Tato originální himalájská sůl se těží ručně tradičním způsobem ze stovky miliónů let starých moří a pochází tak prakticky z dob, kdy Himaláje byly ještě mořským dnem. Pro konzumaci je vybíráno jen asi 10 % nejkvalitnější soli a ta je pravidelně kontrolována v nezávislých laboratořích. Sůl obsahuje 88 prvků, z toho 84 minerálů, které jsou v tak malých částicích, že jsou snadno absorbovány buňkami lidského těla.Růžová Himalájská sůl je obecně považována za jednu z nejkvalitnějších a nejčistších solí vůbec.
Tato jemná sůl se získává přirozeným odpařováním mořské vody v uměle vytvořených solných jezírcích na chráněném mořském pobřeží. Vedle chloridu sodného obsahuje cca 2 % dalších minerálů přítomných v mořské vodě. Na rozdíl od běžné kuchyňské soli neobsahuje protispékavé látky a přidané sloučeniny jódu a má bohatší chuť. Zároveň však o trochu méně solí. Můžeme ji použít také jako koupací sůl bez barviv a aromat.Teplota při zpracování surovin nepřekročila 40 °C.Složení: Mořská sůl nerafinovaná.Alergeny: Výro
Jak Inkové získávali sůl Před stovkami a stovkami let těžili Inkové sůl v kopcích nad údolím řeky Urubamba, nedaleko Cuzca. Nikoli z mořské vody, ale v horách ve výšce kolem 3000 metrů. Silně slaný horký pramen, který zde tryská ze země, rozvedli do tisíců malých bazénků. O další proces se postaralo slunce, voda se odpařovala a dělníci sbírali sůl. Těmto inckým solným dolům se říká jednoduše Salinas. Jsou využívány dodnes. Kolik je těch bazénků? Nevím, údaje, které jsem četl, se různí, někde psali t
HRUBOZRNNÁ - KRYSTALICKÁ - ORIGINÁLNÍ PRAVÁ SŮL INKŮ Jak Inkové získávali sůl Před stovkami a stovkami let těžili Inkové sůl v kopcích nad údolím řeky Urubamba, nedaleko Cuzca. Nikoli z mořské vody, ale v horách ve výšce kolem 3000 metrů. Silně slaný horký pramen, který zde tryská ze země, rozvedli do tisíců malých bazénků. O další proces se postaralo slunce, voda se odpařovala a dělníci sbírali sůl. Těmto inckým solným dolům se říká jednoduše Salinas. Jsou využívány dodnes. Kolik je těch bazénků?
Jednou z nejstarších solí vůbec je jihoafrická sůl. Tento poklad nad zlato ukrývají podzemní jezera stará stovky milionů let. Kalaharská pouštní sůl je sklízena ručně a sušena na slunci. Řada světových šéfkuchařů si ji cení pro její jedinečnou chuť, která vynikne především na vaječných, bramborových či houbových pokrmech.Složení: Jedlá sůl.Návod k použití: pro dochucení pokrmů.Skladování: skladujte pečlivě uzavřené v suchu bez přímého slunečního zářeníZemě původu: EUDistributor: Česká republikaSONNENTOR s
Jemně křupavé vločky soli ve tvaru pyramidek mají příjemně slanou chuť a na jazyku rychle tají. Využijete je především tam, kde krásně vyniknou, např. v salátech nebo na pečivu s pomazánkou nebo zeleninou. Když posypete salát, zůstanou na něm vločky dokud salát nesníte:-).Solné vločky pochází z Řecka a vznikají pomalým zahříváním slané vody. Postupně se formují do pyramidek, které vaše jídlo posunou do zcela jiné dimenze.Složení: Mořská sůl.Návod k použití: pro dokončení studených pokrmů.Skladování: sklad
Jemná černá sůl je zvláštní druh nerafinované vulkanické soli s výraznou chutí po vajíčkách proto je vhodná i pro vegetariány, kteří nekonzumují vajíčka, ale chtějí si dopřát jejich chuť.Himálajská sůl pochází z Pákistánu ze solného dolu Khewra v provincii Punjab. Svůj název získala díky Himálajím, které se nachází jen 200 kilometrů od dolu. Jedná se o druhý největší solný důl na světě a již od 16. století se odtud sůl vyváží do světa.Tato himalájská sůl je nerafinovaná. Znamená to, že nebyla upravena che
Unikátní mírně vlhký "solný květ" je jednou z nejluxusnějších a nejdražších solí na světě. Tato sůl se vyrábí v Řecku - Messolonghi výhradně pomocí ruční práce. Mořská voda je napuštěna do umělých jezírek. Při odpařování vody za horkých a větrných dnů vznikají v solných jezírkách krystalky na hladině. Ty se ručně sbírají dřevěnými naběračkami a suší na slunci. Díky poměru vápníku a hořčíku je tato sůl křupavá a používá se hlavně k dochucení u stolu.Pokud jste nikdy nedokončili pokrm posypáním fleur de sel
