Fazole bílá velká je lahodná alternativa ostatních luštěnin. Výborně se hodí do salátů, polévek ale i ostřejších luštěninových směsí.
Pohanka obsahuje bezkonkurenční zdroj rutinu, který chrání naše cévy a podporuje naše trávení. Je také cenným zdrojem sacharidů a vlákniny. Hodí se na přípravu sladkých dezertů, kaší, příloh a nákypů. Je to tradiční slovanská obilovinu, která má typickou oříškově jemnou chuť.
Quinoa si v posledních letech získala velkou oblibu pro svůj vysoký podíl bílkovin a také proto, že se jedná o bezlepkovou obilovinu. Quinoa se hodí jako příloha k zeleninovým pokrmů, ale lze ji také vyklíčit.
Jáhly patří mezi oblíbenou bezlepkovou obilovinu. Jejich příprava je velmi jednoduchá a dají se připravit na slano i na sladko. Jáhly jsou oblíbené jako příloha ale také jako součást hlavního chodu.
Ovesné vločky jsou skvělým zdrojem vlákniny, sacharidů a jsou velmi všestranně použitelné v kuchyni. Využít je můžete ve sladkých a slaných receptech, jsou skvělé na snídani i oběd. Prostě všude, kde si je jen představíte splní svou funkci.
Červená čočka je velmi oblíbená luštěnina, která neobsahuje žádné slupky. Je tedy velmi rychle uvařená i bez předchozího namáčení. Červenou čočku není možné naklíčit, ale v kuchyni s ní stvoříte zázraky - od krémových polévek, přes kaše a karbanátky. Vychutnejte si jemnou čočku bez nadýmání.
Psyllium je skvělý pomocník při zácpě a průjmu, napomáhá čistit trávicí ústrojí a regulovat stolici, podporuje vylučování odpadních produktů z těla, příznivě působí při nadváze a obezitě, pomáhá zahánět pocit hladu.
Přirozeně bezlepková směs pro slané i sladké pečení.
Směs na výborný a vláčný pohankový perník. Stačí přidat pouze olej a vodu.
Směs na výborný a vláčný pohankový makovník. Stačí přidat pouze olej, vodu a vejce.
Směs na výborný a vláčný bezlepkový perník. Stačí přidat pouze olej a vodu.
Žitná mouka je základem poctivého pečiva. Obsahuje velmi málo lepku. Dodá vašemu pečení pečiva čerstvost a vláčnost.
Špaldová mouka je vhodná pro přípravu sladkých i slaných druhů pečiva, výborně se hodí do moučníků ale také jako základ pizzy.
Dvouzrnka je pšenice se spoustou živin. Můžeme přidat třeba do salátu jako zpestření.
Hrstka je směs luštěnin, která se hodí jako základ polévek, do salátů a též jako příloha.