Castanea sativa 'Almofrei' Bujně rostoucí strom, s polovzpřímenou korunou. Do plodnosti nastupuje již 3. rokem. Plody má velké, světle-hnědé, vhodné na vaření, pečení apod., chuťově jsou sladké. Lze jej pěstovat i ve vyšších nadmořských výškách; zde ale vyžaduje jižní orientaci.
Castanea sativa 'Judia' Strom dorůstající do výšky okolo 8 m a šířky zhruba 6 m, nástup do plodnosti je již 3. rokem po výsadbě. Odrůda je cizosprašná. Plody má velmi velké, červenohnědé s krémově bílým jádrem, které má sladší chuť. Plody jsou ideální k dalšímu zpracování - pečení, vaření.
Castanea sativa 'Soutovello' Bujně rostoucí strom, do plodnosti nastupuje již 3.rokem. Plody jsou velké (do 1kg 30-50ks plodů), světle hnědé barvy, sladké chuti, vhodné na vaření i pečení. Lze jej pěstovat až do výšky 1000 m.n.m., pokud zvolíme jižně orientovanou stranu.
Castanea sativa 'Robusta' Bujně rostoucí strom, do plodnosti nastupuje již 3.rokem. Poskytuje velmi vysoké výnosy velmi dobré kvality. Plody jsou červeno-hnědé, větší velikosti. Jsou sladké, vhodné na vaření a pečení. Lze jej pěstovat až do výšky 900 m.n.m., pokud zvolíme jižně orientovanou stranu.
Prunus amygdalus ´Soleta´ Vysoce produktivní odrůda, která je spolehlivě samosprašná. Je velmi dobře odolná vůči mrazu a nemocem. Plody jsou větší, velmi dobře se loupou. Sklízíme je zhruba do poloviny září. Mají vejčitý tvar, skořápka má nazelenalou barvu a samotné plody jsou pak světle hnědé. Chuť je sladší, hodí se pro přímý konzum.
Prunus amygdalus ´Marinada´ Samosprašná odrůda, která se vyznačuje vysokou úrodností. Odrůda je odolná vůči jarním mrazům. Je i velmi dobře odolná vůči nemocem. Plody dozrávají na konci září a snadno se sklízí zatřepáním. Samotné plody mají světle hnědou barvu. Mají vejčitý tvar a příjemnou sladkou chuť. Skořápka je zabarvená do zelené barvy.
Prunus amygdalus ´Vairo´ Tato odrůda je velmi oblíbená ve Francii, a to díky pravidelné a bohaté úrodě. Je dobře mrazuodolná, samosprašná a chorobami netrpí. Plody jsou vejčitého tvaru, mají světle hnědou barvu. Chuť je sladká s kakaovou příchutí, což působí lehce pikantně. Skořápka je světle zelená a plody se velmi dobře vylupují. Sbíráme je v průběhu září.
Prunus amygdalus ´Avijor´ Samosprašná odrůda, která kvete později. Plody pak sbíráme koncem září až začátkem října. Mají vejčitý tvar a zabarveny jsou světle hnědou barvou. Skořápka má zelenkavý odstín. Velmi dobře se vylupují a i ze stromu se sklízejí zatřesením. Jsou sladké, vhodné k přímé konzumaci nebo dalšímu zpracování.
Castanea sativa ´Maraval´ Částečně samosprašný a rezistentní kaštanovník, který v dospělosti dorůstá do výšky okolo 20 m, ale v našich podmínkách maximálně do výšky okolo 15 - 17 m. Pochází z Francie. Tato odrůda vznikla křížením japonského a evropského kaštanovníku. Plodí zhruba čtvrtým rokem.
Prunus dulcis 'Ai' Starší, francouzská odrůda, s velmi okrasnými, jarními květy. Tvoří menší listnatý strom, se zaoblenou korunou. V průběhu března až dubna se z velkolepého množství růžových poupat rozvíjí světle růžové až bílé květy. Plody jsou ukryté v zeleno-šedých, sametových skořápkách a mají typickou, hnědou barvu. Tato odrůda je převážně vysazována jako okrasná.
Castanea sativa ´Voliotika' Vysoce produktivní odrůda, která v každé ostnité číštce ukrývá až 1-3 plody. Ty jsou střední až velké velikosti, jejich tvar je mírně trojúhelníkový. Barva slupky je jasně hnědá, jádro je bílé, křupavé, výborné chuti. Plody používáme k přímému konzumu, nebo k dalšímu zpracování. Sklizeň začíná v první dekádě měsíce října.
Castanea sativa ´Marrone di Marradi' Velkoplodá, pozdní odrůda, původem z Itálie. Růst je středně bujný až bujný. Plody jsou hnědé, lesklé barvy, s bílo-žlutou, nasládlou dužninou. Sklizeň začíná od poloviny měsíce října.
Castanea sativa ´Kozolupský´ Novější odrůda vyznačující se méně bujným růstem než je u druhu obvyklé. Strom má delší, tmavě zelené listy kopinatého tvaru, s pravidelným zoubkováním na okrajích. Sladké plody jsou středně velké až velké, mají hnědou barvu. Jsou ukryté v trnitých obalech zeleno-hnědé barvy. Sklizeň začíná v průběhu října.
Castanea sativa 'Boaventura' Bujně rostoucí strom, do plodnosti nastupuje již 4.rokem. V dospělosti dorůstá do výšky okolo 8 m a šířky zhruba 6 m, v závislosti na podmínkách pěstování. Odrůda je cizosprašná. Lze jej pěstovat až do výšky 1100 m.n.m., pokud zvolíme jižně orientovanou stranu.
Castanea sativa 'De Parede' Velkoplodá odrůda kaštanu jedlého, která dorůstá do výšky okolo 8 m a šířky zhruba 6 m, dle podmínek pěstování. Odrůda je cizosprašná. S úspěchem ji lze pěstovat až do nadmořské výšky 1100 m, pokud zvolíme jižně orientovanou stranu. Plody jsou velké, povrch je červenohnědý a hladký.