Homepage. Vítáme Vás v e-shopu LODREKO s.r.o.
KARINA se nejčastěji používá na výrobu krémů a náplní, lze použít také na tekuté náplně. KARINY jsou směsi, které dodávají cukrářským krémům výbornou stabilitu při zachování jejich vláčnosti. Používají se v kombinaci se šlehačkou, máslem nebo margarinem. Krémy připravené z rostlinných šlehaček nevysychají. KARINY jsou také vhodné k použití u rostlinných krémů v kombinaci se sušenou želatinou. Ta dodá krémům nejen plnost v chuti, ale hlavně zajistí jejich hladkost a snadnější krájení výrobk
Doporučujeme osobní odběr v prodejně. Případně posíláme na přání zákazníka, ovšem nemůžeme zaručit, že při přepravě nedojde k poškození či znehodnocení zboží.
Kompletní směs pro výrobky výrazné, čokoládové chutě. Velkou předností použití Sandry BRILANT je jednoduchá příprava korpusu a jedinečná čokoládová chuť. Korpusy z této hmoty jsou štavnaté, mají kompaktní a hladký povrch. Použití na dortové korpusy, pláty na řezy, sušenky, muffiny.
Ovesné vločky. Balení 15 kg. Ovesné vločky jsou obilný výrobek vzniklý rozdrcením ovesných zrn. Z ovesných vloček se připravuje řada pokrmů spadajících do kategorie “zdravé výživy”, především müsli, a používají se též při výrobě celozrnného pečiva. lt;p>
Mandlová mouka 1 kg Mandlová moučka z jemně namletých a blanšírovaných (loupaných) mandlí vhodná hlavně na výrobu makronek pro svojí jemnost.Mouka je vhodná na zjemnění korpusů (bisquitů), lineckých těst atd.Tato 100% mandlová mouka je vhodná pro celiatiky.Výroba je prováděna tradičním způsobem pouze mechanickým namletím vybraných mandlí následně prosévaných bez ztráty tuků přírodně obsažených.
S naší Chocolate de Luxe vyrobíte čokoládové krémy, polevy pečené korpusy, pěny, ganache. Získáte nekonečné množství kombinací: s alkoholem, chilli, Gelatop pastami, kořením, ovocem...
S naší Chocolate de Luxe vyrobíte čokoládové krémy, polevy pečené korpusy, pěny, ganache. Získáte nekonečné množství kombinací: s alkoholem, chilli, Gelatop pastami, kořením, ovocem...
Ruční potravinářská folie šíře 45 cm vhodná k použití v domácnosti i v obchodech s potravinami. Hygienicky zcela nezávadný materiál. Vhodná k balení lahůdek, dortů, masa, ovoce a zeleniny a dalších potravin. šíře 45 cm návin 300 m tloušťka 10 my
Dortová krabice 140 x 140 x 90 je ideálním řešením pro balení dortů a dalších potravin. Je vyrobená z bílé hlazené lepenky, která dodává krabici moderní a čistý vzhled. Tato krabice je vybavena praktickým odklápěcím víkem, které umožňuje snadný přístup k obsahu. Jednou z výhod tohoto produktu je jeho ploché dodání, což usnadňuje skladování a přepravu. Navíc je tato krabice navržena tak, že k jejímu složení není potřeba žádná lepicí páska ani lepidlo. Stačí ji jednoduše složit a je připravena k použi
Vlasové nudle 500 g Semolinové těstoviny vyrobené z tvrdé pšenice. Po uvaření zanechávají svoji pevnou strukturu a nerozvařují se.
KARINY jsou směsi, které dodávají cukrářským krémům výbornou stabilitu při zachování jejich vláčnosti. Používají se v kombinaci se živočišnou šlehačkou, máslem nebo margarinem. Krémy připravené z rostlinných šlehaček nevysychají a nestahují se. KARINY jsou také vhodné k použití u rostlinných krémů v kombinaci se sušenou želatinou.Ta dodá krémům nejen plnost v chuti, ale hlavně zajistí jejich hladkost a snadnější krájení výrobků. Řez je čistý, hladký a krémy se nelepí na nože. Balení 1kg