Suroviny a dekorace

Salko Karamel 400 g

Salko Karamel 400 g

Slazené zahuštěné plnotučné mléko, které prošlo zkaramelizováním. Minimální trvanlivost 25.9.23

koupit
Pistáciová mouka 250 g

Pistáciová mouka 250 g

Jemná pražená mouka z loupaných pistáciových ořechů

koupit
Citrónový krém do pralinek 1 kg

Citrónový krém do pralinek 1 kg

Lze použít také do ovocných košíčků a dezertů. Minimální trvanlivost 31.5.2023

koupit
Cukrářské droždí - amonium 100 g

Cukrářské droždí - amonium 100 g

Amonium se používá zejména při přípravě rakviček nebo perníčků

koupit
Kandované pomeranče - plátky 100 g

Kandované pomeranče - plátky 100 g

Kolečka kandovaného pomeranče - skvělá jako dekorace nebo máčená v čokoládě

koupit
Invertní cukr s medem 1 kg

Invertní cukr s medem 1 kg

Používá se při přípravě zmrzlin, kynutých těst, dortových korpusů a piškotů (podporuje proces kynutí, zvyšuje měkkost a trvanlivost finálních výrobků).

koupit
Bílková hmota 500 g

Bílková hmota 500 g

Eibumin - směs z bílků pro rychlou a jistou výrobu veškerých bílkových pěnových hmot

koupit
Čokoláda hořká Arabesque Noir 72 % 250 g

Čokoláda hořká Arabesque Noir 72 % 250 g

Kvalitní belgická hořká čokoláda se 72% kakaové sušiny - disky

koupit
Roll Decor modelovací hmota 500 g

Roll Decor modelovací hmota 500 g

Pevná, snadno zpracovatelná hmota sněhobílé barvy.

koupit
Čokoláda hořká Arabesque Noir 72 % 500 g

Čokoláda hořká Arabesque Noir 72 % 500 g

Kvalitní belgická hořká čokoláda se 72% kakaové sušiny - disky

koupit
Roll Decor modelovací hmota 1,25 kg

Roll Decor modelovací hmota 1,25 kg

Pevná, snadno zpracovatelná hmota sněhobílé barvy.

koupit
Cukrové perly 4 mm grafitové 50 g

Cukrové perly 4 mm grafitové 50 g

Lehké, měkké, cukrové kuličky potahované grafitovou perleťovou barvou.

koupit
Cukrové krystalky malé stříbrné 50 g

Cukrové krystalky malé stříbrné 50 g

Cukrové krystalky k dekoraci cukrářských výrobků a čokoládových pralinek.

koupit
Cukrové perly 4 mm perleťově červené 50 g

Cukrové perly 4 mm perleťově červené 50 g

Lehké, měkké, cukrové kuličky potahované červenou perleťovou barvou.

koupit
Čokoládové truffle k plnění hořké 18 ks

Čokoládové truffle k plnění hořké 18 ks

Čokoládové pralinky z originální belgické čokolády

koupit