Červená čočka v BIO kvalitě je lehce stravitelná a v mžiku hotová. Není třeba ji předem namáčet. Perfektní do polévek, omáček, do příloh s kašovitou konzistencí, po vychladnutí i do pomazánek.
Čočka černá beluga v BIO kvalitě. Je považována za kaviár mezi luštěninami. Netřeba ji předem namáčet a po uvaření si zachová tvar i barvu. Skvělá do salátů, pomazánek, zeleninových nákypů, na obložené mísy i jako příloha.
Červená čočka je zbavená slupky, takže nenadýmá tak, jako jiné luštěniny. Má oranžovou až lehce červenou barvu, kterou má díky obsaženému beta karotenu. Kromě toho obsahuje vysoký obsah bílkovin, vlákniny, vitamín B6 a z minerálů můžeme zmínit železo, selen (důležitý antioxidant pro reprodukční systém a podorující plodnost), zinek a stopový prvek mangan. Po uvaření se vždy rozpadá, je až kašovitá.
Černá čočka ,,beluga v BIO kvalitě je nejzdravější variantou čočky vůbec. Má vynikající nutriční hodnoty a navíc je BrainMax černá čočka Beluga v certifikované BIO kvalitě. To znamená, že při pěstování nebyly použity žádné škodlivé látky. Její černý pigment obsahuje antioxidanty, které můžeme jinak najít například v bobulovitém ovoci (borůvkách, ostružinách). Dokáže tak chránit naše tělo před působením volných radikálů a s ním spojeným stárnutím buněk.
BrainMax Pure Fazole Mungo patří mezi exotické luštěniny a asijská kuchyně se bez naklíčených mungo fazolí prakticky neobejde. BrainMax Pure Fazole Mungo vynikají výraznou nasládlou chutí a svým nutričními hodnotami je vhodná také pro vegetariány a vegany. Navíc jsou v certifikované BIO kvalitě. To znamená, že při pěstování nebyly použity žádné škodlivé látky.
Fazole Adzuki mají vynikající nutriční hodnoty a navíc jsou BrainMax fazole Adzuki v certifikované BIO kvalitě. To znamená, že při pěstování nebyly použity žádné škodlivé látky. Mají sladkou oříškovou chuť a přirozené pikantní aroma.