Pískavice řecké seno – „Energie curry“ Žádné curry bez pískavice. Tak to
alespoň vidí Indové, a proto je pískavice v subkontinentu tak oblíbená. Hořké
aroma semínek pískavice...
Používá se do chutney, v Egyptě do omáček a v Indii jako náhražka kávy. Klíčky pískavice se skvěle hodí také k těstovinovým pokrmům.
Používá se do chutney, v Egyptě do omáček a v Indii jako náhražka kávy. Klíčky pískavice se skvěle hodí také k těstovinovým pokrmům. Doba namáčení: 6-8 hodin, poté opláchnout Doba klíčení: 2 dny ve tmě, poté 2-4 dny na světleIdeální teplota: 18-20°C 2 x denně oplachovatTIP: Výhonky by se měly co možná nejdříve zkonzumovat nebo přechovávat nanejvýš dva, tři dny v lednici – jinak zhořknou. Před konzumací ještě opláchnout teplou vodou.
Bez pískavice by to nebylo kari. Tak je vnímána pískavice v Indii, kde jsou pokrmy s kari velmi oblíbené. Vůně těchto semínek nám může připomínat typické směsi kari nebo také celer či libeček. Hodí se do vegetariánských pokrmů, k čočce, špenátu i bramborám.
Bez pískavice by to nebylo kari. Tak je vnímána pískavice v Indii, kde jsou pokrmy s kari velmi oblíbené. Vůně těchto semínek nám může připomínat typické směsi kari nebo také celer či libeček. Hodí se do vegetariánských pokrmů, k čočce, špenátu i bramborám.
Bez pískavice by to nebylo kari. Tak je vnímána pískavice v Indii, kde jsou pokrmy s kari velmi oblíbené. Vůně těchto semínek nám může připomínat typické směsi kari nebo také celer či libeček. Hodí se do vegetariánských pokrmů, k čočce, špenátu i bramborám.
Pískavice řecké seno (Fenugreek) podporuje trávení a zdraví žlučníku, zlepšuje regulaci hladiny cukru v krvi, přispívá ke zdraví srdce a snížení hladiny cholesterolu. Zvyšuje energii a vitalitu. Podporuje produkci mateřského mléka.
Celá semínka pískavice řecké seno Rajah Methi mají výraznou pikantní a hořkou chuť, kterou lze rozemlít nebo pražit a přidávat do různých pokrmů. Je to jedno z nejpoužívanějších koření v indické kuchyni a klíčová složka Garam Masaly, ale je také významné v kuchyni Blízkého východu a severní Afriky. Pražením semen pískavice nasucho se sníží jejich hořká chuť. Balení: 100g
Pískavice nebo také jinak Řecké seno. Semena se používají do indické nakládané zeleniny a chutney, do jihoindické mleté směsi sambhar a do bengálských panch phoron, je vhodná k čočce. Pískavice je aromatická rostlina z čeledi bobovitých (Fabaceae),
Pískavice nebo také jinak Řecké seno. Semena se používají do indické nakládané zeleniny a chutney, do jihoindické mleté směsi sambhar a do bengálských panch phoron, je vhodná k čočce. Pískavice je aromatická rostlina z čeledi bobovitých (Fabaceae),
Pískavice nebo také jinak Řecké seno. Semena se používají do indické nakládané zeleniny a chutney, do jihoindické mleté směsi sambhar a do bengálských panch phoron, je vhodná k čočce. Pískavice je aromatická rostlina z čeledi bobovitých (Fabaceae),
Pískavice: Pískavice (řecké seno) je nejen zdraví velice prospěšná bylina, ale je i výborným kořením, bez kterého se neobejde mnoho kořenících směsí. Je obsažená v kari koření nebo třeba v čubrici. Samostatně ji můžeme využít k dochucení všech luštěninových a zeleninových pokrmů, špenátu, zeleninové či houbové polévky. Hojně je využívána ve vegetariánské kuchyni nebo k aromatizování sýrů.
S Natios Fenugreek & Blessed Thistle již nemusíte mít strach, že svému dítěti nedopřáváte dostatečné množství kvalitního mateřského mléka. Pískavice řecké seno je velmi často užíváno při poporodní péči. Pískavice s Benediktem lékařským je účinná kombinace bylin, které jsou známe především pro své schopnosti podporovat tvorbu mateřského mléka.
Složení: paprika, sůl, koriandr, kajenský pepř, česnek, kmín, kmín, pepř, pískavice řecké seno, zázvor, fenykl.
Fenugreek je často používán v kuchyni jako kořenicí přísada. Je součástí i mnoha kořenicích směsí, jako je např. kari koření. Semeno pískavice se často přidává naklíčené jako přísada do salátů. Chceme-li semeno užít jako koření, je vhodné nejprve je na sucho opražit.
Fenugreek je často používán v kuchyni jako kořenicí přísada. Je součástí i mnoha kořenicích směsí, jako je např. kari koření. Semeno pískavice se často přidává naklíčené jako přísada do salátů. Chceme-li semeno užít jako koření, je vhodné nejprve je na sucho opražit.
Fenugreek je často používán v kuchyni jako kořenicí přísada. Je součástí i mnoha kořenicích směsí, jako je např. kari koření. Semeno pískavice se často přidává naklíčené jako přísada do salátů. Chceme-li semeno užít jako koření, je vhodné nejprve je na sucho opražit.
Fenugreek je často používán v kuchyni jako kořenicí přísada. Je součástí i mnoha kořenicích směsí, jako je např. kari koření. Semeno pískavice se často přidává naklíčené jako přísada do salátů. Chceme-li semeno užít jako koření, je vhodné nejprve je na sucho opražit.
Fenugreek je často používán v kuchyni jako kořenicí přísada. Je součástí i mnoha kořenicích směsí, jako je např. kari koření. Semeno pískavice se často přidává naklíčené jako přísada do salátů. Chceme-li semeno užít jako koření, je vhodné nejprve je na sucho opražit.
Fenugreek je často používán v kuchyni jako kořenicí přísada. Je součástí i mnoha kořenicích směsí, jako je např. kari koření. Semeno pískavice se často přidává naklíčené jako přísada do salátů. Chceme-li semeno užít jako koření, je vhodné nejprve je na sucho opražit.
Fenugreek je často používán v kuchyni jako kořenicí přísada. Je součástí i mnoha kořenicích směsí, jako je např. kari koření. Semeno pískavice se často přidává naklíčené jako přísada do salátů. Chceme-li semeno užít jako koření, je vhodné nejprve je na sucho opražit.