Dr.Hlaváč - BIO Švestková povidla 280g bez doslazování (NEdoslazovaná)
Tradičně vyrobená švestková povidla BEZ přídavku cukru.
Na 100g povidel bylo použito bezkonkurenční množství 470g švestek.
Složení: švestky* 100%, (*produkt ekologického zemědělství).
Na výrobu jedné skleničky jsme spotřebovali více než 1,3kg BIO švestek.
Neobsahuje absolutně žádné aditivum, žádná ,,E".
Bez přídavku cukrů.
BIO výrobek pod kontrolou: CZ-BIO-003
Vyrobeno na Moravě
Obsah balení: 280g
Výrobce: Dr.Hlaváč s.r.o., Sadová 904, 687 51 Nivnice, Česká republika
Průměrné výživové údaje na 100g výrobku:
Energetická hodnota 869kJ/208kcal
Tuky.....................................1,9g
z toho nasycené mastné kys....0,7g
Sacharidy.............................60,0g
z toho cukry.........................44,5g
Bílkoviny...............................3,3g
Sůl.....................................<0,1g
Opravdu jsou tato povidla jen ze švestek a bez přídavku cukru? ANO, naše povidla jsme vyrobili pouze ze švestek, ze kterých se běhemnekonečných hodin nepřetržitého míchání odpařila přebytečná voda.
Kolik vlastně obsahují švestek?Na 100g těchto luxusních povidel jsme museli použít bezkonkurenční množství 470g švestek. Pokud se tedy při mlsání zastavíte až na dně tétonádherné hranaté skleničky, pak v sobě máte více než 1,3kg BIO švestek.
Opravdu jsou povidla bez ,,Éček”?ANO, bez jakéhokoliv zahuštění, bez konzervantů, barviv a aromat.
Opravdu jsou povidla v BIO kvalitě?ANO, náše BIO švestková povidla jsou vyrobena pouze ze švestek pěstovanýchdle zásad ekologického zemědělství.
Část popisu výroby povidel od Ing. Josefa Pokorného (1866–1929):
Něco švestek úplně rozvařených stéká ihned, kdežto části ještě souvislé a na
peckách lpící seříznutými košťaty se roztírají tak, že na konec na sítu zbudoujen čisté pecky a v kádi je pohromadě kynkule. Táž zahušťuje se na tomtéž kotlu,tak že na kotel hustých povidel je třeba asi tří kotlů kynkule. Příprava kotlu povideltrvá asi 24 hodin. Zahoustnuvše povidla plní se do hrnců nebo beček, posypávajíse navrch sušeným bezovým květem a podobně, rozesílají se zákazníkůma ukládají se. Moderně zařízené továrny na zužitkování ovoce místopovidlových kotlů ohňových užívají kotlů s topením parním, obsahu 15 i více hl.Mísidlo lze z kotlu vyzvednouti a kotel sám sklápěti, aby snáze se vyprazdňoval.
prod
- Obchod: Suroviny pro pekaře, cukráře, gastro provozy a mlékárny, BIO produkce
- Zařazení: Heureka.cz | Jídlo a nápoje | Potraviny | Trvanlivé potraviny | Džemy, medy, čokokrémy | Džemy, marmelády
- Výrobce zboží: Dr.Hlaváč s.r.o.
- Dostupnost tovaru: do 480 hodin
- Aktualizace: 20.8.2023
- Cena: 105.00 Kč
