Stará čajová hlava, nazývaná také přírodní loquat, používá relativně jemné pupeny a listy zeleného čaje sušeného sluncem. Základní materiál je z 200 letých stromů. Tato surovina je menší velikosti. Vzhledem k vysoké citlivosti a vysokému obsahu pektinu se některé tipsové části a mladé listy přirozeně stočí - spečou během procesu zrání klasického puerhu. Chuť a vůně jsou perfektní, takže je každý velmi doporučuje. Z jedné tuny vyrobeného čaje Puerh vznikne pouze cca 9kg těchto čajových hlav. Nálev je zakal
Stará čajová hlava, nazývaná také přírodní loquat, používá relativně jemné pupeny a listy zeleného čaje sušeného sluncem. Základní materiál je z 200 letých stromů. Tento čaj je vyroben ze starých čajových hlav jejich rozlámáním, následným lisováním a zráním. Vzhledem k vysoké citlivosti a vysokému obsahu pektinu se některé tipsové části a mladé listy přirozeně stočí - spečou během procesu zrání klasického puerhu. Chuť a vůně jsou perfektní, takže je každý velmi doporučuje. Z jedné tuny vyrobeného čaje Pue
2009, unikátní produkt. Tento čaj se vyrábí tak, že se nalisuje do tvaru velkého kmene a zabalí do palmových a bambusových listů. Tento produkt je v původním tvaru jako velký kmen stromu. Následně je po částečném zrání nařezán na cca 600g koláče a zabalen. Takto se odebere opět k zrání, které pokračuje v známé oblasti Kunming. Lístky v produktu jsou různě velké, místy i velmi drobné, s malým podílem drobných klacíků. Uvnitř nalisovaného kmene voní po citrusech a tropickém ovoci. Vůně venkovních lístků se
2014, Tmavý puerh, nádherně vyzrálý a voňavý. Vyniká exkluzivní kvalitou. Jedná se o limitovanou edici, tedy do vyprodání zásob. Uložen k dozrání do suchého sklepa. Silná, výrazná chuť ovoce, středně silné zemité aroma, určen k archivaci. Stále zraje. Po otevření je cítit síla čaje Puerh. Dozvuk jasný, jiskrnný, máslový až do karamelova. Na konci jsou cítit pečené švestky. Tento kousek vřele doporučuji archivovat.
2017, Exklusivní, plně vyzrálý puerh ojediělé kvality lisovaný do koláče. Surovina na výrobu tohoto koláče byla sbírána v nadmořských výškách nad 1000m.n.m. Oblast, kde je surovina sbírána leží v subtropické monzunové zóně kde nejsou chladné zimy a horká léta. Počasí je stabilní, teplé, velmi vlhké. Díky tomu je chuť výrazná, lahodná. To podtrhuje i zrání a skladování ve sklepích v Kunmingu. Tmavě rudý až hnědý nálev s plně vyzrálou, typickou hladkou chutí másla a smetany. Výtečná chuť, která ohromí, typi
2011, Exklusivní, plně vyzrálý puerh ojediělé kvality lisovaný do koláče. Surovina na výrobu tohoto koláče byla sbírána ve vysokých nadmořských výškách Kvalitu podtrhuje i zrání a skladování ve sklepích v Kunmingu. Tmavě rudý až hnědý nálev s plně vyzrálou, typickou hladkou chutí smetany a květin. Výtečná chuť, která ohromí, typická pro čaje z Yunnanu. Na špičce jazyka cítíme tropické koření, rašelinu a mango. Lehce nasládlý až sladký, hutný a zemitý. Vhodný k pití ihned. Vřele doporučuji archivovat, avša
2012, Vyjímečný, plně vyzrálý puerh ojediělé kvality lisovaný do koláče. Surovina na výrobu tohoto koláče byla sbírána ve vysokých nadmořských výškách. Kvalitu podtrhuje i zrání a skladování ve sklepích v Kunmingu. Tmavě rudý až hnědý nálev s plně vyzrálou, typickou hladkou chutí másla. Výtečná chuť, která ohromí, typická pro čaje z Yunnanu. Na špičce jazyka cítíme tropická dřeva a portské víno, na konci pečené švestky. Lehce nasládlý až sladký, hutný a zemitý. Vhodný k pití ihned. Vřele doporučuji archiv
