Mango se zeleným pepřem tvoří hořkosladkou kombinaci přizpůsobené středomořskému stylu. Doporučujeme podávat s bílou rybou. Například jako je grilovaný ďas se zeleninou nebo štikozubec obecný s pečenými bramborami.
Mangové čatní ve skle 40g Ducs de Gascogne
Rajčata a jablka se skořicí je dvojice, kterou děláme hlavně v letní sezóně. Rajčata jsou zralejší, tudíž je intenzivnější červená barva této omáčky. Doporučujeme kombinovat s rybami. Například s dobrým kusem tuňáka nebo grilovaným lososem.
Tato kachní jemně pikantní terina se zeleným pepřem je v Avon & Ragobert skvělou klasikou a jednou z bestsellerů. Svěží zelený pepř dává tomuto receptu jemný nádech koření. Perfektní s tradiční bagetou.
Dijonská hořčice se zeleným pepřem je skvělá na dressing s olivovým olejem. Po smíchání s olivovým olejem vytvoříte výtečnou zálivku na salát, nebo k masu, na grilování.
Kandované fíky v sirupu jsou specialitou Can Bech, klenotem domu. Kandované v celku a s hustým sirupem jsou ideální k dodání jedinečného nádechu jakémukoliv jídlu.
Tato omáčka se hodí ke grilovanému masu. Ke kuřeti, kachně, krůtě či jakékoli libové maso.
Ovocná omáčka k sýrům. Hledali jsme dvě podobné textury a našli - broskev a meruňky, jemně sladké, ale velmi aromatické.
Dijonská hořčice se zeleným pepřem je skvělá na dressing s olivovým olejem. Po smíchání s olivovým olejem vytvoříte výtečnou zálivku na salát, nebo k masu, na grilování.
Mango, rajčata a chili - výtečná kombinace chutí. Výrazné mango, podtržené pikantním chili a na závěr zjemněno rajčaty. Jakmile objevíte jeho kouzlo, už se žádné grilování bez něj neobejde.
Je to klasický a velmi ceněný džem, protože plody ostružiníku jsou velmi chutné a zdravé. Je bohatý na železo, draslík a vápník.
Čatní Mangové s chilli 210g Vhodné jako příloha k vegetariánským i masovým pokrmům. Obsah ovoce min. 90 g ve 100 g hotového výrobku.Složení: mango (min. 90 %), vinný ocet, cukr, zázvor, kardamom semeno, mořská jedlá sůl, česnek, chilli drcené 0,2 %, kmín drcený, koriandr mletý, černucha Skladujte v suchu při teplotě 0 - 28 °C.Nevystavujte přímému slunečnímu záření.Po otevření skladujte v chladničce a do týdne spotřebujte! Průměrné výživové hodnoty ve 100 g:Energetická hodnota: 516 kJ/126 kcal; Tuky: 0,2 g
Ovocná omáčka k sýrům. Doporučené sýry k párování chutí: Roquefort, Gorgonzola, Stilton, Queso de Valdeón, Bleu d´Auvergne, Fourme d´ Ambert, Cabrales, Bleu de Gex, Niva...
Téměř zabíjačková chuť s pálivým nádechem zeleného pepře.
Jablko se skořicí nám dává do této omáčky sladkou skvrnu, něco kořeněného a zároveň exotickou vůni. Doporučujeme podávat k Foie gras.
Jemně našlehaná pěna bez hrubých podílů, velmi dobře se natírá a hodí se zejména k dobrému pití.