KAMPOT červený pepř z Kambodže - ZANZIBAR Náhradní výměnný zásobník k mlýnku ZANZIBAR. Rozměry: Obsah: 18 g Původ a historie: Červený pepř se v Kampotu nepěstoval do doby, než se objevil Gérard Vives. Se stejným zájmem o kvalitu a respektování přírody, které ho vedly k oživení regionální výroby černého pepře, zavedl Farmlink, výzvu k vytvoření přísně přírodního procesu, který umožní zralému pepři uchovat si krásnou červenou barvu i po sušení. V průběhu času pěstitelé vynalezli postup, který se rozšířil
Mélange Poissons směs na ryby - ZANZIBAR Náhradní výměnný zásobník k mlýnku ZANZIBAR. Rozměry: Obsah: 18 g Původ a historie: Vytvořit směs koření není snadný proces. Obtížnost spočívá ve vyvážení aromatické jemnosti a síly, aby posunuly pokrm na novou úroveň. Směs na ryby se vyznačuje výraznou vůní a střední pálivostí, což dokonale podtrhuje jemnou chuť rybího masa, škeblí a mořských plodů. Směs obsahuje bílý pepř, který dodává sílu a eleganci , divoký bílý pepř s nádechem aromatických bylin, koriandr
KAMPOT černý pepř z Kambodže - ZANZIBAR Náhradní výměnný zásobník k mlýnku ZANZIBAR. Rozměry: Obsah: 18 g Původ a historie: Pepř z kambodžské provincie Kampot si získal svou vynikající pověst ještě dříve, než Kambodžu ovládli Rudí Khmerové a v zemi bylo obchodování téměř zastaveno. V roce 2004 se jeden Francouz rozhodl sdružit farmáře s několika pepřovými plantážemi v rámci projektu Farmlink s cílem oživit výrobu v regionu. Na základě doporučení Gérarda Vives se rozhodl zaměřit se na vysoce kvalitní
VOATSIPERIFERY černý pepř z Madagaskaru - ZANZIBAR Náhradní výměnný zásobník k mlýnku ZANZIBAR. Rozměry: Obsah: 18 g Původ a historie: Tento druh pepře roste divoce a vytváří malé bobule s řapíkem. Lze jej najít v teplých a vlhkých oblastech na úpatí pohoří jihovýchodního Madagaskaru. Plazivé rostliny využívají jako oporu stromy deštného pralesa. Někdy mohou dorůst až do výšky 20 metrů a sběr pepřových zrnek je tak velmi obtížný. Zpracování divokého pepře je nelehký proces, protože pepřová zrnka
SIKARA bílý pepř z Madagaskaru - ZANZIBAR Náhradní výměnný zásobník k mlýnku ZANZIBAR. Rozměry: Obsah: 18 g Původ a historie: Pro Madagaskar je typické spíše pěstování zeleného pepře. Při pěstování bílého pepře je nutné nechat pepř dozrát, abychom získali velká pepřová zrnka. Gérard Vives zavedl na různých místech systém sběru nejlepších zrnek, která jsou pak máčena v čerstvé vodě, umleta, sušena na slunci a nakonec pečlivě tříděna. Tímto postupem vzniká vzácný a výjimečný bílý pepř. Tipy a použití v
Mlýnek na sůl 30 cm, PARIS CHEF - Peugeot Manuální mlýnek na sůl francouzského původu - Peugeot. Materiál: nerezová ocel/kartáčovaná Mlecí mechanismus: Nerezová ocel 18/10 Konstruován tak, aby podrtil hrubou suchou, kamennou i mořskou sůl ideálně o Ø 4 mm Nepoužívejte pro mletí pepře, vlhké mořské soli a jiných druhů koření Nastavitelnost hrubosti mletí Patentový systém volby hrubosti Šest přednastavených stupňů hrubosti Péče: Čistit pouze měkkým, suchým
BA RIA černý pepř z Vietnamu - ZANZIBAR Náhradní výměnný zásobník k mlýnku ZANZIBAR. Rozměry: Obsah: 18 g Původ a historie: Tento vzácný pepř se pěstuje v hornaté centrální části Vietnamu na malých plantážích a rodinných farmách. Pepřová zrnka jsou pečlivě vybírána a opakovaně tříděna, abyste dostali to nejlepší ze sklizně v regionu. Tipy a použití v gastronomii: Používejte jej stejně, jako ostatní černé pepře, tedy s červeným masem, mastnými rybami (makrela, sardinky, ančovičky, tuňák a úhoř), do
