Velmi kvalitní slunečnicový olej za studena lisovaný. Využijete ho hlavně v teplé kuchyni. V biokvalitě. Příjemná přírodní chuť i vůně.
Slunečnicový olej se získává ze semen slunečnice. Slunečnice jako rostlina pochází ze Severní Ameriky a kromě na výrobu oleje se používá i jako dekorace. Při pokojové teplotě je olej z ní kapalný a používá se především na smažení, fritování a pečení. Olej je lisovaný za studena, což znamená, že byl šetrně lisovaný bez využití vysokých teplot a další rafinace. U za studena lisovaných olejů je typická příjemná přírodní vůně i chuť.
Velmi kvalitní slunečnicový olej za studena lisovaný. Využijete ho hlavně v teplé kuchyni. V biokvalitě. Příjemná přírodní chuť i vůně.
Slunečnicový olej lisovaný za studena využijete pro pečení, smažení i griování. Je lisovaný za studen a má velmi jemnou chuť i vůni.
Dezodorizovaný slunečnicový olej za studena lisovaný. Tento olej, je zvláště vhodný pro tepelnou úpravu (při 150-180°C).
Tento univerzální olej je ideální pro smažení, pečení a fritování. Extrakt ze speciálního vysoce olejnatého slunečnicového kultivaru je obzvláště odolný vůči teplotám do teploty 210°C. Náš olej na vaření a smažení má neutrální chuť a vůni, protože je okamžitě po lisování ošetřen parou (deodorizován).
Pšeničný sirup se hodí zejména na pečení. Nejvíce se nám osvědčil i při pečení v naší biopekárně. Optimálně sladí, v těstech dobře funguje a výslednou chuť pokrmu nezmění.
Kokosový olej je sněhobílý tuk, vyráběný lisováním za studena. Jedná se tedy o raw produkt. Má kokosovou vůni a vašim pokrmům dodá příjemné aroma. Výborně snáší vysoké teploty. Kokosový olej je také skvělým pomocníkem při péči o tělo a vlasy.
Olivový olej na smažení se hodí i k prudšímu smažení, pečení i fritování. Má jemnou olivovou chuť. V biokvalitě.
Sezamové semínko se hodí na sladké i slané pečení, jako posypka na kaše, jogurty a saláty. Rozdrcením se solí tvoří gomasio, které zkrášlí i prostá každodenní jídla.
Sezamové semínko se hodí na sladké i slané pečení, jako posypka na kaše, jogurty a saláty. Rozdrcením se solí tvoří gomasio, které zkrášlí i prostá každodenní jídla.
Dýňový olej tmavě zelené barvy a silné chuti v biokvalitě. Lze ho míchat s olivovým olejem. Vhodný do studené kuchyně a k dochucení pokrmů. Neobsahuje umělé přísady a je vyráběn bez chemických úprav.
Rýžový sirup je oblíbený pro svou neutrální chuť a všestranné použití. Dá se použít naprosto univerzálně, zejména na pečení. Vychutnat si ho můžete třeba s jogurtem a oříšky. Hodí se na oslazení kaší, nákypů, křupavé granoly…
Agávový sirup je velmi sladký, nejsladší ze všech sirupů, dokonce sladší než med a cukr. Hodí se pro studenou i teplou kuchyni. Výborný je do kaší, koktejlů, nákypů, při pečení, na výrobu džemů. Pár lžiček nařeďte vodou a vykouzlíte s ním parádní domácí limonádu.
Javorový sirup má specifickou, celkem výraznou chuť a vůni, malinko připomíná karamel. Tradičně se jím dochucují lívance a palačinky, ale použijte ho všude tam, kam chcete dodat jeho specifickou chuť – snídaňové kaše, dezerty, domácí granola, nápoje, na pečení…
Esenciální surovina pro výrobu pravých francouzských makronek nebo pro všechny zastánce paleo stravovacího stylu.
Pochází z Pákistánu ze solného dolu Khewra v provincii Punjab. Svůj název získala díky Himálajím.
MCT Kokosový olej bez zápachu a vůně perfektní pro smažení a pečení. Může se také používat v péči o pleť a vlasy, nebo jako základní olej při masáži.
Kokosový olej je vhodný pro smažení, pečení, vaření. Je velmi bohatý na nasycené mastné kyseliny a jen velmi nesnadno se připaluje.