Vločky Cornish Sea Sal Flakes jsou krásné mikroskopické pyramidy plné minerální bohatosti, jsou měkké a tají na patře. Perfektní jako přírodní dokončovací sůl, vločky se rychle rozpouští, aby poskytly počáteční zásah mořské slanosti a stříkaly malou alchymii i na ty nejjednodušší pokrmy. Použijte vločky k dosolení a dozdobení, nikoli k dominantnímu solení.Kelímek 150 g je dokonale navržen tak, aby se vešel do středu jídelního stolu, nebo do piknikového koše. Skvělá sůl všude tam, kde požadujete pokrm doso
Tato originální himalájská sůl se těží ručně tradičním způsobem ze stovky miliónů let starých moří a pochází tak prakticky z dob, kdy Himaláje byly ještě mořským dnem. Větší hrubost této soli je vhodná do mlýnků.Pro konzumaci je vybíráno jen asi 10 % nejkvalitnější soli a ta je pravidelně kontrolována v nezávislých laboratořích. Sůl obsahuje 88 prvků, z toho 84 minerálů, které jsou v tak malých částicích, že jsou snadno absorbovány buňkami lidského těla.Růžová Himalájská sůl je obecně považována za jednu
Unikátní mírně vlhký "solný květ" je jednou z nejluxusnějších a nejdražších solí na světě. Tato sůl se vyrábí výhradně pomocí ruční práce. Mořská voda je napuštěna do umělých jezírek. Při odpařování vody za horkých a větrných dnů vznikají v solných jezírkách krystalky na hladině. Ty se ručně sbírají dřevěnými naběračkami a suší na slunci. Díky poměru vápníku a hořčíku je tato sůl křupavá a používá se hlavně k dochucení u stolu.Pokud jste nikdy nedokončili pokrm posypáním fleur de sel, doporučujeme vám tut
Mořská sůl s jemným kouřovým aroma, vyuzená na dubovém, jablečném a višňovém dřevě, ve tvaru velkých plochých krystalů - vloček. Každá špetka této uzené mořské soli je naplněna mírnou chutí otevřeného ohně. Dvě jednoduché přísady mluví samy o sobě: mořská sůl a kouř (pomocí specializovaného třešňového a jablečného dřeva). Přírodní svěžest soli v kombinaci s talířem s barbecue. Je to sofistikovaná chuť a naprosto vzrušující všestranný produkt, který z něj činí jeden z nejoblíbenějších.Kelímek 125 g je doko
Tato originální himalájská sůl se těží ručně tradičním způsobem ze stovky miliónů let starých moří a pochází tak prakticky z dob, kdy Himaláje byly ještě mořským dnem. Větší hrubost této soli je vhodná do mlýnků.Pro konzumaci je vybíráno jen asi 10 % nejkvalitnější soli a ta je pravidelně kontrolována v nezávislých laboratořích. Sůl obsahuje 88 prvků, z toho 84 minerálů, které jsou v tak malých částicích, že jsou snadno absorbovány buňkami lidského těla.Růžová Himalájská sůl je obecně považována za jednu
Marocká sůl Mellaha Lbir z pohoří Atlas, kde hory ustupují Sahaře, leží vesnice Melha (arabsky sůl). Z vesnice vede stezka mezi skalami na odlehlé místo, kde byla před staletími vyhloubena do skály studna se slanou vodou. Muži vodu nalévají do solných jezírek, kde ji žhnoucí slunce odpařuje. Hrubá sůl se na mulách vozí do vesnice, kam před staletími přicházely karavany měnit datle za sůl. Sůl neobsahuje žádná aditiva.Složení: Marocká sůl Mellaha Lbir z pohoří AtlasAlergeny: Výrobek neobsahuje stopy alerge
Indická pražená sůl Kala Namak se získává pomalým pražením himálajské kamenné soli s dřevěným uhlím. Díky stopovým sloučeninám (zejména síry a železa) má specifickou barvu, chuť a silnou vůni připomínající vejce. Jedná se o specialitu indické kuchyně, kterou není možno jednoduše použít místo klasické soli. Její vůně může být zprvu nepříjemná, skvěle se však hodí k pokrmům indické kuchyně a vegani ocení chuť vajec, kterou dodá veganským pokrmům. Kala Namak je i velmi zajímavá z hlediska Ayurvédy.Černá sůl