Organická pohanková mouka chutná fantasticky a obohatí každý váš recept. Pohanková mouka neobsahuje lepek a její vlastnosti jsou přitom k běžné mouce velmi podobné. Díky absenci lepku je vhodná pro celiaky a jedince, kteří se snaží tomuto proteinu z pšenice vyhýbat. Pohanka je nutričně velmi zajímavá a komplexní, neboť obsahuje všech 9 esenciálních aminokyselin, železo, zinek, mangan, hořčík a vlákninu. Pohanková mouka se hodí jak do palačinek, tak k přípravě těsta na pizzu. Má výborné pojící vlastnosti a je pro tělo lehce stravitelná.
Organická pohanková mouka chutná fantasticky a obohatí každý váš recept. Pohanková mouka neobsahuje lepek a její vlastnosti jsou přitom k běžné mouce velmi podobné. Díky absenci lepku je vhodná pro celiaky a jedince, kteří se snaží tomuto proteinu z pšenice vyhýbat. Pohanka je nutričně velmi zajímavá a komplexní, neboť obsahuje všech 9 esenciálních aminokyselin, železo, zinek, mangan, hořčík a vlákninu. Pohanková mouka s
Instantní pohanková BIO kaše je super rychlá snídaně s velkým množství sacharidů a vlákniny, která navíc zasytí na delší dobu. Kaše je přirozeně bezlepková, má jemnou texturu a neobsahuje cukr. Připravit ji můžete s teplým kravským či rostlinným mlékem nebo vodou na slano i na sladko nebo k zahuštění pokrmů.
Rýžová mouka je vyrobena z jemné mleté rýže. Využívá se k přípravě nepečených dezertů a její hlavní výhodou je lehká stravitelnost. Je přirozeně bezlepková a tím je vhodná pro přípravu pokrmů pro osoby s celiakií. Rýžovou mouku lze použít k výrobě těstovin, zahuštění omáček i polévek, tak také k přípravě pečených i nepečených dezertů.
Cizrnová mouka se používá hlavně k nutričnímu obohacení jídel. Je tak vhodnou alternativou pro vegetariány a vegany, protože má přirozeně velký obsah bílkovin. Ve 100g cizrny najdeme 20 g bílkovin. Je přirozeně bezlepková a je tak vhodná pro osoby trpících celiakií. Má příjemnou ořechovou chuť a výborně se hodí k zahušťování polévek, omáček a k přípravě pizzy. BrainMax Pure Cizrnová mouka je v BIO kvalitě, tak je zajištěno, že při pěstování nebyly použity pesticidy ani jiné škodlivé látky.
Organická tapioková mouka je pochází z hlízy manioku. Jedná se o čistý škrob, který je ideální do pečení bezlepkových pokrmů, dezertů, buchet nebo pečiva, protože lehce nahradí jakoukoliv jinou mouku. Má perfektní zahušťovací vlastnosti, tudíž je vhodná k zahuštění polévek nebo omáček. Má neutrální chuť, takže neovlivní výslednou chuť pokrmů a obsahuje poměrně velké množství vlákniny.
Pokud hledáte něco dobrého ke svačině můžete si pochutnat na naši BrainMax Pure Protein Cookie. Sušence, která je vyrobená ze syrovátkového BIO proteinu, BIO arašídového másla a kvalitní hořké BIO čokolády. Každá sušenka obsahuje přes 14 g bílkovin a 7,5 g vlákniny. Při výrobě byla použitá BIO mandlová mouka, takže je sušenka navíc bezlepková a 99% ingrediencí je v BIO kvalitě.
Pokud hledáte něco dobrého ke svačině můžete si pochutnat na naši BrainMax Pure Protein Cookie. Sušence, která je vyrobená ze syrovátkového BIO proteinu, BIO arašídového másla a kvalitní hořké BIO čokolády. Každá sušenka obsahuje téměř 24 g bílkovin a polovinu doporučeného denního příjmu vlákniny (12,6 g). Při výrobě byla použitá BIO mandlová mouka, takže je sušenka navíc bezlepková a 99% ingrediencí je v BIO kvalitě.
