AJALA CHOCOLATE Rustikální 70% Cacao 100% Lásky

AJALA CHOCOLATE Rustikální 70% Cacao 100% Lásky

O PRODUKTU

Indiánská tradice
K výrobě Rustikální čokolády nás inspirovaly metody a receptury španělských dobyvatelů, kteří se je naučili od Aztéků v 16. století. Sušenou třtinovou šťávu (panelu) přidáváme do čokolády až těsně před vyléváním tabulek, proto v ní zůstávají sladké křupavé krystalky.




Výběrové kakaové boby
Základem této čokolády je náš speciální blend výběrových kakaových bobů, které pochází od drobných pěstitelů kakaa ze severní části karibského ostrova Haiti, z deštného lesa Semuliki v Ugandě a ze středoamerické Nikaraguy. Všechny naše boby jsou single origin, což znamená, že pochází z pouze jednoho konkrétního regionu. Mícháme je tak, aby se jejich přirozené tóny, charakteristické pro místo původu, doplňovaly a vytvořily s ostatními surovinami novou harmonickou chuť.

koupit
Ajala čokoláda Rustikální 70%

Ajala čokoláda Rustikální 70%

Chci Ti ukázat, jak doopravdy chutná pravá čokoláda připravená jen z výběrových kakaových bobů a třtinové šťávy. Rustikální 70% -  Vychutnej si netradiční a silný chuťový zážitek.

koupit
Rustikální 70 % - Čokoláda Ajala 45 g

Rustikální 70 % - Čokoláda Ajala 45 g

Čokoláda inspirovaná starými způsoby výroby. Tak, jak se to naučili Španělé od Aztéků. Vyráběna z výběrových bobů z Nikaragui. 

koupit
Bio čokoláda 70% rustikální výběrové boby 45g

Bio čokoláda 70% rustikální výběrové boby 45g

K výrobě rustikální čokolády nás inspirovaly metody a receptury španělských dobyvatelů, kteří se je naučili od Aztéků již v 16. stolet

koupit
Čokoláda Ajala - 70% Rustikální 45g

Čokoláda Ajala - 70% Rustikální 45g

Rustikální čokoláda je speciální pro svou strukturu nerozpuštěné třtinové šťávy, kterou je slazena. Ne, tahle čokoláda neobsahuje klasický cukr. Ano, můžete si objednat rovnou dvě. :)

koupit
Přidat hodnocení
AJALA CHOCOLATE Mazaná Ajala 63% Lískové oříšky 100% Lásky

AJALA CHOCOLATE Mazaná Ajala 63% Lískové oříšky 100% Lásky

O PRODUKTU Božský krém z lískových ořechů a našich nejlepších kakaových bobů, který si můžete namazat nebo jen tak sníst lžičkou. Mazaná Ajala rozvibruje vaše chuťové ladičky do astrálních frekvencí

koupit
AJALA CHOCOLATE Mandle 70% Cacao 100% Lásky

AJALA CHOCOLATE Mandle 70% Cacao 100% Lásky

O PRODUKTU Čokoláda s mandlemi je kombinace vycházející z tradic italské školy výroby čokolády. Do naší tabulky přidáváme až 18% nasekaných jemně pražených mandlí, které v čokoládě vytváří skvělou marcipánovou chuť. Naši čokoládu vyrábíme z výběrových kakaových bobů nejvyšší kvality.      

koupit
AJALA CHOCOLATE Kokosový krém 55% Cacao 100% Lásky

AJALA CHOCOLATE Kokosový krém 55% Cacao 100% Lásky

Kokosový krém je naše odpověď na mléčnou čokoládu! Ty nejkvalitnější kakaové boby a krémová chuť kokosu vytváří nevšední smetanový zážitek. Poznejte sílu naší výběrové čokolády ve spojení s jemností kokosu. Čokoláda Kokosový krém získala v roce 2018 bronzovou medaili v nejprestižnější evropské čokoládové soutěži European, Middle Eastern and African Bean-to-bar Competition.

koupit
AJALA CHOCOLATE Nugát -lískový oříšek 48% Cacao 100% Lásky

AJALA CHOCOLATE Nugát -lískový oříšek 48% Cacao 100% Lásky

O PRODUKTU Vychutnejte si dokonale krémovou rozkoš s hladivou chutí čokolády a jemně pražených lískových oříšků. Lehce v ní jiskří chuť karamelu a svěží nádech ovoce. Na povrchu je hebká jako samet, v ústech příjemně klouže a neuvěřitelně lehce se rozpouští na jazyku. Nechte se obejmout konejšivou chutí této nugátové čokolády, která vás odnese do měkkého pelíšku, kde vládne jen pohoda a klid.    

koupit
AJALA CHOCOLATE Chleba 66 % Cacao 100 % Lásky

AJALA CHOCOLATE Chleba 66 % Cacao 100 % Lásky

O PRODUKTU Tabulka s chlebem jako jedna z mála porušuje základní pravidlo v pojídání čokolády: cucat a nekousat. V tomto případě přináší právě rozkousnutí nesmírnou slast a zároveň nezastavitelnou touhu pokračovat v mlsání. Tato chuťově extrémně živá, překvapivá a neustále se proměňující čokoláda obsahuje výběrové kakaové bobů z Tanzanie. Tato originální lahůdka vznikla ve spolupráci s vyhlášeným brněnským pekařstvím Chleba Brno.     

