Tato výjimečná brazilská káva dozrává v nadmořské výšce 1040 m n. m. v regionu Matas de Minas. Pěstitelé této kávy jsou již třetí generací farmářů a stále více se zaměřují na produkci výběrových káv. Rodina Mendes si zakládá na poctivé ruční práci, osobním přístupu, sociální a environmentální odpovědnosti a transparentnosti.
Jako post-harvest zpracování byla zvolena metoda anaerobní fermentace, která se stává čím dál víc populární. V kombinaci s recepturou pražení, jenž vytvořil náš headroaster Vašek, můžete v šálku z této kávy očekávat dominantní chuť nugátu s dojezdem pomerančové marmelády a jemné hořké čokolády. Rozhodně se máte na co těšit.
Tato výjimečná brazilská káva dozrává v nadmořské výšce 1040 m n. m. v regionu Matas de Minas. Pěstitelé této kávy jsou již třetí generací farmářů a stále více se zaměřují na produkci výběrových káv. Rodina Mendes si zakládá na poctivé ruční práci, osobním přístupu, sociální a environmentální odpovědnosti a transparentnosti. Jako post-harvest zpracování byla zvolena metoda anaerobní fermentace, která se stává čím dál víc populární. V kombinaci s recepturou pražení, jenž vytvořil náš headroaster Vašek, můž
Tato výjimečná brazilská káva dozrává v nadmořské výšce 1040 m n. m. v regionu Matas de Minas. Pěstitelé této kávy jsou již třetí generací farmářů a stále více se zaměřují na produkci výběrových káv. Rodina Mendes si zakládá na poctivé ruční práci, osobním přístupu, sociální a environmentální odpovědnosti a transparentnosti. Jako post-harvest zpracování byla zvolena metoda anaerobní fermentace, která se stává čím dál víc populární. V kombinaci s recepturou pražení, jenž vytvořil náš headroaster Vašek, můž
Káva z Brazílie patří mezi vaše nejoblíbenější, a proto tvoří nedílnou součást naší stálé nabídky. Pro pražení kávy Brazil jsme vymysleli unikátní recepturu, díky které v ní vyniká příjemně čokoládové a intenzivně hořké tělo s chutí po oříšcích. Více o této kávě a jejím původu se dočtete ZDE. Hořkost Sladkost Acidita
Káva z Brazílie patří mezi vaše nejoblíbenější, a proto tvoří nedílnou součást naší stálé nabídky. Pro pražení kávy Brazil jsme vymysleli unikátní recepturu, díky které v ní vyniká příjemně čokoládové a intenzivně hořké tělo s chutí po oříšcích. Více o této kávě a jejím původu se dočtete ZDE. Hořkost Sladkost Acidita
Káva z Brazílie patří mezi vaše nejoblíbenější, a proto tvoří nedílnou součást naší stálé nabídky. Pro pražení kávy Brazil jsme vymysleli unikátní recepturu, díky které v ní vyniká příjemně čokoládové a intenzivně hořké tělo s chutí po oříšcích. Více o této kávě a jejím původu se dočtete ZDE. Hořkost Sladkost Acidita
Brazil Santos Decaf je kvalitní bezkofeinová káva s lehčím tělem. Chuť je hořkosladká, nalezneme v ní především tóny čokolády a oříšků, s náznakem medu. Vše doplňuje velmi lehká ovocitost sladkého tropického ovoce. Kofein se z kávy odstraňuje pomocí metody Water Process, tedy nechemickou cestou za použití vody.
Brazil Yellow Bourbon Fazenda Z několika druhů kávy vyráběného v Brazílii, je žlutý Bourbon dědictví odrůdy, která produkuje fenomenální kávu. Bohužel, Bourbon výnosy jsou nižší a většina pěstitelů opustila její pěstování, které nahradili plodnější kávou. Třešeně tohoto unikátního Brazil Yellow Bourbonu jsou ve skutečnosti žluté a pohár je úžasně jasný a sladký s klasickou ořechovou příchuťí brazilské kávy.
Brazil Yellow Bourbon Fazenda Z několika druhů kávy vyráběného v Brazílii, je žlutý Bourbon dědictví odrůdy, která produkuje fenomenální kávu. Bohužel, Bourbon výnosy jsou nižší a většina pěstitelů opustila její pěstování, které nahradili plodnější kávou. Třešeně tohoto unikátního Brazil Yellow Bourbonu jsou ve skutečnosti žluté a pohár je úžasně jasný a sladký s klasickou ořechovou příchuťí brazilské kávy.
Brazil Yellow Bourbon Fazenda Z několika druhů kávy vyráběného v Brazílii, je žlutý Bourbon dědictví odrůdy, která produkuje fenomenální kávu. Bohužel, Bourbon výnosy jsou nižší a většina pěstitelů opustila její pěstování, které nahradili plodnější kávou. Třešeně tohoto unikátního Brazil Yellow Bourbonu jsou ve skutečnosti žluté a pohár je úžasně jasný a sladký s klasickou ořechovou příchuťí brazilské kávy.
Sladká, medová, s nádechem mléčné čokolády. Velice příjemná, harmonická a vyvážená s minimální aciditou.
Sladká, medová, s nádechem mléčné čokolády. Velice příjemná, harmonická a vyvážená s minimální aciditou.
Sladká, medová, s nádechem mléčné čokolády. Velice příjemná, harmonická a vyvážená s minimální aciditou.
Sladká, medová, s nádechem mléčné čokolády. Velice příjemná, harmonická a vyvážená s minimální aciditou.
Sladká, medová, s nádechem mléčné čokolády. Velice příjemná, harmonická a vyvážená s minimální aciditou.
Sladká, medová, s nádechem mléčné čokolády. Velice příjemná, harmonická a vyvážená s minimální aciditou.