Pastry | Čokolády a kakao

CACAO BARRY KAKAO NOIR INTENSE 1kg

CACAO BARRY KAKAO NOIR INTENSE 1kg

CACAO BARRY KAKAO NOIR INTENSE 100% kakaový prášek s výraznou tmavou až černou barvou Silná hořká kakaová chuť s tóny sušenek a květin Jemná textura Ideální k dosažení velmi tmavé barvy  Vhodné na ochucování, cookies, muffiny, glazé a mnoho dalšího Znovu uzavíratelný a recyklovatelný obal Obsah kakaového másla:

koupit
CACAO BARRY KAKAO PLEIN AROME 1 kg

CACAO BARRY KAKAO PLEIN AROME 1 kg

CACAO BARRY KAKAO PLEIN AROME 100% kakaový prášek se středně hnědou barvou a výraznou chutí a aroma Příjemná čokoládová příchuť s tóny karamelu a mandlí Prášek má velmi jemnou texturu Znovu uzavíratelný a recyklovatelný obal Ideální na korpusy, polevy, zmrzlinu, horkou čokoládu, pomazánky a mnoho dalšího Obsah tuku: 22-24% (plnotuč

koupit
CALLEBAUT HORKÁ ČOKOLÁDA W2 BÍLÁ 28% 35g

CALLEBAUT HORKÁ ČOKOLÁDA W2 BÍLÁ 28% 35g

CALLEBAUT HORKÁ ČOKOLÁDA W2 BÍLÁ 28% Čokoládu připravíte jednoduše smícháním peciček s horkým mlékem Nejjemnější bílá belgická čokoláda. Skvěle vyvážená smetanová chuť. Univerzální použití čokolády. Čokoláda je ve formě malých bílých peciček. Obsah kakaových součástí

koupit
CALLEBAUT HORKÁ ČOKOLÁDA 823 MLÉČNÁ 33,6% 35g

CALLEBAUT HORKÁ ČOKOLÁDA 823 MLÉČNÁ 33,6% 35g

CALLEBAUT HORKÁ ČOKOLÁDA 823 MLÉČNÁ 33,6% Čokoládu připravíte jednodušše smícháním peciček s horkým mlékem Nejjemnější mléčná belgická čokoláda. Skvěle vyvážená kakaová, mléčná a karamelová chuť. Univerzální použití čokolády. Čokoláda je ve formě malých hnědých&nb

koupit
CALLEBAUT HORKÁ ČOKOLÁDA 811 hořká (54,5%) 35g

CALLEBAUT HORKÁ ČOKOLÁDA 811 hořká (54,5%) 35g

CALLEBAUT HORKÁ ČOKOLÁDA 811 hořká (54,5%) Čokoládu připravíte jednodušše smícháním calletek s horkým mlékem. Díky praktickému 35g balení můžete nabídnout svým zákazníkům skvělý čokoládový nápoj dle jejich výběru. Nejjemnější tmavá belgická čokoláda. Čokoláda je ve formě malých&nbs

koupit
CARMA ČOKOLÁDA RUBY AZALINA (40%) 1,5 kg

CARMA ČOKOLÁDA RUBY AZALINA (40%) 1,5 kg

CARMA ČOKOLÁDA RUBY AZALINA 40% (1,5 kg) Švýcarská ruby čokoláda. Čokoláda vyrobená z vysoce kvalitního švýcarského mléka a smetany spolu s výběrovým kakaovým máslem. Čokoláda je ve formě malých čokoládových mincí. Obsah kakaových součástí: 40% Obsah tuku: 36 % Obsah mléčných součástí: 22,1%

koupit
CACAO BARRY EVOCAO- HOŘKÁ ČOKOLÁDA BEZ PŘIDANÉHO CUKRU (72%) 2,5kg

CACAO BARRY EVOCAO- HOŘKÁ ČOKOLÁDA BEZ PŘIDANÉHO CUKRU (72%) 2,5kg

CACAO BARRY EVOCAO - HOŘKÁ ČOKOLÁDA BEZ PŘIDANÉHO CUKRU 72% (2,5 kg) Unikátní francouzská čokoláda, vyrobena z celého kakaového plodu. Jemně nakyslá citrusová chuť s tóny manga, mandarinky a marakuji. Ve formě malých čokoládových peciček. Čokoláda je oblíbená mezi profesionálními cukráři a šéfkuchaři po celém světě. Obsah

koupit
CALLEBAUT ČOKOLÁDA 811 HOŘKÁ (54,5%) 2,5 kg

CALLEBAUT ČOKOLÁDA 811 HOŘKÁ (54,5%) 2,5 kg

CALLEBAUT ČOKOLÁDA 811 HOŘKÁ 54,5% (2,5 kg) Skvěle zaoblená a vyvážená kakaová chuť s vanilkovým podtónem. Nejjemnější hořká belgická čokoláda. Univerzální použití čokolády. Čokoláda je ve formě malých čoko peciček (CalletsTM). Čokoláda se velmi dobře rozpouští a je vhodná na výrobu pralinek. Při výrobě č

