Cabernet Istrice ( italsky ježek) je velmi krásné červené víno z odrůd Cabernet Sauvignon 85% s přidáním 15%odrůdy Cabernet Franc.
Špičkový Cabernet z Horní Adiže (Alto Adige). Pravidelně vysoce oceňován těmi nejprestižnějšími hodnoceními. Víno je pěstované na vinici Castel Ringberg, jedné z nejlepších v regionu.
Špičkový Cabernet z Horní Adiže (Alto Adige). Pravidelně vysoce oceňován těmi nejprestižnějšími hodnoceními. Víno je pěstované na vinici Castel Ringberg, jedné z nejlepších v regionu.
Alto Adige DOC 100% Gewürztraminer Potenciál stárnutí: 4 - 6 let Podáváme: lehce chlazené, 12 - 14 ° C
Alto Adige DOC 100% Pinot Bianco Potenciál stárnutí: 3 - 5 letOcenění WINE ENTHUSIAST/USA - 90 POINTS
Původní a nejdůležitější jihotyrolská modrá odrůda. Základní víno této odrůdy. Alto Adige DOC 100% Lagrein Potenciál stárnutí: 5 - 7 let Teplota podávání a párování jídla: 16 - 18 ° C OceněníWine Spectator 90b.
Alto Adige DOC 100% Chardonnay Potenciál stárnutí: 3 - 5 let Teplota podávání a párování jídla: Lehce chlazené, 12 - 14 ° C Jako aperitiv, pro společenské pití, s těstovinami a rybími pokrmy, zejména sladkovodními rybami
Alto Adige DOC 100% Pinot Nero Alkohol: 13,00 % základní Pinot Nero vinařství Potenciál stárnutí: 5 - 7 let
Alto Adige DOC 100% Pinot Grigio Potenciál stárnutí: 3 - 4 roky Teplota podávání a párování jídla: Lehce chlazené, 12 - 14 ° C Jako aperitiv, s těstovinami, jemnými sýry, grilovanými rybami a sýrovým fondue OceněníJames Suckling 90/100
Alto Adige DOC hrozny pocházejí pouze z vinice Kristallberg Alkohol: 13,5 % Potenciál stárnutí: 3 - 6 let Teplota podávání a párování jídla: lehce chlazené, 13 - 15 ° Kombinace s vydatnými prvními chody, bílým masem, drůbežími pokrmy nebo čerstvým sýremOcenění: JAMES SUCKLING - 92 BODŮ FALSTAFF / RAKOUSKO - 91 BODŮ LUCA MARONI - 92 BODŮ
Stylově burgundský Pinot Noir ze staré vinice Ludwig nás naplňuje velkým očekáváním. Vinice leží v nadmořské výšce 650 m s jihozápadní expozicí. 100 % jednoodrůdové víno.
Riesling Alto Adige Castel Ringberg DOC se představuje brilantní slámově žlutou barvu vedle ovocných vůní broskví, s jemnými tóny bílých květů, čerstvého koření s nádechem bílého pepře a typickou minerálností. Na patře se Vám rozvine čerstvost vína i výraznější kyselost v kombinaci s minerální strukturou, filigránovou elegancí a svěží dokončením vynikající chuti.Zbytkový cukr: 5,0 g / lObsah alkoholu: 12,50% Celková kyselost: 6,2 g / l
Beyond the Clouds je nejprestižnější víno Eleny Walch a dá se říci, že se v Itálii stalo v minulých letech kultovním vínem. Bylo mezi nejlepšími 100 víny světa dle James Sucklinga. Ocenění ročníku 2019: JAMES SUCKLING - 95 BODŮ TRE BICCHIERI GAMBERO ROSSO THE WINE ADVOCATE - ROBERT PARKER/USA - 94 BODŮ
Pinot Grigio z vinic Castel Ringberg je opravdu skvostnou ukázkou umu vinaře a specifičnosti teritoria. Velmi elegantní a harmonické víno oceněné nespočetnými nejvýznamnějšími světovými oceněními. Určitě je to Pinot Grigio mnohem plnější a výraznější než většina stejných vín v této kategorii. Je to zejména díky skvělým pozicím vinic na jihovýchodních svazích nad Tramínem, s naplaveninovou, štěrkovitou půdou. Alto Adige DOC Hroznový: 100% Pinot Grigio Vinice: Vigna Castel Ringberg Potenciál stárnutí: 8
Špičkový tramín z Tramínu, kořeněný (Gewürztraminer) z terasovité vinice Kastelaz, která se nachází přímo nad centrem městečka Tramín, v nadmořské výšce cca 400 m. Je asi jeho nejlepší, nejklasičtější i nejhezčí vinicí. Ocenění - ročník 2018: WINE SPECTATOR/USA - 91 POINTS THE WINE ADVOCATE - ROBERT PARKER/USA - 92 POINTS GUIDA ESSENZIALE AI VINI D'ITALIA - DANIELE CERNILLI - 95 POINTS TRE BICCHIERI GAMBERO ROSSO - 3 poháry (nejvyšší ocenění) LUCA GARDINI - GARDININOTES.COM - 91+ POINTS WEIN PLUS - 9
Alto Adige DOC 60% Gewürztraminer, 20% Chardonnay a 20% Müller Thurgau Potenciál stárnutí: 3 - 4 let Podáváme: lehce chlazené, 12 - 14 ° C