Mlýnek na pepř 30 cm, PARIS CHEF - Peugeot Manuální mlýnek na pepř francouzského původu - Peugeot. Materiál: nerezová ocel/kartáčovaná Mlecí mechanismus: Nerezová ocel 18/10 Spirálovitý tvar Dvě řady zubů pro dokonalé namletí Pouze pro mletí celých sušených zrn pepře, nepoužívat k mletí soli, růžového pepře a jiného koření Nastavitelnost hrubosti mletí Patentový systém volby hrubosti Šest přednastavených stupňů hrubosti Péče: Čistit pouze měkkým, suchým
Mlýnek na sůl 22 cm, PARIS CHEF - Peugeot Manuální mlýnek na sůl francouzského původu - Peugeot. Materiál: nerezová ocel/kartáčovaná Mlecí mechanismus: Nerezová ocel 18/10 Konstruován tak, aby podrtil hrubou suchou, kamennou i mořskou sůl ideálně o Ø 4 mm Nepoužívejte pro mletí pepře, vlhké mořské soli a jiných druhů koření Nastavitelnost hrubosti mletí Patentový systém volby hrubosti Šest přednastavených stupňů hrubosti Péče: Čistit pouze měkkým, suchým
Mlýnek na sůl 18 cm, PARIS CHEF - Peugeot Manuální mlýnek na sůl francouzského původu - Peugeot. Materiál: nerezová ocel/kartáčovaná Mlecí mechanismus: Nerezová ocel 18/10 Konstruován tak, aby podrtil hrubou suchou, kamennou i mořskou sůl ideálně o Ø 4 mm Nepoužívejte pro mletí pepře, vlhké mořské soli a jiných druhů koření Nastavitelnost hrubosti mletí Patentový systém volby hrubosti Šest přednastavených stupňů hrubosti Péče: Čistit pouze měkkým, suchým
Mlýnek na pepř 22 cm, PARIS CHEF - Peugeot Manuální mlýnek na pepř francouzského původu - Peugeot. Materiál: nerezová ocel/kartáčovaná Mlecí mechanismus: Nerezová ocel 18/10 Spirálovitý tvar Dvě řady zubů pro dokonalé namletí Pouze pro mletí celých sušených zrn pepře, nepoužívat k mletí soli, růžového pepře a jiného koření Nastavitelnost hrubosti mletí Patentový systém volby hrubosti Šest přednastavených stupňů hrubosti Péče: Čistit pouze měkkým, suchým
Mlýnek na pepř 18 cm, PARIS CHEF - Peugeot Manuální mlýnek na pepř francouzského původu - Peugeot. Materiál: nerezová ocel/kartáčovaná Mlecí mechanismus: Nerezová ocel 18/10 Spirálovitý tvar Dvě řady zubů pro dokonalé namletí Pouze pro mletí celých sušených zrn pepře, nepoužívat k mletí soli, růžového pepře a jiného koření Nastavitelnost hrubosti mletí Patentový systém volby hrubosti Šest přednastavených stupňů hrubosti Péče: Čistit pouze měkkým, suchým
Mlýnek na pepř 30 cm, PARIS - Peugeot Manuální mlýnek na pepř francouzského původu - Peugeot. Materiál: bukové dřevo Barva: světle červený lak Mlecí mechanismus: Nerezová ocel 18/10 Spirálovitý tvar Dvě řady zubů pro dokonalé namletí Pouze pro mletí celých sušených zrn pepře, nepoužívat k mletí soli, růžového pepře a jiného koření Nastavitelnost hrubosti mletí Patentový systém volby hrubosti Šest přednastavených stupňů hrubosti Péče: Čistit pouze měkkým, suchým
Mlýnek na sůl 18 cm, PARIS - Peugeot Manuální mlýnek na sůl francouzského původu - Peugeot. Materiál: bukové dřevo Barva: světle červený lak Mlecí mechanismus: Nerezová ocel 18/10 Konstruován tak, aby podrtil hrubou suchou, kamennou i mořskou sůl ideálně o Ø 4 mm Nepoužívejte pro mletí pepře, vlhké mořské soli a jiných druhů koření Nastavitelnost hrubosti mletí Patentový systém volby hrubosti Šest přednastavených stupňů hrubosti Péče: Čistit pouze měkkým, su
Nadčasové mlýnky se štíhlým tělem nám přináší řada Duo Tahiti - Peugeot. Materiál: bukové dřevo Barva: hnědá / šedá V dárkovém balení Mlecí mechanismus: Nerezová ocel 18/10 Mlecí mechanismus je ošetřen patentovanou metodou, tato metoda zajišťuje vyšší odolnost vůči korozi, opotřebení a zajišťuje dlouhotrvající ostrost Nastavitelnost hrubosti mletí: K nastavení hrubosti mletí se používá koruna mlýnku / vrchní kovová část Utažením / povolením korunky nastavujete hrubost mletí Péče: Čistit pouze