Kuchyň a jídelna | výroba domácích těstovin a pizzy

Kráječ na zeleninu

Kráječ na zeleninu

Tento praktický pomocník nesmí chybět v žádné italské domácnosti. Krájí na plátky zejména cuketu, ale zvládne i okurku nebo vajíčka.  Materiál: lepené bukové dřevo, kovové doplňky Rozměry: 9,5 x 9 cm, šířka plátků cca 0,5 cm Není vhodné do myčky nádobí.

koupit
Destička na tvarování gnocchi malloreddus

Destička na tvarování gnocchi malloreddus

Destička z bukového dřeva na tvarování těstovin typu Malloreddus. Malloreddus jsou také označovány jako gnoccheti sardi. Malé knedlíčky s vroubkováním vyrobené ze  semolinové mouky, vody, soli a špetky šafránu jsou typické pro ostrov Sardinie. Podávají se například s rajčatovou omáčkou a kvalitní uzeninou. Rozměry: délka 14 cm,  šířka 6,5 cm Pouze ruční mytí. Vyrobeno v Itálii.

koupit
Pinzeta z třešňového dřeva

Pinzeta z třešňového dřeva

Pinzeta vyrobená z třešňového dřeva, délka 30 cm. Skvělý pomocník při pečení a grilování. Údržba: ruční mytí, není vhodná do myčky nádobí

koupit
Rádýlko na těsto s vroubky různé velikosti Velikost: 4x2,5cm

Rádýlko na těsto s vroubky různé velikosti Velikost: 4x2,5cm

Ozdobné rádýlko ke krájení těsta na těstoviny, sušenky nebo k výrobě zdobení na dorty a koláče. Materiál: nerez a bukové dřevo Rozměry nože:4x4 cm - celková délka s rukojetí 16,5 cm, šířka 6 cm, šířka ozdobného nože 4 x 2,5 cm6x6 cm -  celková délka s rukojetí 18 cm, šířka 8 cm, šířka ozdobného nože 6 x 4 cm Vyrobeno v Itálii.  Není vhodné do myčky nádobí.

koupit
Struhadlo hrubé medium holes 32 cm

Struhadlo hrubé medium holes 32 cm

Hrubší nerezové struhadlo ve tvaru pilníku na strouhání citrusové kůry, sýra nebo čokolády. Rozměry: šířka 4 cm, délka pilníku 19 cm, celková délka 32 cm, průměr ok 4 mm Materiál: nerez Vyrobeno v Itálii.  Lze mýt v myčce nádobí.

koupit
Rádýlko na těsto s vroubky různé velikosti Velikost: 6x6 cm

Rádýlko na těsto s vroubky různé velikosti Velikost: 6x6 cm

Ozdobné rádýlko ke krájení těsta na těstoviny, sušenky nebo k výrobě zdobení na dorty a koláče. Materiál: nerez a bukové dřevo Rozměry nože:4x4 cm - celková délka s rukojetí 16,5 cm, šířka 6 cm, šířka ozdobného nože 4 x 2,5 cm6x6 cm -  celková délka s rukojetí 18 cm, šířka 8 cm, šířka ozdobného nože 6 x 4 cm Vyrobeno v Itálii.  Není vhodné do myčky nádobí.

koupit
Destička na tvarování garganelli s hůlkou

Destička na tvarování garganelli s hůlkou

Destička z bukového dřeva s vroubkovaným povrchem určená pro výrobu těstovin typu garganelli, ale lze ji využít i na výrobu noků (gnocchi).  Garganelli jsou duté těstoviny podobné penne, hodí se k nim různé smetanové omáčky nebo pesta. Součástí destičky  je  dřevěná tyčka, kolem které se těsto omotá a na prkénku vytvaruje. Získá tak specifický tvar s vroubky.  Rozměry: šířka 9 cm, délka 14,5 cm, délka i s rukojetí 22,5 cm, délka hůlky 22 cm Materiál: dubové dřevo Vyrobeno v Itálii. Údr

koupit
Destička na tvarování gnocchi

Destička na tvarování gnocchi

Tuto dřevěnou destičku využijete při přípravě gnocchi nebo cavatelli. Díky vroubkovanému povrchu vytvoříte na povrchu těsta tu správnou strukturu. Materiál: bukové dřevo Rozměry: šířka 6 cm x délka 12 cm, celková délka i s madlem 20 cm, výška prkénka 1,5 cm Údržba: Po použití stačí  povrch očistit jemným kartáčem. Nelze mýt v myčce nádobí.Namáčejte minimálně. Vyrobeno v Itálii.  