koupit
AJALA CHOCOLATE Květy a pomeranče 70% Cacao 100% Lásky

AJALA CHOCOLATE Květy a pomeranče 70% Cacao 100% Lásky

O produktu Výběrové kakaové boby Základem této čokolády je náš speciální blend výběrových kakaových bobů, které pochází od drobných pěstitelů kakaa ze severní části karibského ostrova Haiti, z deštného lesa Semuliki v Ugandě a ze středoamerické Nikaraguy. Všechny naše boby jsou single origin, což znamená, že pochází z pouze jednoho konkrétního regionu. Mícháme je tak, aby se jejich přirozené tóny, charakteristické pro místo původu, doplňovaly a vytvořily s ostatními surovinami novou harmonickou chuť.

koupit
AJALA CHOCOLATE Ekvádor 100% 100% Cacao 100% Lásky

AJALA CHOCOLATE Ekvádor 100% 100% Cacao 100% Lásky

Tato jedinečná čokoláda obsahuje jen jednu ingredienci, a to vzácné kakaové boby odrůdy Nacional z Ekvádoru. Od voňavé 100% tabulky nečekejte sladkou cukrovinku, ale pořádný přírodní nástřel energie. Povzbudí vaše tělo i mysl, zlepší vám náladu a podpoří koncentraci. Ucítíte v ní nefalšovanou intenzivní kakaovou chuť, jemně kyselkavé ovocné tóny a příjemnou máslovou texturu. Je doslova nabitá antioxidanty, minerály a dalšími zdraví prospěšnými látkami. Užijte si naplno všechny benefity mayského pokrmu b

koupit
AJALA CHOCOLATE Chilli 70% Cacao 100% Lásky

AJALA CHOCOLATE Chilli 70% Cacao 100% Lásky

O PRODUKTU Nesmrtelná kombinace Benefity spojení čokolády s chilli kořením dobře znali už samotní objevitelé kakaa – Mayové a Aztékové. Z kakaových bobů, které považovali za posvátný dar od bohů, připravovali nápoj, do něhož často přidávali právě drcené chilli papričky. Tento nápoj byl neodmyslitelnou součástí jejich každodenního života a zároveň hrál významnou roli při různých rituálních obřadech. Některé kombinace nám zkrátka ukazují, že jsou skutečně nadčasové. Kdysi čokoláda s pikantním chilli

koupit
Čokoláda Ajala - 63% Myšák Griliáš 45g

Čokoláda Ajala - 63% Myšák Griliáš 45g

Naše oblíbená čokoládovna Ajala vytvořila společně s tradiční prvorepublikovou cukrárnou Myšák delikátní lahůdku - čokoládu Ajala Myšák Griliáš 63% - nebe na jazyku a v srdci klid.

koupit
Čokoláda Ajala - 67 % Erós 45 g

Čokoláda Ajala - 67 % Erós 45 g

Tuto tabulku vytvořila čokoládovna Ajala speciálně pro muže. Kromě svěžího bergamotu a špetky chilli do ní přimíchali ještě macu a ženšen. Tyto bylinky posilují vytrvalost, vitalitu, zlepšují soustředění a příznivě působí také na mužské libido.

koupit
AJALA CHOCOLATE Madagaskar 70% Cacao 100% Lásky

AJALA CHOCOLATE Madagaskar 70% Cacao 100% Lásky

O PRODUKTU Jedinečnou a neopakovatelnou chuť single origin čokolád zaručují kakaové boby, které pochází z jediného regionu nebo farmy. Každá single origin tabulka tak odráží unikátní charakter místa původu bobů daný nejen geografickou polohou, ale také složením půdy, intenzitou slunečních paprsků, nebo rozmanitostí okolní vegetace. Abychom nechali co nejvíce vyniknout přirozené tóny jednotlivých kakaových bobů, přidáváme k nim pouze jednu další surovinu - sušenou třtinovou šťávu, neboli panelu. Tato čoko

koupit
Tmavá čokoláda 85% 85% Cacao 100% Lásky

Tmavá čokoláda 85% 85% Cacao 100% Lásky

O PRODUKTU Naši čokoládu vyrábíme z výběrových kakaových bobů nejvyšší kvality. Tmavou 85% čokoládu si určitě zamilují fanoušci vysokoprocentních čokolád. Její chuť je intenzivně kakaová, potěší vaše chuťové pohárky a dodá vám potřebnou energii s minimem cukru. Poznejte nezaměnitelnou chuť pravé čokolády. Je to zážitek pro všechny smysly.  

koupit
Čokoláda Ajala - 70% Fika 60 g

Čokoláda Ajala - 70% Fika 60 g

Fika je švédský výraz pro přestávku na kávu a něco dobrého na zub. Užijte si chvilku odpočinku se stejnojmennou čokoládou s hřejivým nádechem kardamomu a švédskou karamelovou sušenkou na povrchu.

koupit
AJALA CHOCOLATE Májová 66 % Cacao 100 % Lásky

AJALA CHOCOLATE Májová 66 % Cacao 100 % Lásky

O produktu Řekněte to srdcem Když se potkají spřízněné duše, všechno do sebe lehce zapadne. Stejně jako u naší májové limitky. Bílá jahodová čokoláda našla svou polovičku v naší 70% tmavé a společně vytvořily tabulku, která nese sladké poselství – lásku. Po rozbalení na vás vykoukne růžové srdce, které jsme ručně nakreslili jahodovou čokoládou do tmavé. Čokolády si tak můžete vychutnat společně, nebo každou zvlášť. Záleží jen na tom, jaký kousek si ulomíte. Tak nezapomeňte na pusu pod rozkvetlou třeš

koupit