José Gutierrez je producentem kávy třetí generace, jehož vášeň pro pěstování ho přivedla zpět ke kávě téměř 25 let poté, co jeho rodina v 80. letech přestala v kávovém světě pracovat. V roce 2005 se José, inspirován rostoucím zájmem o výběrovou kávu a vyšší kvalitu, s velkým nadšením k tomuto řemeslu vrátil. Spojuje vědecké know-how s prastarou farmářskou moudrostí, aby pěstoval a chránil svou kávu před nákazami a škůdci.
Káva ve Finca Vista Hermosa se pěstuje ve stínu, který poskytují původní druhy stromů. Stínové stromy také slouží jako stanoviště pro původní druhy ptáků a další místní faunu. Šestiměsíční období sucha pomáhá kávovníkům koncentrovat cukry v jejich plodech - třešních. José se věnuje ochraně životního prostředí používáním udržitelných zemědělských postupů. Farma využívá holistický ekologický systém, který kombinuje znalosti mikrobiologie s výživou rostlin.
Tato káva se zpracovává metodou anaerobní - naturální, která v spojení s umem našeho pražiče Václava poskytuje kávě v šálku chuť lahodného jahodového čaje a perníku (toho cukroví). Jste-li milovníci ovocných výběrovek, pak je toto pro vás to pravé - kávové.
Hořkost
Sladkost
Acidita
José Gutierrez je producentem kávy třetí generace, jehož vášeň pro pěstování ho přivedla zpět ke kávě téměř 25 let poté, co jeho rodina v 80. letech přestala v kávovém světě pracovat. V roce 2005 se José, inspirován rostoucím zájmem o výběrovou kávu a vyšší kvalitu, s velkým nadšením k tomuto řemeslu vrátil. Spojuje vědecké know-how s prastarou farmářskou moudrostí, aby pěstoval a chránil svou kávu před nákazami a škůdci. Káva ve Finca Vista Hermosa se pěstuje ve stínu, který poskytují původní druhy strom
José Gutierrez je producentem kávy třetí generace, jehož vášeň pro pěstování ho přivedla zpět ke kávě téměř 25 let poté, co jeho rodina v 80. letech přestala v kávovém světě pracovat. V roce 2005 se José, inspirován rostoucím zájmem o výběrovou kávu a vyšší kvalitu, s velkým nadšením k tomuto řemeslu vrátil. Spojuje vědecké know-how s prastarou farmářskou moudrostí, aby pěstoval a chránil svou kávu před nákazami a škůdci. Káva ve Finca Vista Hermosa se pěstuje ve stínu, který poskytují původní druhy strom
V šálku je káva velice příjemně vyvážená, na espressu tvoří krásnou kontrastní cremu, ze které se line výrazné, sladké, květinové či mandlové až marcipánové aroma. V její chuti nacházíme to, co od kávové speciality očekáváme - nižší hořkost, náznak ovocné sladkosti, výraznou aciditu a čistou dochuť.
Velikonoční kávaKáva Arabica Honduras Geisha Finca Jerusalén se vyznačuje svou unikátní chutí s tóny broskví, čokolády, vanilky a příjemným květinovým aroma. Původní Etiopská odrůda byla přivezena v 30. letech 20. století do Střední Ameriky, ale až v roce 2004 tato odrůda vstoupila do povědomí díky výhře v soutěži Best of Panama. Geisha má ojedinělou a specifickou chuť
Velikonoční kávaKáva Arabica Honduras Geisha Finca Jerusalén se vyznačuje svou unikátní chutí s tóny broskví, čokolády, vanilky a příjemným květinovým aroma. Původní Etiopská odrůda byla přivezena v 30. letech 20. století do Střední Ameriky, ale až v roce 2004 tato odrůda vstoupila do povědomí díky výhře v soutěži Best of Panama. Geisha má ojedinělou a specifickou chuť
Velikonoční kávaKáva Arabica Honduras Geisha Finca Jerusalén se vyznačuje svou unikátní chutí s tóny broskví, čokolády, vanilky a příjemným květinovým aroma. Původní Etiopská odrůda byla přivezena v 30. letech 20. století do Střední Ameriky, ale až v roce 2004 tato odrůda vstoupila do povědomí díky výhře v soutěži Best of Panama. Geisha má ojedinělou a specifickou chuť
Ve vůni této kávy ucítíte příjemnou zemitost. Její chuť je sladší s tóny grapefruitu a hořké čokolády, medu. 100 % Arabica
Ve vůni této kávy ucítíte příjemnou zemitost. Její chuť je sladší s tóny grapefruitu a hořké čokolády, medu. 100 % Arabica
Ve vůni této kávy ucítíte příjemnou zemitost. Její chuť je sladší s tóny grapefruitu a hořké čokolády, medu. 100 % Arabica
Ve vůni této kávy ucítíte příjemnou zemitost. Její chuť je sladší s tóny grapefruitu a hořké čokolády, medu. 100 % Arabica
Ve vůni této kávy ucítíte příjemnou zemitost. Její chuť je sladší s tóny grapefruitu a hořké čokolády, medu. 100 % Arabica Více o druhu mletí v rubrice 'TIPY O KÁVĚ' ve článku 'MLETÍ ZRNKOVÉ KÁVY'.
Ve vůni této kávy ucítíte příjemnou zemitost. Její chuť je sladší s tóny grapefruitu a hořké čokolády, medu. 100 % Arabica Více o druhu mletí v rubrice 'TIPY O KÁVĚ' ve článku 'MLETÍ ZRNKOVÉ KÁVY'.
Ve vůni této kávy ucítíte příjemnou zemitost. Její chuť je sladší s tóny grapefruitu a hořké čokolády, medu. 100 % Arabica Více o druhu mletí v rubrice 'TIPY O KÁVĚ' ve článku 'MLETÍ ZRNKOVÉ KÁVY'.
Ve vůni této kávy ucítíte příjemnou zemitost. Její chuť je sladší s tóny grapefruitu a hořké čokolády, medu. 100 % Arabica Více o druhu mletí v rubrice 'TIPY O KÁVĚ' ve článku 'MLETÍ ZRNKOVÉ KÁVY'.
Ve vůni této kávy ucítíte příjemnou zemitost. Její chuť je sladší s tóny grapefruitu a hořké čokolády, medu. 100 % Arabica Více o druhu mletí v rubrice 'TIPY O KÁVĚ' ve článku 'MLETÍ ZRNKOVÉ KÁVY'.