Instantní kaše hotová za pár minut. Základ kaše tvoří pohanka. Přirozeně bezlepková pseudoobilovina. Nasládlou chuť kaši dodává především organický lyofilizovaný banán a BIO kokosový cukr, který má poloviční glykemický index oproti klasickému bílému cukru. Kaše je vhodná pro ty kteří preferují racionální výživu, aktivní sportovce a pochutnají si na ni i děti. Kaše obsahuje pouze ingredience v BIO kvalitě, čímž je zajištěno ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.
Proteinová sušenka vyrobená z BIO syrovátkového a BIO mléčného proteinu. Každá sušenka obsahuje 20 g bílkovin. Při výrobě byla použitá BIO mandlová mouka, která je přirozeně bezlepková. K doslazení jsme použili inulin, což je prebiotická vláknina, která má nasládlou chuť a javorový sirup. Sušenka je měkká, vláčná s neodolatelnou chutí jablek, javorového sirupu a kousky křupavých pekanových ořechů.
Pohanková mouka celozrnná je přirozeně bezlepková, lehce stravitelná a velmi prospěšná potravina pro lidský organismus. Je výborným zdrojem vitaminů skupiny B, fosforu, vápníku, železa a rutinu. Pohanková mouka zvýrazní u vašich pokrmů chuť. Využití v kuchyni: Pohanková mouka celozrnná podobně...
Špaldová mouka je zdravější varianta klasické mouky. Lze ji použít jako běžnou mouku k pečení nebo zahušťování polévek a omáček. Zároveň si tím zachovává obsah vitamínů, minerálů, vlákniny a má nižší obsah lepku. Jedná se o druh pšenice, která je lépe stravitelná. Vyniká především vysokým obsahem hořčíku, draslíku a vápníku.
Proteinová sušenka vyrobená z BIO syrovátkového a BIO mléčného proteinu. Každá sušenka obsahuje na 12 g bílkovin na 100 g. Při výrobě byla použitá BIO mandlová mouka, která je přirozeně bezlepková a sušenka je celá gluten free. K doslazení jsme použili inulin, což je prebiotická vláknina, která má nasládlou chuť. Sušenka je měkká, vláčná s neodolatelnou chutí jablek, javorového sirupu a kousky křupavých vlašských ořechů.
Proteinová tyčinka ze syrovátkového a mléčného BIO proteinu s hořkou čokoládou, slazená erythritolem s příchutí sladkého brownies. Každá tyčinka má více než 14 gramů bílkovin a přes 12 gramů vlákniny. Je bezlepková a pouze z BIO ingrediencí.
Kokosová mouka se vyrábí přímo z kokosové dužiny, která se po usušení a vylisování oleje rozemele na jemný prášek. Obsahuje přes 40 % vlákniny a 20 % bílkovin a je zcela bez lepku a tím je lépe stravitelná. Kokosovou mouku můžete použít jako běžnou pšeničnou mouku. Je vhodná k pečení, protože díky sladší chuti kokosu může z velké části nahradit cukr. Lze ji také využít k zahušťění polévek i omáček. Mouka je v BIO kvalitě, to znamená, že neobsahuje žádné škodlivé látky, které se běžně používají v konvenční
Strouhaný kokos je připravovaný z BIO kokosů pěstovaných v souladu s přírodou. Výsledkem je skvěle chutnající přísada do pečení nebo jako součást raw dezertů. Kokos je zdrojem prospěšných tuků, vlákniny, minerálů a vitamínů a nízkým glykemickým indexem a tím jsou vhodné i pro diabetiky. Kokos zůstává populární v různých podobách po celé generace. Kromě kvalitních MCT tuků, které chrání kardiovaskulární systém, kokos obsahuje minerály jako je železo, mangan a hořčík.
Strouhaný kokos je připravovaný z BIO kokosů pěstovaných v souladu s přírodou. Výsledkem je skvěle chutnající přísada do pečení nebo jako součást raw dezertů. Kokos je zdrojem prospěšných tuků, vlákniny, minerálů a vitamínů a nízkým glykemickým indexem a tím jsou vhodné i pro diabetiky. Kokos zůstává populární v různých podobách po celé generace. Kromě kvalitních MCT tuků, které chrání kardiovaskulární systém, kokos obsahuje minerály jako je železo, mangan a hořčík.