koupit
CALLEBAUT KAKAOVÉ MÁSLO V PECKÁCH 3kg

CALLEBAUT KAKAOVÉ MÁSLO V PECKÁCH 3kg

KAKAOVÉ MÁSLO V PECKÁCH Přírodní 100% čisté kakaové máslo. Kakaové máslo je přírodní rostlinný tuk nažloutlé barvy. Vyrábí se lisováním pražených kakaových bobů. Přináší také nový způsob temperování čokolády a zahušťování krémů. Můžete jej použít také ke zlep&scaro

koupit
PASTRY ČOKOLÁDA VELVET - BÍLÁ 500 g

PASTRY ČOKOLÁDA VELVET - BÍLÁ 500 g

PASTRY ČOKOLÁDA VELVET - BÍLÁ 500g Nejjemnější bílá belgická čokoláda. Intenzivní chuť čerstvého mléka a smetany. Méně sladká chuť. Univerzální použití čokolády. Čokoláda je ve formě malých bílých peciček. Obsah kakaových součástí: 32% Obsah mléčné sušiny: 22,3%  

koupit
CALLEBAUT MYCRYO - KAKAOVÉ MÁSLO V PRÁŠKU 600g

CALLEBAUT MYCRYO - KAKAOVÉ MÁSLO V PRÁŠKU 600g

CALLEBAUT MYCRYO - KAKAOVÉ MÁSLO V PRÁŠKU   Přírodní 100% čisté kakaové máslo. Toto kakaové máslo v prášku s sebou přináší mnoho nových výhod v oblasti gastronomie. Na kakaovém másle můžete zdravěji a lépe smažit, protože se nepřipaluje až do teploty 200°C Přináší také nový způsob temperován&i

koupit
PASTRY CHUNKS - MILK CHOCOLATE (ČOKOLÁDA K ZAPÉKANÍ) - MLÉČNÉ 100g

PASTRY CHUNKS - MILK CHOCOLATE (ČOKOLÁDA K ZAPÉKANÍ) - MLÉČNÉ 100g

PASTRY CHUNKS - MILK CHOCOLATE (ČOKOLÁDA K ZAPÉKANÍ) - MLÉČNÉ  Termostabilní kousky mléčné čokolády. Kousky čokolády jsou stabilní při pečení. Skvělé pro použití v muffinech, cookie sušenkách nebo v croissantech. Obsah kakaových součástí minimálně: 26 % Vzhled: malé hnědé kousky Velikost kousku: 10x10x5 mm Chuť: mléčn&aac

koupit
PASTRY CHUNKS - DARK CHOCOLATE (ČOKOLÁDA K ZAPÉKANÍ) - HOŘKÉ 100g

PASTRY CHUNKS - DARK CHOCOLATE (ČOKOLÁDA K ZAPÉKANÍ) - HOŘKÉ 100g

PASTRY CHUNKS - DARK CHOCOLATE (ČOKOLÁDA K ZAPÉKANÍ) - HOŘKÉ Termostabilní kousky hořké čokolády. Kousky čokolády jsou stabilní při pečení. Skvělé pro použití v muffinech, cookie sušenkách nebo v croissantech. Obsah kakaových součástí minimálně: 43 % Vzhled: malé tmavě hnědé kousky Velikost kousku: 10x10x5 mm Chuť: hořká čokoláda Použit&

koupit
Pastry mléčná čokoláda ALONGA 41% 500g - belgická čokoláda v peckách

Pastry mléčná čokoláda ALONGA 41% 500g - belgická čokoláda v peckách

PASTRY ČOKOLÁDA MLÉČNÁ - ALUNGA (41%) 500g Čokoláda s kvalitní kakaovou a přitom sladce mléčnou chutí. Použitý způsob Q fermentace - pro čistou a výraznou chuť kakaa. Čokoláda je ve formě malých peciček. Obsah kakaových součástí: 41 % Obsah kakaového másla: 35 % Obsah mléka: 24 %  

koupit
Pastry čokoláda PREMIUM - mléčná 34% 500g - čoko pecky

Pastry čokoláda PREMIUM - mléčná 34% 500g - čoko pecky

PASTRY ČOKOLÁDA PREMIUM - MLÉČNÁ 34% Mléčná čokoláda v malých peckách. Čokoláda je typická svými medovými a mléčnými tóny. Přírodní vanilkový extrakt. Střední až vysoká tekutost. Mix kakaových bobů z Nigerie, Slonovinového pobřeží a Equadoru. Obsah kakaových součástí minimálně: 34% Obsah kakaov&eacut

koupit