Má temně fialovou barvu. Ve vůni převažují tmavé plody s kouřovým dotekem zrání na dřevě spolu s vanilkou a lékořicí. Chuť je kořenitá a plná spolu s velmi koncentrovaným projevem černého rybízu společně s dotekem kávy. Dochuť je jemná a dlouhá. Doporučujeme ke zvěřině, tmavému masu nebo zralým sýrům. Zrání: 24 měsíců ve francouzském a americkém dubu.Zrání v láhvích mezi 12 a 14 měsíci.Teplota servírování: okolo 18º COdrůda: 70% Tempranillo, 30% GracianoO