Jasmínová rýže obsahuje asi 70% sacharidů, jednoduchých cukrů obsahuje ovšem málo. Je také zdrojem bílkovin. Naproti tomu tuk neobsahuje téměř žádný. Jasmínová rýže je dobrým zdrojem vitamínu E a sk. B, její konzumací získáte i draslík, hořčík, sodík a zinek a je prokázáno, že snižuje cholesterol v krvi Jasmínová rýže se lepivostí hodí zejména k jídlů m s omáčkou. Dobře ale ladí i s krevetami nebo připravená na sladko. Díky své lepivosti se snadno jí hůlkami Výživové údaje na 100g:Energetická hodnota: 1
Fazole adzuki jsou malá, asi půl centimetrová semena z jednoleté rostliny vigna hranatá (Vigna angularis). Nejčastěji bývají červená, nicméně existují i v jiných barevných variantách. Fazole adzuki řadíme mezi luštěniny. Často se setkáme s názvem fazole „azuki“ nebo „aduki“. Chuť tohoto druhu je poměrně neutrální, lehce oříšková, proto uspokojí i ty nejvybíravější konzumenty. Fazole adzuki jsou pěstovány ve východní Asii a v oblasti Himalájí a jsou tradiční součástí asijské kuchyně. Fazole adzuky zpomalu
Jáhly patří mezi poměrně zapomenutou obilninu, na kterou nedaly dopustit naše prababičky. Naštěstí se vrací zase na výsluní. Jáhly jsou neskutečně univerzální, můžete je připravovat na sladko i na slano Jáhly jsou skvělým obohacením jídelníčku a výbornou změnou oproti v dnešní době až nadužívané pšenici Jáhly jsou přirozeně bezlepkové a mohou si na nich pochutnat i celiaci Jáhly vznikají z prosa odstraněním semenné slupky z obilky Jáhly jsou základem pro výživné kaše, koláče a nákypy. Děti si jáhlovou kaš
Pohanka je zdrojem vitamínů B, C a E, minerálních látek, vlákniny, bílkovin i nenasycených mastných kyselin. Významný je i obsah rutinu, který léčí problémy s cévami, hemoroidy i křečovými žilamiPohanka je vhodná jako potravina pro psychicky a fyzicky namáhané osobyPohanka je přirozeně bezlepková plodina, která je díky své lehce oříškové chuti snadno kombinovatelná s jinými potravinamiPohanku můžete použít jako přílohu místo rýže, můžete ji taky upravit na slano nebo sladko, její konzumace přispívá k posí
Černá čočka je zásobárnou vitamínu B, železa a hořčíku, je skvělým zdrojem vlákniny (na 100 g čočky = 15 g vlákniny) a rostlinných bílkovin (na 100 g čočky = 24 g)fu – 10 g). Její černý pigment obsahuje antioxidanty Černá čočka svými drobnými zrnky i barvou připomíná kaviár, má jemnou oříškovou chuť a vynikající nutriční profil. Tahle čočka určitě stojí za vyzkoušení! Málo nadýmá a je rychle hotová, nerozvaří se tak lehce na hladkou kaši jako čočka červená, nemusí se dopředu namáčet. Černá čočka se skvěle
Čočka červená obsahuje velké množství zdraví prospěšných látek a to bílkoviny, vlákninu, železo, selen, fosfor nebo zinek Čočka červená je zbavená slupek, proto je lépe stravitelná a nenadýmá Čočku červenou není potřeba před vařením namáčet, je uvařená během 15 minut, Je ideální do polévek a kaší Čočku červenou lze ale přidat i do salátu, pomazánek, použít jako přílohu, je rychle hotová, rozvaří se na hladkou kaši. Složení: červená čočka loupaná půlená. Výživové údaje na 100g:Energetická hodnota: 1470 kJ
Quinoa neobsahuje lepek a je tedy vhodná pro celiaky. Je ideální příloha místo rýže, bulguru nebo kuskusu. NASA tuto plodinu zařadila na seznam potravin, kterou astronauti konzumují při pobytu ve vesmíru, Quinoa nebo taky Merlík chilský je ceněna díky vysoké nutriční hodnotě a jako plodina obsahující velmi vysoké procento bílkovin Quinou zařadila NASA jako vhodnou plodinu do výzkumného programu, jehož výsledky by umožnily podporovat a udržet lidský život během dlouhých vesmírných letů řízených člověkem.
