Něco o odrůdě: Jak již název napovídá jde o Moravskou odrůdu, která byla vyšlechtěna inženýrem Veverkou ve Velkých Pavlovicích.Rychle se rozšířila do povědomí lidí svojí nezaměnitelnou vůní i chutí a poslední roky se z ní stává jedno z nejvyhledávanějších vín vůbec. Tato Pálava je zvláštní druhem výroby pomocí dvojího naležení hroznů. Barva: Pálavy by měla být vždy zlato-žlutá nebo zlatá, stejně jako je tomu u naší. Okraje jsou nádherně zlaté. Na sklenici můžeme pozorovat Vůně: Vůně je hutná a plná. S tó
Něco o odrůdě: ač jeho název je velmi podobný s Ryzlinkem Rýnským, tyto dvě odrůdy spolu nemají mimo jména žádnou příbuzenskou vazbu.Vlašáky jsou typické svojí silnou mnohdy až ocelovou kyselinkou, při dobré sklizni krásně vytváří harmonii se zbytkovým cukrem.Ryzlinky vlašské jsou hojně používané na ledové vína a také je často základním kamenem kvalitních cuvvé. Barva:. Je krásně zelenožlutá Vůně: typická vlašáková jemně do lipového květu s mandlovým koncem. Chuť:. V chuti můžete stejně jako ve vůni cítit
Něco o odrůdě: Původním názvem Rotburger. Vyšlechtěna v Německu ze Svatovavřineckého a Frankovky. Zweigeltrebe je velice rozšířená a oblíbená odrůda po celé Evropě. Je široce využívána pro růžová vína, která využívají jejích svěžích chutí. Barva: zde můžeme pozorovat tradiční délku macerace, která vytvořila příjemně růžové víno. Meruňkové barvy se světlými odlesky na okrajích Vůně: je typická pro růžové Zweigeltre. Rybíz a ostružiny, v tomto případě s převažujícím rybízem. Chuť: v chuti můžeme najít lesní
Víno dělal můj otec i děda. I oni moc dobře věděli, že vinař musí vyrábět co nejlepší víno, jen tak může být šťastný i v životě. Michael Kubík, majitel Vinařství Kubík
Poněšická hruškovice je náš skvost. Pálíme ji z vyzrálých hrušek z jihočeských sadů. Díky destilaci v měděném kotli je o jemnost a bohaté aroma pálenky postaráno. Pro výrobu jedné lahve bylo použito 6 kg hrušek.
Višňák je prémiové ovocné víno, které se nám letos obzvlášť povedlo. Sladkou chuť čerstvých višní si zamilují všichni - dokonce i ti, kterým červené víno nešmakuje.
Poněšický višňový likér je nápoj plné chuti. Vzniká půlroční macerací ručně sbíraných višní. Požitek z tohoto likéru je umocněn jeho krásnou rubínovou barvou.