Amarone della Valpolicella Classico DOCG, 2012, Brunelli

Amarone della Valpolicella Classico DOCG, 2012, Brunelli

Toto vynikající víno se vyrábí pouze v omezeném množství. Pečlivě vybrané hrozny se po ruční sklizni pomalu suší až do ledna, přičemž ztratí až 40% objemu a silně se v nich koncentruje cukr. Po vylisování zraje 2 roky v dubových sudech a poté alespoň 6 měsíců v láhvi. Má intenzivně rubínovou barvu, na nose převládají sladké, ovocné tóny, cítit je i vanilka z dubového sudu. Na chuti je jemné a hřejivé s příjemnou vyvážeností. Víno si skvěle vychutnáte jak samotné, tak i ve spojení s pečeným masem a zrajícími sýry.
Odrůdy: Corvina 65%, Rondinella 25%, Corvinone 10%. 
Polosuché víno, zbytkový cukr: 8 g/l, alc.: 15,00%.

koupit
Giusti Amarone della Valpolicella DOCG 2017 15,5%vol 0,75l (holá lahev)

Giusti Amarone della Valpolicella DOCG 2017 15,5%vol 0,75l (holá lahev)

Giusti Amarone della Valpolicella DOCG 2017 0,75l Balení: lahev červeného vína 0,75l

koupit
Giusti Amarone della Valpolicella DOCG 2017 15,5%vol 0,75l 6ks (dárkové balení dřevěný BOX )

Giusti Amarone della Valpolicella DOCG 2017 15,5%vol 0,75l 6ks (dárkové balení dřevěný BOX )

Giusti Amarone della Valpolicella DOCG 2017 0,75l Dárkový dřevěný BOX Balení: 6 lahví červeného vína 0,75l

koupit
Amarone della Valpolicella DOCG Classico Masua di Jago, 2017, Recchia

Amarone della Valpolicella DOCG Classico Masua di Jago, 2017, Recchia

Amarone je tradiční a unikátní metoda výroby vína z hroznů, které jsou usušeny na stojanech, poté jemně lisovány a fermentovány. Vína Amarone mají vyšší obsah alkoholu v důsledku úplného prokvašení veškerého cukru ve víně. Amarone Recchia je víno s dlouhým potenciálem zrání. Jeho barva je silně rubínově červená, s granátovými odlesky. Typický je velmi intenzivní buket vyzrálého ovoce, kořeněný, s delikátní plnou teplou a sametovou chutí. Toto víno je vhodné ke grilovaným masům, pečením a zrajícím sýrům. O

koupit
Amarone Della Valpolicella Selezione Antonio Castagneti 2018 15%vol 0,75l (holá lahev)
Amarone della Valpolicella Classico DOCG, 2010, Lenotti

Amarone della Valpolicella Classico DOCG, 2010, Lenotti

Víno se vyrábí ve velmi omezeném množství, pouze v nejlepších letech a pouze z nejlepších hroznů. Hrozny jsou pomalu sušeny do ledna a února, po vinifikaci víno zraje v dubových sudech 3 až 5 let. Barva je temně cihlově červená. Voní po dřevěných sudech, ve kterých zraje. Na chuti je velmi intenzivní a sametové. Víno se hodí k pečeni a zvěřině nebo ke zralým sýrům. Toto výjimečné víno je třeba vychutnávat si pro jeho unikátní bohatost a plnost pomalu. Odrůdy: 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara.  Pol

koupit
Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore, 2018, Recchia

Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore, 2018, Recchia

Valpolicella ripasso znamená, že se na kvasničné kaly po stočeném Amarone přečerpá mladá Valpolicella,která tím získá na bohatosti a hutnosti. Má temně rubínovou barvu. Buket je intenzivní,ovocný, s marmeládovými tóny a vůní středozemního koření. Na chuti je elegantní, plné a vyvážené. Hodí se ke zvěřině, k pečenému a grilovanému masu a zrajícím sýrům.  Odrůdy: 65% Corvina veronose, 15% Virvinone, 20% Rondinella. Polosuché víno, zbytkový cukr:6 g/l, alc.:14%, obsah:0,75l.

koupit
JB Amarone della Valpolicella Classico DOCG (in legno), 3l,  2012, Recchia,

JB Amarone della Valpolicella Classico DOCG (in legno), 3l, 2012, Recchia,

JB nebo-li Jeroboam je označení velikosti obsahu láhve o objemu 3l. Tato láhev tedy pojme objem čtyř klasických sedmiček a velikost láhve je nejen skvělým výrazným dárkem, či efektním zpestřením stolu při větších oslavách, ale má také svůj příběh. Tyto láhve mají větší podíl ruční práce při jejich výrobě, jsou těžší než čtyři láhve o objemu 0,75l dohromady, protože se při jejich výrobě spotřebuje více skla. Navíc větší objem vína může v láhvi rovnoměrněji a lépe zrát. Třešínkou na dortu jsou pak ručně z

koupit
Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore Le Muraie, 2018, Recchia

Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore Le Muraie, 2018, Recchia