2012, Vyjímečný, plně vyzrálý puerh ojediělé kvality lisovaný do koláče. Dvojče ze serie dvojí produkce. Surovina na výrobu tohoto koláče byla sbírána ve vysokých nadmořských výškách. Kvalitu podtrhuje i zrání a skladování ve sklepích v Kunmingu. Tato serie byla skladována a zrála ve vlhčím prostředí než jeho "dvojče". Tmavě rudý až hnědý nálev s plně vyzrálou, typickou hladkou chutí. Výtečná chuť, která ohromí, typická pro čaje z Yunnanu. Na jazyku cítíme citrusy, kakao a vanilku, na konci broskve a meru
2014, Exklusivní, plně vyzrálý puerh ojediělé kvality lisovaný do koláče. Výroba byla svěřena do rukou mnichů v klášteře. Surovina na výrobu tohoto koláče byla sbírána ve vysokých nadmořských výškách na severních svazích Mlžných hor. Kvalitu podtrhuje i zrání a skladování ve sklepích v Kunmingu. Tmavě rudý až hnědý nálev s plně vyzrálou, typickou hladkou chutí. Výtečná chuť, která ohromí, typická pro čaje z Yunnanu. Na jazyku cítíme portské víno, smetanu, kakao a vanilku, na konci karamel. Lehce nasládlý
2009 exklusivní tmavý Puerh z listů starých stromů zvaných Jiujiu. Surovina je lisována do cihel o hmotnost cca 250g. Krásně vyzrálý, exklusivní, voňavý, chuť zemitá, silná. Sbírán ve vyšších horských mlžných polohách. Tmavě hnědý nálev, výrazná zemitá chuť do smetanova až sladka, výrazné medové aroma podobné lesnímu medu, lehce borůvkový nádech chuti, krásný a jasný dozvuk. Skladování a zrání v proslulých sklepích v Kunmingu. Doporučuji archivovat, ale i takový čajový obřad s přáteli se tomuto čaji zavdě
2017, skvělý, plně vyzrálý a zajímavý tmavý puerh velmi vysoké kvality. Ručně lisovaný a motaný do tvaru kuličky, mini tuocha. Skladováno ve sklepích v oblasti Kunming. Přinášíme Vám s radostí tuto edici k ochutnání. Tmavě rudohnědý až hnědý nálev typický pro tento vyzrálý Puerh, hedvábný a jemný. Chuť i vůně výrazná po karamelu, velmi jemná, aromatická, lahodná s podzvukem zemitosti a květin, kulatá se smetanovými tóny. Vhodný k pití ihned.
2017 exklusivní tmavý Puerh, výběr a kombinace malých a velkých čajových hlav. Unikátní produkt pod taktovnou čajového mistra. Surovina je lisována do cihel o hmotnost cca 250g. Krásně vyzrálý, exklusivní, voňavý, chuť zemitá, extra silná. Sbírán ve vyšších horských polohách. Tmavě hnědý nálev, výrazná zemitá chuť do máslova, výrazné lesní aroma podobné jehličí a kardamomu, lehce medový nádech chuti, krásný a jasný dozvuk. Skladování a zrání v proslulých sklepích v Kunmingu. Doporučuji archivovat, ale i t
2012, Exklusivní a výjimečný, plně vyzrálý puerh ojediělé kvality lisovaný do koláče. Surovina na výrobu tohoto koláče byla sbírána ve vysokých nadmořských výškách na severních svazích horských masivů Bulang a Bangdong. Stromy jsou vedeny jako zdroj ekologického čaje. Výroba byla svěřena staré čajovnické rodině pod dohledem čajového Mistra. Kvalitu podtrhuje i zrání a skladování ve sklepích v Kunmingu. Tmavě rudý až hnědý nálev s plně vyzrálou, typickou hladkou chutí. Výtečná chuť, která ohromí, typická p
2008, exklusivní fosilní čaj. Je vyroben podle starodávné receptury původním postupem. Jde o kombinaci čajových listů a čajových hlav. Poměr je pečlivě vybrán tak, aby nálev zcela lahodil chuťovým pohárkům. Chuť je zakulacená, plná citrusů a vanilky. Nálev je čirý, extra jiskrnný, jasný. Dozvuk můžeme přirovnat ke květinám. Vůně je plná, chuť je bohatá.
2021, skvěle vyzrálý a zajímavý tmavý puerh velmi vysoké kvality s listy rýže Basmati. Ručně lisovaný do tvaru malého koláčku/tablety o průměru cca 6cm a tloušťce cca 6mm. Přinášíme Vám s radostí tuto limitovanou edici k ochutnání. Tato šarže se již nebude opakovat. Tmavě rudohnědý až hnědý nálev typický pro tento vyzrálý Puerh, hedvábný a jemný. Chuť i vůně výrazná po Basmati rýži a rašelině, lahodná s podzvukem zemitosti a vzácných dřevin, kulatá s máslovými tóny. Vhodný k pití ihned.