koupit
Forma na ravioli na 12 ks

Forma na ravioli na 12 ks

Forma na výrobu plněných těstovin typu ravioli. Materiál: matný hliník, bukový váleček Rozměry: celková délka 32,5 cm, šířka 11 cm, na 12 ks raviol o velikosti 5 x 5 cm. Součástí balení je i bukový váleček o délce 30 cm na vyválení těsta (má nepohyblivé rukojeti).   Nelze mýt v myčce nádobí.

koupit
Váleček na výrobu těstovin pappardelle

Váleček na výrobu těstovin pappardelle

Váleček z bukového dřeva na výrobu těstovin typu pappardelle. Práce s válečkem je velmi jednoduchá a zvládnou ji i děti. Připravené těsto nejprve vyválejte hladkým válečkem nebo použijte stroj na těstoviny a potom použijte tento váleček. Hotové těstoviny můžete vařit hned nebo je usušit k pozdějšímu použití.  Rozměry: celková délka válečku 32 cm, průměr 3,5 cm, šířka pruhů 1,5 cm Materiál: bukové dřevo, madla nejsou pohyblivá Nelze mýt v myčce nádobí. Po použití očistěte kartáčkem a uložte na suché m

koupit
Dřevěný sušák na těstoviny

Dřevěný sušák na těstoviny

Praktický pomocník pro sušení domácích těstovin. Pokud si připravujete těsto sami, na tomto dřevěném sušáku se těsto podaří dokonale usušit. Ideální na dlouhé druhy těstovin.  Sušák se dá využít i na sušení bylinek ve svazcích. Sušák je vyrobený z bukového dřeva a je skladný (dá se rozložit na plocho).  Rozměry:ve složeném stavu 36 x 29 cmrozložený má šířku 23 cm Vyrobeno v Itálii.

koupit
Váleček na výrobu těstovin spagetti

Váleček na výrobu těstovin spagetti

Váleček z bukového dřeva na výrobu domácích špaget. Rozměry: celková délka válečku je 32 cm, průměr 4 cm. Materiál: bukové dřevo, bez pohyblivé rukojeti Nelze mýt v myčce nádobí. Po použití očistěte kartáčkem a uložte na suché místo. Vyrobeno v Itálii.  

koupit
Nůž na sýr

Nůž na sýr

Nůž na odlamování tvrdého sýra italského typu.  Celková délka 11,5 cm. Materiál nerez a bukové dřevo.

koupit
Prkénko na pizzu a chleba

Prkénko na pizzu a chleba

Dřevěné prkénko využijete na vkládání chleba nebo pizzy do kamen, trouby nebo grilu. Můžete ho využít i na servírování hotových pokrmů.Materiál: březové dřevoVhodné na pizzu do průměru 25 cm. Rozměry: délka i s rukojetí 40 cm, šířka 30 cm. Možno pověsit na háček. Údržba: pouze ruční mytí, vždy důkladně vysušte Vyrobeno v Itálii.

koupit
Váleček na výrobu těstovin fettuccine

Váleček na výrobu těstovin fettuccine

Dřevěný váleček na výrobu širších těstovin typu fettucine.  Fettuccine jsou dlouhé ploché nudle široké cca 5-6 mm. Podávají se zejména s hustými smetanovými omáčkami  nebo s rajčaty a bazalkou.  Práce s válečkem je velmi jednoduchá a zvládnou ji i děti. Připravené těsto nejprve vyválejte hladkým válečkem nebo použijte stroj na těstoviny a potom použijte tento váleček. Hotové těstoviny můžete vařit hned nebo je usušit k pozdějšímu použití.  Rozměry: celková délka válečku je 32 cm, průmě

koupit