(200,-Kč/kg)
Balení: 200g
Arašídy pražené, sekané.
Vhodné na obsypání dortů, rolád atd. v cukrářské výrobě.
Ideální v kombinaci světlé rolády nebo dortu s jahodovým zeesanem a šlehačkou, obsypaný arašídy.
(190,-Kč/1kg) Hmotnost 1000g Arašídy pražené, sekané. Vhodné na obsypání dortů, rolád atd. v cukrářské výrobě. Ideální v kombinaci světlé rolády nebo dortu s jahodovým zeesanem a šlehačkou, obsypaný arašídy.
Sekané pražené arašídy pro dohotovení cukrářských výrobků
(195,-Kč/kg) Termostabilní, konzistence jako nugeta, vhodné do lístových, plundrových a kynutých těst nebo jako náplň do cukroví, máslových krémů nebo do palačinek. Hmotnost : 1kg v plast.kyblíčku Složení: cukr, arašídy loupané pražené (31%), rostlinný tuk, laktoza, sušená syrovátka, glukozový sirup, mléčná bílkovina, kakaový prášek, emulgátory (E322, E476), aroma. Obsahuje arašidy, laktozu, sušenou syrovátku, mléčnou bílkovinu, soju, stopy ořechů
Nasekané arašídy na kostičky v karamelizovaném cukru. Použití: Zdobení v cukrářské výrobě a jako posypy na zrmzlinu. Složení: arašídy 50%, cukr 50%Alergeny: obsahuje suché skořápkové plody (arašídy). Může obsahovat stopy obilovin (včetně lepku), sóju, suché skořápkové plody a sezam.GMO: neobsahuje a nepochází z geneticky modifikovaných surovin.
Nasekané arašídy na kostičky v karamelizovaném cukru. Použití: Zdobení v cukrářské výrobě a jako posypy na zrmzlinu. Složení: arašídy 50%, cukr 50%Alergeny: obsahuje suché skořápkové plody (arašídy). Může obsahovat stopy obilovin (včetně lepku), sóju, suché skořápkové plody a sezam.GMO: neobsahuje a nepochází z geneticky modifikovaných surovin.
Pečlivě vybrané kvalitní kakaové boby celé a pražené.Křupavá konzistence příjemně překvapí i ty nejnáročnější. země původu Itálie udržujte v suchu hmotnost 300 g
(25,- Kč/100g) Balení: 200g Cukrový pestrobarevný posyp ve tvaru tyčinek. Vhodný na zdobení dortů, dezertů, zákusků v cukrářské a zmrzlinářské výrobě.
(25,-Kč/100g) Hmotnost : 200g v sáčku. Šupiny vyrobeny z kvalitní kakaové polevy. Jejich výbornou přilnavost oceníte především při zdobení cukrářských dortů, dezertů, zákusků a dalších pekařských výrobků. Výborně se hodí i do zmrzlinářské výrobny.
(25,-Kč/100g) Hmotnost : 200g v sáčku Zelené šupiny vyrobeny z kvalitní kakaové polevy drobných nepravidelných rozměrů s dobrou přilnavostí. Používají se především ke zdobení cukrářských dortů, dezertů, zákusků, ale i v pekařské výrobě.
(25,-Kč/100g) Hmotnost : 200g v sáčku Růžové šupiny vyrobeny z kvalitní kakaové polevy drobných nepravidelných rozměrů s dobrou přilnavostí. Používají se především ke zdobení cukrářských dortů, dezertů, zákusků, ale i v pekařské výrobě.
(20,-Kč/100g) Hmotnost: 200g Čokoládová rýže z bílé kakaové polevy. Používá se především jako dekorace v cukrářské výrobě a jako přísady do zmrzlin. Nutriční hodnoty/ 100g Energie 506Kcal/2150kJ Sacharidy 76g, Tuky 22,3g z toho nasycené 22,2g, bílkoviny 1g, vláknina 1,7g, sůl 0,045g
Čokoládové sekané válečky z belgickéhořké čokolády 44 % Vhodné na pečení (termostabilní do 200°C) a zdobení v cukrářské výrobě (cookies, muffiny, brownies) a jako posypy na zmrzlinu
Pasta araba mocca o obsahu 200g Použití: 0,3-0,5% na celkovou hmotnost hmoty. Polotekutá koncentrovaná pasta s příchutí kávy k ochucení náplní, krémů či cukrářských hmot. Složení: karamelový sirup, invertní cukr, sůl. aromatizované části (kofein), přírodní aromatizované substance, aromatizované substance, barvivo E150a, nosič E1520.
PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA - VLAŠSKÝ OŘECH 200g Vysoce koncentrovaná ochucovací pasta vlašský ořech, obsahující jejich kousky. Použití: Zmrzlina Krémy Ganache Mousse
(55,- Kč/100g) Hmotnost: 200g v kelímku se zámkem Rolovaná trubička pruhovaná z mléčné a bílé belgické čokolády. Rozměr: 40mm Složení: cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, sušené mléko plnotučné, sušená syrovátka, emulgátor: slunečnicový lecitin E322, přírodní vanilkové aroma. Výživové hodnoty ve 100 g výrobku: Energetická hodnota: 2277 kJ/545,1 kcal, tuky 32,6 g z toho nasycené mastné kyseliny 19,6 g, sacharidy 55 g z toho cukry 51,8 g, bílkoviny 5,6 g, vláknina 4,3 g, sůl 0,14 g.