Valpolicella s přídomkem ripasso znamená, že se na kvasničné kaly po stočeném Amarone přečerpá mladá Valpolicella, která tím získá na bohatosti a hutnosti. Hrozny jsou sbírány ručně, víno po vylisování zraje 4 měsíce v nerezových tancích a 18 měsíců v dubových sudech a nakonec zraje minimálně 2 měsíce v lahvi. Víno má nádherně vyváženou chuť a plné tělo. Barva je temně rubínově červená, na vůni je intenzivní, ovocná s marmeládovými tóny. Na chuti je harmonické, plné, intenzivní. Výborně se hodí k pečené

koupit
Amarone della Valpolicella Ca´ Bertoldi DOC, 2009, Recchia

Amarone della Valpolicella Ca´ Bertoldi DOC, 2009, Recchia

Uprostřed vinic tohoto vinařství se nachází drahocenná vinice, kde vzniká Amarone Ca’ Bertoldi, harmonické, plné víno té nejvyšší kvality. Hrozny se pozvolna sušší a po vinifikaci víno zraje ve francouzských dubových sudech nejméně 36 měsíců. Jeho barva je temně rubínově červená s granátovými odlesky. Vůně je intenzivní, ovocná a kořeněná. Na chuti je víno plné, sametové, kulaté a ovocné. Velmi dobře se hodí ke grilovaným a pečeným masům, kořeněným a tvrdým sýrům. Odrůdy: 75% Corvina, 10% Corvinone, 10% R

koupit
MG Amarone della Valpolicella DOCG, 1,5l, 2013, Recchia

MG Amarone della Valpolicella DOCG, 1,5l, 2013, Recchia

MG nebo-li Magnum je označení velikosti obsahu láhve o objemu 1,5l. Tato ne moc běžná velikost lahve je nejen skvělým dárkem, či zpestřením na prostřeném stole, ale má také svůj příběh. Tyto lahve mají větší podíl ruční práce při jejich výrobě, jsou těžší než dvě lahve o objemu 0,75l dohromady, protože se při jejich výrobě spotřebuje více skla. Navíc větší objem vína může v láhvi krásně a lépe zrát. Třešínkou na dortu jsou pak ručně zalívané voskové uzávěry.  In legno znamená, že je víno zabalené v dřevěn

koupit
DM Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore Le Muraie, 0,375 l,2015, Recchia,

DM Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore Le Muraie, 0,375 l,2015, Recchia,

DM nebo-li Demi Bouteille označuje objem lahve 0,375 ml, tedy přesně polovinu běžné lahve, která svou roztomilou velikostí může být skvělou pozorností, netradičním dárkem či malým občerstvením. Lahev má i přes malou velikost klasický poctivý korek.  Valpolicella s přídomkem ripasso znamená, že se na kvasničné kaly po stočeném Amarone přečerpá mladá Valpolicella, která tím získá na bohatosti a hutnosti. Hrozny jsou sbírány ručně, víno po vylisování zraje 4 měsíce v nerezových tancích a 18 měsíců v dubový

koupit
Valpolicella Classico DOC Masua di Jago, 2018, Recchia

Valpolicella Classico DOC Masua di Jago, 2018, Recchia

Valpolicella Classico je středně plné víno, které se hodí ke speciálním příležitostem. Po ručním sběru jsou hrozny šetrně lisovány, po fermentaci zraje víno 4 měsíce v nerezových tancích a dva měsíce v láhvi. Víno má jasnou, granátovou barvu, na vůni jsou cítit třešně, borůvky a středozemní koření. V chuti je jemné a příjemně vyvážené. Skvěle se hodí k předkrmům, těstovinám, bílému i červenému masu. Odrůdy: 70% Corvina, 10% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Molinara. Polosuché víno, zbytkový cukr: 6 g/l, alc.

koupit
MARCO GAVIO CHIANTI CLASSICO DOCG 0,75 L

MARCO GAVIO CHIANTI CLASSICO DOCG 0,75 L

Světoznámé Chianti Classico DOCG z Toskánska se vyrábí z odrůdy Sangiovese (95%) a Canaiolo (5%), kdy hlavní fermentace probíhá 12 měsíců v dubových sudech a poté ještě minimálně 6 měsíců přímo v láhvi. Jedná se o svěží víno se světle rubínově červenou barvou. Má příjemné a harmonické aroma s tóny třešní a falek. Vyniká dobrým tělem a výbornou rovnováhou mezi taniny a kyselostí. Hodí se k masu a středně vyzrálým sýrům.

koupit
Villa Cerna Chianti Classico DOCG 2017 13,5%vol 0,75l (holá lahev)
MARCO GAVIO CHIANTI CLASSICO DOCG RISERVA 0,75 L

MARCO GAVIO CHIANTI CLASSICO DOCG RISERVA 0,75 L

Světoznámé Chianti Classico DOCG Riserva z Toskánska se vyrábí pouze z odrůdy Sangiovese, kdy hlavní fermentace probíhá 18 měsíců v dubových sudech a poté ještě minimálně 6 měsíců přímo v láhvi. Má tmavě rubínově červenou barvou, plné tělo, skvělou strukturu, vynikající rovnováhu a vytrvalost chuti. Má ovocné a květinové aroma s kořenitými tóny po zrání ve francouzském dubu. Hodí se k červenému masu a středně tvrdým sýrům.

koupit