Curry, někdy též zvané „kari" či „karí", je jak směsí koření, tak názvem pokrmu typického pro Indii. Coby směs může mít mnoho různých obměn a variací, od jemných po ostřejší. Známými jsou především indické, thajské, javánské či anglické kari. Typicky žlutou barvu získává díky kurkumě, která je nedílnou součástí této směsi, někdy se jí také říká japonský šafrán. Nemá však pouze funkci barviva - díky aktivní složce, kterou obsahuje, pomáhá i při boji s nadváhou.
Koření má širokou škálu využití, používá se do pokrmů z drůbeže, vepřového a jehněčího masa, do smetanových omáček, zeleniny, polévek, těstovin či rýže.
Složení: HOŘČICE, pískavice, sůl, kurkuma, skořice, koriandr, kmín, chilli, paprika, pepř černý, zázvor.
Skladování: teplota max.24*C, vlhkost max. 75%
Původ: Polsko
Krátký popis: Neal Madras Hot Curry Blend je jedinečná směs kari, která se vyznačuje intenzivní chutí a vůní. Tato směs je vytvořena ze speciálně vybraného koření a bylinek, které pocházejí z Indie, která je známá svou bohatou kulinářskou kulturou a kořenovým kořením. Balení: 100 g
Curry(Kari) je aromatická směs koření (koriandr, kurkuma, chilli, hořčice, kmín, pepř, pískavice, česnek, sůl a fenykl), speciálně dovezená z Madrasu a připravená k použití pro všechny autentické kari pokrmy. Curry, někdy též zvané „kari" či „karí", je jak směsí koření, tak názvem pokrmu typického pro Indii. Coby směs může mít mnoho různých obměn a variací, od jemných po ostřejší. Známými jsou především indické, thajské, javánské či anglické kari. Typicky žlutou barvu získává díky kurkumě, kte
Kari má svůj původ v Indii a odráží neuvěřitelně rozmanité chutě této země. Směs koření se výborně hodí k rýžovým pokrmům, jídlům připravovaným na WOK pánvi, ke kuřeti a zelenině.
Námi mleté indické curry z 11 druhů koření. Je to nejběžnější, tzv. anglický typ curry, avšak naší vlastní receptury a čerstvě mletý - rozdíl poznáte sami. Obsahuje pouze malé množství chilli, jídlo mohou i děti. Jako vždy nepoužíváme žádné pomocníčky , pouze kvalitní čerstvě mleté koření a maximálně 10% mořské soli.
Námi mleté indické curry z 11 druhů koření. Je to nejběžnější, tzv. anglický typ curry, avšak naší vlastní receptury a čerstvě mletý - rozdíl poznáte sami. Obsahuje pouze malé množství chilli, jídlo mohou i děti. Jako vždy nepoužíváme žádné pomocníčky , pouze kvalitní čerstvě mleté koření a maximálně 10% mořské soli.
Pálivá směs sušeného chilli koření dodá jídlu skutečný šmrnc! Při vaření vám stačí přidat skutečně jen špetku a můžete se těšit na hodně výraznou chuť. Určitě je vhodné ze začátku použít jen malinko,abyste vyzkoušeli, jaké množství vám při vaření vyhovuje. Koření od TRS si zachovává svou originální vůni, můžete se těšit na skvělý kulinářský zážitek.
kořenící směs Garamské koření Masala – „ostrá špetka z Indie“ Indická směs koření je něčím speciálním pouze pro milovníky římského kmínu, neboť toho obsahuje opravdu...
Curry(Kari) je aromatická směs koření (koriandr, kurkuma, chilli, hořčice, kmín, pepř, pískavice, česnek, sůl a fenykl), speciálně dovezená z Madrasu a připravená k použití pro všechny autentické kari pokrmy. Curry, někdy též zvané „kari" či „karí", je jak směsí koření, tak názvem pokrmu typického pro Indii. Coby směs může mít mnoho různých obměn a variací, od jemných po ostřejší. Známými jsou především indické, thajské, javánské či anglické kari. Typicky žlutou barvu získává díky kurkumě,
Curry(Kari) je aromatická směs koření (koriandr, kurkuma, chilli, hořčice, kmín, pepř, pískavice, česnek, sůl a fenykl), speciálně dovezená z Madrasu a připravená k použití pro všechny autentické kari pokrmy. Curry, někdy též zvané „kari" či „karí", je jak směsí koření, tak názvem pokrmu typického pro Indii. Coby směs může mít mnoho různých obměn a variací, od jemných po ostřejší. Známými jsou především indické, thajské, javánské či anglické kari. Typicky žlutou barvu získává díky kurkumě, kte
Curry(Kari) je aromatická směs koření (koriandr, kurkuma, chilli, hořčice, kmín, pepř, pískavice, česnek, sůl a fenykl), speciálně dovezená z Madrasu a připravená k použití pro všechny autentické kari pokrmy. Curry, někdy též zvané „kari" či „karí", je jak směsí koření, tak názvem pokrmu typického pro Indii. Coby směs může mít mnoho různých obměn a variací, od jemných po ostřejší. Známými jsou především indické, thajské, javánské či anglické kari. Typicky žlutou barvu získává díky kurkumě, kte
Rajah Hot Madras Curry Powder je aromatická směs koření, která poskytuje vyšší pálivost a chuť typickou pro oblast Madras. Výrobek neobsahuje umělá barviva.
Curry má svůj původ v Indii a odráží neuvěřitelně rozmanité chutě této země.
Jemně pikantní směs koření, kterou používáme nejen na grilované či pečené kuře, ale i na různé další druhy masa. Při pečení vytvoří křupavou zlatavou kůrku. Koření má širokou škálu využití, používá se do pokrmů z drůbeže, vepřového a jehněčího masa, do smetanových omáček, zeleniny, polévek, těstovin či rýže. Složení: Sůl max. 45%, paprika sladká A140, E621, kmín, cibule mletá, česnek mletý, saturejka, petrželová nať 2x2, chilli mleté, pepř černý mletý. Skladování: teplota max.24°C, vlhkost max. 75% Původ:
Garam masala je pravděpodobně nejoblíbenější a nejrozšířenější směs koření vůbec. Přesné složení se samozřejmě liší region od regionu. Garam znamená zahřát tělo a tak má podle tradiční ajurvédy tato směs také fungovat. Vyzkoušejte garam masalu od předního světového výrobce koření East End.
> Speciálně namíchaná směs chilli na indické kari dodává pokrmu typickou červenou barvu. Toto koření používejte do základu omáček. S touto směsí indického koření dosáhnete...