Tato rýže je bohatá na živiny, vitamíny a minerály, jako je například vitamin B, železo a hořčík. Je lehce stravitelná a má nižší glykemický index než běžné druhy bílé rýže, což může přispět k udržení stabilní hladiny cukru v krvi.
Tato rýže je bohatá na živiny, vitamíny a minerály, jako je například vitamin B, železo a hořčík. Je lehce stravitelná a má nižší glykemický index než běžné druhy bílé rýže, což může přispět k udržení stabilní hladiny cukru v krvi.
Superpotravina s bohatou chutí a skvělými nutričními hodnotami. Jáhly jsou bohaté na vlákninu, bílkoviny a důležité minerály, jako je železo, vápník a hořčík. Tato kombinace výživných látek činí jáhly skvělým zdrojem energie a posilujícím prvkem pro váš celkový zdravotní stav. Jáhly jsou vhodné i pro celiaky a osoby s intolerancí na lepek.
Naše velmi kvalitní čočka je specifická svou tmavě zelenou barvou. Patří mezi nejchutnější druhy čočky právě pro svoji lahodně oříškovou a pepřovou chuť. Vyšší složení hořčíku, železa, vápníku a folátů řadí tuto zelenou čočku mezi významně zdravé suroviny. Celkově tato výživná luštěnina ovlivňuje cholesterol, který pomáhá účinně snižovat. S tím souvisí i zpomalení či úplné odstranění rizika arteriosklerózy, které současně přispívá k zachování nízkého krevního tlaku. Současně je velmi vhodná pro diabe
Naše velmi kvalitní čočka je specifická svou tmavě zelenou barvou. Patří mezi nejchutnější druhy čočky právě pro svoji lahodně oříškovou a pepřovou chuť. Vyšší složení hořčíku, železa, vápníku a folátů řadí tuto zelenou čočku mezi významně zdravé suroviny. Celkově tato výživná luštěnina ovlivňuje cholesterol, který pomáhá účinně snižovat. S tím souvisí i zpomalení či úplné odstranění rizika arteriosklerózy, které současně přispívá k zachování nízkého krevního tlaku. Současně je velmi vhodná pro diabe
Naše červená čočka je velmi oblíbeným druhem čočky pro její jednoduchou a rychlou přípravu. Červená čočka obsahuje velké množství železa, vitamínu B6, kyseliny listové, selenu, fosforu a zinku. Všechny luštěniny, i červená čočka, jsou plné kvalitních rostlinných bílkovin. Je užitečná také při redukční dietě, protože díky vysokému obsahu vlákniny zasytí a zároveň působí proti zácpě. Je ze všech druhů čočky nejlépe stravitelná.
Naše červená čočka je velmi oblíbeným druhem čočky pro její jednoduchou a rychlou přípravu. Červená čočka obsahuje velké množství železa, vitamínu B6, kyseliny listové, selenu, fosforu a zinku. Všechny luštěniny, i červená čočka, jsou plné kvalitních rostlinných bílkovin. Je užitečná také při redukční dietě, protože díky vysokému obsahu vlákniny zasytí a zároveň působí proti zácpě. Je ze všech druhů čočky nejlépe stravitelná.
Ovesné vločky jemné jsou nejznámější a nejuniverzálnější typ vloček, se kterým připravíte mnoho zdravých pochoutek. Mají světlehnědou barvu a výraznou oříškovou vůni a chuť. Představují kvalitní zdroj sacharidů, které mají za úkol zajišťovat energii pro tělesnou aktivitu a správnou činnost orgánů.