Gnocchi (knedlíčky) můžeme obecně definovat jako malé kousky těsta, obvykle zaoblené, které jsou vařené ve vodě nebo vývaru a pak slouží jako příloha k různým omáčkám. Jedná se o prastaré jídlo připravené z různých druhů mouky, rýže, krupice, brambor, suchého chleba nebo zeleniny. Gnocchi con patate (knedlíčky z bramborového těsta) je v současnosti nejoblíbenější varianta v Itálii.
Gnocchi (knedlíčky) můžeme obecně definovat jako malé kousky těsta, obvykle zaoblené, které jsou vařené ve vodě nebo vývaru a pak slouží jako příloha k různým omáčkám. Jedná se o prastaré jídlo připravené z různých druhů mouky, rýže, krupice, brambor, suchého chleba nebo zeleniny.
Bramborové mininoky/Gnocchi Chicche di patate jsou italské bramborové noky vyrobené z kvalitních surovin. Mají lahodnou chuť a jsou skvělou alternativou k těstovinám. Balení obsahuje 500g.
Bezlepkové noky můžeme stejně jako těstoviny podávat jako hlavní chod nebo přílohu na český a italský způsob. Výhodou balení noků jsou 2 samostatné vaničky po 250g. Bezlepkové potraviny jsou vhodné zejména pro konzumenty s intolerancí lepku.
Tyto autentické italské gnocchi jsou vyrobeny z pečlivě vybraných surovin, včetně 30% celozrnné pšeničné mouky, bramborových vloček a rýžové mouky.