100 % kokosová mouka vyráběná z dužiny čerstvě sklizených kokosových ořechů. Vhodná pro bezlepkovou a redukční dietu. Vyniká naopak vlákniny a proteinů a má naopak málo jednoduchých cukrů.
Kokosová mouka Wolfberry BIO 400 g je bez lepku, vhodná pro celiaky nebo paleo dietu. Díky vysokému obsahu bílkovin ji ocení i vegani a vegetariáni. Odtučněná v BIO kvalitě. Při zpracování se nepoužívá bělení ani jiné chemické postupy. 100% mouka z dužiny kokosových ořechů je přirozeně bezlepková mouka s nízkým obsahem uhlohydrátů. Kokosová mouka je vyrobena z čerstvé kokosové dužiny, která je nejprve sušena a pak jemně mleta na prášek, který je na první pohled velmi podobný pšeničné mouce.
Pohanková mouka je vhodná na pečení chleba, rohlíků, koláčů, jemného cukroví, sušenek, palačinek, placek, na zásmažku, v bezlepkových potravinách slouží jako pojivo. Svoji hrubostí odpovídá polohrubé mouce. Pohanková mouka zvýrazní u vašich pokrmů chuť.
Lněná mouka je výborná pro nízkosacharidovou stravu. Určeno pro všechny, kteří chtějí zlepšit obsah bílkovin a vlákniny ve stravě, a hledají superkvalitní rostlinný zdroj.
Lněná mouka je výborná pro nízkosacharidovou stravu. Určeno pro všechny, kteří chtějí zlepšit obsah bílkovin a vlákniny ve stravě, a hledají superkvalitní rostlinný zdroj.
Cizrnová mouka se používá k obohacení jídel o jejich nutriční hodnoty, stejně tak i na pečení a zahušťování. Cizrna je přirozeně bezlepková a vhodná pro bezlepkovou dietu. Je skvělou náhradou běžné pšeničné mouky.
Cizrnová mouka se používá k obohacení jídel o jejich nutriční hodnoty, stejně tak i na pečení a zahušťování. Cizrna je přirozeně bezlepková a vhodná pro bezlepkovou dietu. Je skvělou náhradou běžné pšeničné mouky.
Při výrobě dýňové mouky se z dýňových semínek nejprve lisováním za studena částečně zbaví tuku a pak se najemno namele mouka, která je typická svou zelenou barvou, charakteristickou chutí, vůní a širokým použitím.
Čiroková mouka Adveni. Univerzální mouka vhodná na sladké i slané pečení a díky vyššímu obsahu proteinů často vyhledávána vegeteriány, vegany a makrobiotiky. Mouka je vhodná pouze pro tepelné zpracování. Je velmi univerzálné a vhodná: pro sladké i slané pečení na zahušťování na obalování masa a ryb pro přípravu chlebových placek Čirokovou moukou můžete nahradit až polovinu běžné mouky v receptu. Tato mouka je tmavší než ostatní mouky, proto se příliš nehodí do svě
Čiroková mouka Adveni. Univerzální mouka vhodná na sladké i slané pečení a díky vyššímu obsahu proteinů často vyhledávána vegeteriány, vegany a makrobiotiky. Mouka je vhodná pouze pro tepelné zpracování. Je velmi univerzálné a vhodná: pro sladké i slané pečení na zahušťování na obalování masa a ryb pro přípravu chlebových placek Čirokovou moukou můžete nahradit až polovinu běžné mouky v receptu. Tato mouka je tmavší než ostatní mouky, proto se příliš nehodí do svě
Lněná mouka Wolfberry 400g je odtučněná lněná mouka, kterou ocení nejen bezlepkaři, vegani, ale také aktivní sportovci. Lněné semínko jídelníček významně obohatí o potřebné bílkoviny a vlákninu.
Konopná mouka má vysoký výživový obsah. Neobsahuje lepek. Obvykle ji používáme tak, že nahradíme cca 15–30 % objemu mouky běžné. Konopná mouka se získává rozemletím konopných semínek, která přirozeně neobsahují žádný lepek. Z toho plyne, že jak konopná se...
Konopná mouka má vysoký výživový obsah. Neobsahuje lepek. Obvykle ji používáme tak, že nahradíme cca 15–30 % objemu mouky běžné. Konopná mouka se získává rozemletím konopných semínek, která přirozeně neobsahují žádný lepek. Z toho plyne, že jak konopná se...
Quinoa je známá pod českým názvem merlík čilský (lat. Chenopodium quinoa). Rostlina bývá často považována za obilovinu, jedná se však o tzv.pseudoobilovinu. Jednou z jejích výhod je, že neobsahuje žádný lepek. Je tak potravinou, kterou si s chutí mohou ob...
Quinoa je známá pod českým názvem merlík čilský (lat. Chenopodium quinoa). Rostlina bývá často považována za obilovinu, jedná se však o tzv.pseudoobilovinu. Jednou z jejích výhod je, že neobsahuje žádný lepek. Je tak potravinou, kterou si s chutí mohou ob...