Odrůdové složení je 90% Sangiovese s přidáním 10% odrůdy Canaiolo.Riserva se vyrábí pouze v nejlepších ročnících. Všechna vína vinařství, rovněž tato Riserva, jsou certifikovaná bio vína. Víno je vyrobeno výhradně z autochtonních hroznů v té nejlepší kvalitě.
Výraz Sangiovese se mísí s menším množstvím odrůdy Merlot (5%). Lorenza a Marco (majitelé vinařství Castello di Ama) se rozhodli v roce 2018 vytvořit novinku Montebuoni a její druhý ročník vám nabízíme. Ročník 2019 (jeden z nejlepších v posledních letech v Itálii)!!! Charakteristickými znaky tohoto komplexního vína jsou jemnost, elegance, intenzita, délka a svěžest. 14,5 ha vinic, které vinařství koupilo v roce 1997 a znovu osadilo - hrozny jsou zejména používány na Chianti Classico AMA a na Gran Selezion
Dokonalé Chianti z vinic Montegiachi, vyrobené téměř výhradně z odrůdy Sangiovese, doplněné malým podílem (5%) Canaiolo Nero. Asi nejlepší Chianti ze standardní nabídky tohoto vinařství. Výborná relace kvalita versus cena. V časopise Decanter May 05 bylo vyhodnoceno jako víno měsíce, nejlepší mezi 119 hodnocenými Chianti Classico Riserva – the best value.
Odrůdové složení je 90% Sangiovese s přidáním 10% odrůdy Canaiolo.Riserva se vyrábí pouze v nejlepších ročnících. Všechna vína vinařství, rovněž tato Riserva, jsou certifikovaná bio vína. Víno je vyrobeno výhradně z autochtonních hroznů v té nejlepší kvalitě.
V roce 2001 se podařilo tomuto skvělému a známému vinařství vytvořit skvost mezi Chianti. Moderní, elegantní Chianti které má odrůdové složení: 80% Sangiovese, 10% Ciliegiolo, 5% Colorino a 5% Merlotu.
Chianti Classico Gran Selezione z vinice La Casuccia se vyrábí pouze ve výjimečných ročnících - ročník 2015 je jedním z nejlepších v tomto desetiletí. Limitované množství - 3.750 lahví! První ročník byl 1985. Složení: 80% Sangiovese a 20% Merlot
Chianti Classico Ama, vyráběná téměř výhradně z hroznů Sangiovese, byla přidána do vín panství Castello di Ama ročníkem 2010 azavedení kritéria kvality Gran Selezione v Chianti Classico. Složení: 96% Sangiovese a 4% Merlot
“Hraběnka z Raddy” - Contessa di Radda je atraktivní a velmi příjemné klasické Chianti z vinic katastru města Radda in Chianti. Hlavní odrůda Chianti - Sangiovese je doplněno v menším množství odrůdou Merlot (5%).
Z vybraných hroznů a jenom v nejpříznivějších letech se ve vinařství Fattoria di Basciano vyrábí tato vynikající Riserva Chianti z podoblasti Rufina. 14 měsíců zraje v sudech z francouzského dubu, poté ještě alespoň 6 měsíců afinuje v lahvích. Vyrábí se z odrůd Sangiovese (93%) a Colorino (7%). Ocenění ročníku 2015: 92 bodů od Wine Spectator
Z vybraných hroznů a jenom v nejpříznivějších letech se ve vinařství Fattoria di Basciano vyrábí tato vynikající Riserva Chianti z podoblasti Rufina. 14 měsíců zraje v sudech z francouzského dubu, poté ještě alespoň 6 měsíců afinuje v lahvích. Vyrábí se z odrůd Sangiovese (93%) a Colorino (7%). Ocenění ročníku 2015: 92 bodů od Wine Spectator
Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista vždy stanovilo standard pro kvalitní vína Castello di Ama. První sklizní byl rok 1978. Složení: 80% Sangiovese a 20% Malvasia Nera
Roku 2010 vzniklo nové Chianti Classico AMA , které je převážně z nových klonů Sangiovese ve vinařství a pochází z desetiletých vinic. Složení: 96% Sangiovese a 4% Merlot
Cetamura je základní Chianti významného a historického vinařství v oblasti Chianti Classico.
Rezerva z řady RENZO M. se vyrábí pouze v letech nejkvalitnějších sklizní z výběru nejlepších hroznů Sangiovese, které Renzo Masi koupil od vybraných producentů v průběhu let a pochází z různých oblastí Chianti, s prioritou v oblasti Rufina a sousedních oblastí. Sangiovese 95%, Colorino 5%.
Rezerva z řady RENZO M. se vyrábí pouze v letech nejkvalitnějších sklizní z výběru nejlepších hroznů Sangiovese, které Renzo Masi koupil od vybraných producentů v průběhu let a pochází z různých oblastí Chianti, s prioritou v oblasti Rufina a sousedních oblastí. Sangiovese 95%, Colorino 5%.
Stejné víno jako Taurasi Radici, ale Riserva se dělá jen v nejlepších ročnících. Vyzrává déle v sudech, nejméně 30 měsíců a po stočení do lahví afinuje ještě nejméně 12 měsíců. 100% Aglianico.