Před dalším zpracováním necháme ještě 15 minut bobtnat. Poté hmotu přemícháme a lehce k ní vmícháme 500g másla nebo 2000g ušlehané šlehačky. Výrobce: www.ireks-enzyma.cz Skladování: v suchu do 25°C, vždy uzavřené.
(160,-Kč/kg) Borůvkový gel -1 kg v trezírovacím sáčku Náplň s vysokým podílem ovoce (min. 60 %) a nízkým obsahem cukru, stabilní při pečení i mražení, výrazné senzorické vlastnosti, univerzální použití. Rozmanitá druhová skladba: višeň, meruňka, broskev, hruška, jablko, jahoda, borůvka, malina, kiwi.
(130,-Kč/kg) Malinový gel -1 kg v trezírovacím sáčku Náplň s vysokým podílem ovoce (min. 60 %) a nízkým obsahem cukru, stabilní při pečení i mražení, výrazné senzorické vlastnosti, univerzální použití. Rozmanitá druhová skladba: višeň, meruňka, broskev, hruška, jablko, jahoda, borůvka, malina, kiwi.
(110,-Kč/kg) Jahodový gel -1 kg v trezírovacím sáčku Náplň s vysokým podílem ovoce (min. 60 %) a nízkým obsahem cukru, stabilní při pečení i mražení, výrazné senzorické vlastnosti, univerzální použití. Složení: kusové ovoce, glukozový sirup, E1422 (modifikovaný škrob), cukr, voda, E330 (kyselina), E202 (konzervant), E418 (zahušťovadlo), aroma (přírodně identické). Rozmanitá druhová skladba: višeň, meruňka, broskev, hruška, jablko, jahoda, borůvka, malina, kiwi.
(135,-Kč/kg) Višňový gel -1 kg v trezírovacím sáčku Náplň s vysokým podílem ovoce (min. 60 %) a nízkým obsahem cukru, stabilní při pečení i mražení, výrazné senzorické vlastnosti, univerzální použití. Složení: kusové ovoce, glukozový sirup, E1422 (modifikovaný škrob), cukr, voda, E330 (kyselina), E202 (konzervant), E418 (zahušťovadlo), aroma (přírodně identické). Rozmanitá druhová skladba: višeň, meruňka, broskev, hruška, jablko, jahoda, borůvka, malina, kiwi.
(110,-Kč/kg) Hmotnost : 1kg v plast.kyblíčku BEZ LEPKU - vysoký podíl ovoce (na výrobu 1000kg náplně použito 600kg hrušek) - náplň obsahuje 2mm kousky hrušek - netermostabilní náplň - zvýšený podíl nerozpustné vlákniny - vhodná na povrch koláčů a frgálů - trvanlivost: 12 měsíců Složení: hrušky, jablka, voda, cukr, jablečná vláknina, stabilizátor (E1422,E412), kyselina (E330), barvivo (E150d), konzeervant (E202), balící plyn (E941)
SILIKONOVÁ FORMA NA DEZERTY - PERA & FICO Forma na dezerty ve tvaru hrušky nebo fíku obsahuje silikonovou formu a podnos. Forma je vyrobena ze 100% platinum silikonu. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do -60°C. Rozměry dezertu: 60 x 55 mm Výška: 76 mm Objem: 115 ml Počet kusů na formě: 5 ks
PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA HRUŠKA lt;p>Kvalitní italská ochucovací pasta s vysokým obsahem hrušek. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování krémů, ganáží, zmrzliny, či šlehačky. Dávkování: 50-70 g na 1 kg krému.
OVOCNÉ PYRÉ HRUŠKA WILLIAMS Ovocné pyré obsahuje 90% hrušek. Jednotlivé druhy ovoce jsou pěstovány na kvalitních a úrodných půdách. Ovoce je sbíráno v období své nejvyšší zralosti. Bez přidaných barviv a konzervantů.
BRAUN ALASKA EXPRES - JOGURT A HRUŠKA 1kg Originální ztužovač čerstvé šlehačky s příchutí jogurtu a hrušky. Široká škála využití. Vyrobeny s přírodními ochucovadly a aromaty. Halal certifikace. Návod k použití: Alasku rozpusťte ve vodě a opatrně vmíchejte do vyšlehané smetany. Přesné gramáže najdete vždy přímo na obale.
LILLY HRUŠKA (ZTUŽOVAČ) Hotová hrušková prášková báze, která může být použita za studena k přípravě krémů. Ztužovač šlehačky. Obsahuje hrušky. Skvělá chuť a vysoká kvalita. Snadné a rychlé použití. Lze jej zamrazit. Základní recept LILLY PERA ------------------------------------ 200 g Voda nebo mléko (15-20°C) --------------