Ananas vždy patřil k exotickým lahůdkám
Můžete s ním odzobit cukrářské výrobky, nebo si ho dát jen tak
Exotická vůně ananasu, vynikající chuť a spousta vitamínů se skrývá v jednom plátku. Ananas můžete mlsat a zároveň dělat něco pro své zdraví. Už 100 gramů ananasu doplní více než polovinu doporučené denní dávky vitamínu C. Jedinečný je vysoký obsah bromelinu, díky kterému má ananas protizánětlivé účinky.
(180,-Kč/kg) Karina je kompletní směs na výrobu šlehačkových a máslových krému s příchutí jahod Karinu Ananas Krém vymícháme s vodou a necháme 15 minut bobtnat. Změklé máslo vyšleháme. Karinu přemícháme a vše společně vyšleháme do hladkého krému. Lze rovněž připravit šlehačkovou variantu. Balení : 500g směsi v sáčku Ananasový krém: 500g směsi, 250g pitné vody, 250g másla
Krouhací kotouč BOSCH MUZ 45xx - jemné/hrubé plátky Originální příslušenství: vhodné pro kuchyňské roboty MUM4
Návod na jednohubky:Navrstvíme na sebe plátky salámu a sýra. Spodní ostrou hranou formičky nejprve vykrojíme plátek chleba a pak vykrojíme navrstvené plátky salámu a sýra. Na párátko napíchneme olivu, papriku apd. a takto ozdobené párátko vpíchneme do formičky s vykrojenými potravinami. Obsah formičky i s párátkem vytlačíme pístem a máme nazdobenou mozaikovou jednohubku. Formičkou připravíme i ovocné jednohubky z ananasu, melounu apd.
SILIKONOVÁ FORMA NA DEZERTY - MINI ANANAS Silikonová forma vhodná k mražení a pečení dezertů. Forma je vyrobena ze 100% platinum silikonu. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do -60°C. Rozměr dezertu: 58x100 mm Výška dezertu: 38 mm Objem dezertu: 105 ml Počet kusů na formě: 5 ks
PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA ANANAS Kvalitní italská ochucovací pasta žluté barvy s vysokým obsahem ananasu. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování krémů, ganáží, zmrzliny, či šlehačky. Dávkování: 50-70 g na 1 kg krému.
FORMA NA PRALINKY - ANANAS A MALINA Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových pralinek. Navržena a vyrobena ve spolupráci s Patrickem de Vries Rozměry formy: 275 x 135 Výška formy: 24 mm Rozměry pralinky: 29,5 x 25 mm Výška pralinky: 12,5 mm Hmotnost pralinky: 5,5 g Počet pralinek: 24 ks (3x8 ks)
Sada dvou velkých vykrajovátek na perníčky a sušenky
Kuchyňský robot KENWOOD Chef XL Elite KVC5401S Celokovové tělo včetně převodůPlanetární systém mícháníVýkonný 1200W motorPracovní mísa o objemu 4,6 lBroušená nerezová mísa s držadly po obou stranách3 nerezové metly SYSTEMPRO:K-metlaŠlehací balónová metlaHnětací hákElektronická kontrolka rychlosti s indikátoremVariabilní rychlost + puls + funkce pro jemné promísení surovin Součástí balení: Bubínková struhadla KAX643ME s 5 typy struhadel: - Jemné strouhání- Hrubé strouhání- Tenké plátky- Silné plátky- S
OVOCNÁ GELOVÁ NÁPLŇ S VYSOKÝM PODÍLEM OVOCE 70 % , PŘIROZENÁ CHUŤ A VŮNĚ. POKRÁJENÉ PEVNÉ KUSY OVOCE. LZE I ZAMRAZOVAT. ŠIROKÉ VYUŽITÍ V PEKAŘINĚ, CUKRAŘINĚ I GASTRONOMII. HMOTNOST : 6 KG DODÁVÁNO V PLASTOVÉM KYBLÍKU
Ananasová pasta k ochucování krémů, tvarohových dortů, šlehaček, zmrzlin, mousse a jiných dezertů
S těmito nástavci můžete vytvořit až 140 mm široké plátky a sami si zvolit jejich tloušťku. Můžete si tak vyrobit jakýkoli druh těstovin – lasagne, široké i vlasové nudle, tortelliny…
SaladMaker dokáže zeleninu, sýr či salám krájet na plátky, na jemné proužky nebo nasekat přímo do salátové mísy, hrnce nebo pánve Wok. S diskem Julienne XL dokážete nyní krájet i brambory na hranolky.
DÁVKOVÁNÍ : 250 G ZTUŽOVAČE 200 G STUDENÉ VODY 1000 G ŠLEHAČKY SMĚS SMÍCHÁME Z VODOU A POSTUPNĚ VMÍCHÁME DO UŠLEHANÉ NESLAZENÉ ŠLEHAČKY A IHNED DÁVÁME DO FOREM A NECHÁME ŽELÍROVAT V CHLADU PRÁŠKOVÝ ZTUŽOVAČ NA OCHUCENÍ A ZTUŽENÍ ŠLEHAČKY
Cukrové krystalky s čokoládou k dekoraci cukrářských výrobků a čokoládových pralinek.Složení: cukr 84%, kokosový olej, glukózový sirup, odtučněný kakaový prášek, šelak. Emulgátor: sójový lecitin, barviva: E171, E172. 30 G
Cukrové krystalky s čokoládou k dekoraci cukrářských výrobků a čokoládových pralinek.Složení: cukr 84%, kokosový olej, glukózový sirup, odtučněný kakaový prášek, šelak. Emulgátor: sójový lecitin, barviva: E171, E172. 30 G